【仙台ロイヤルパークホテル】もっと気軽にホテルの味を楽しめる！料理長おすすめ「バルスタイル」メニュー登場

オールデイダイニング「シェフズテラス」にて2023年9月4日（月）より提供開始

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社

2023年8月23日 13時00分

仙台ロイヤルパークホテル（所在地：仙台市泉区寺岡6-2-1　総支配人：一倉　豊）では、2023年9月4日(月)～通年メニューとして、オールデイダイニング「シェフズテラス」にて、料理長おすすめの「バルスタイル」メニューの提供を開始いたします。バルのように気軽に食事や会話を楽しんでいただきながらも、ホテルクオリティの料理でご満足いただけるディナータイムをお楽しみください。
“ふらっとお店に立ち寄り、お酒とともに気兼ねなく食べられる料理を楽しみながら、心地よい雰囲気で会話も弾む”そんなディナータイムをお過ごしいただけるメニューです。「気軽にさくっと楽しみたい！」「少しずつ、色んなメニューを味わいたい！」という方にもぴったりです。ぜひお気軽にご来店ください。

BAL STYLE

開業以来変わらない味ホテル仕込みの “オニオングラタンスープ”

～佐山料理長のコメント～

人気のアイテムをバルスタイルでお楽しみいただくのがおすすめです！

“気軽にさくっと”のちょい飲み感覚でも、「コースにプラスして、もっと色々な料理を味わいたい」という方でも、あまり肩ひじ張ることなくお楽しみいただきたいメニューを揃えておりますので、ご友人やパートナーの方などと一緒にぜひお気軽にご来店ください。

料理長の原点　トリュフポテトガレットのパイ包み焼き

料理長の原点　トリュフポテトガレットのパイ包み焼き

細かいトリュフが良い味わいのポテトガレットを、パイ生地で包んで焼き上げた一品。トリュフの香りとポテトのもちっとしたガレットの食感に、香ばしいパイが相性抜群です。白ワインなどと一緒に楽しむのもおすすめです。

ハチミツとバターの饗宴　『ハニーバターバゲット』

ハチミツとバターの饗宴　『ハニーバターバゲット』

コクのある甘みのハチミツをバターに加え空気を含ませながら混ぜ合わせることにより、ふわっとした口当たりに仕上げたハニーバターをバゲットにたっぷり塗り焼き上げた一品。つい手が伸びてしまうこのバゲットは、お食事としてはもちろんデザート感覚でもお楽しみいただけます。

岩手県産『岩中豚』と宮城県産『蔵王爽清牛』の特大炭火焼きハンバーグ

岩手県産『岩中豚』と宮城県産『蔵王爽清牛』の特大炭火焼きハンバーグ　～ゴロゴロポテトとシェフズテラスオリジナルソースを添えて～

『岩中豚』と『蔵王爽清牛』を使ったハンバーグを炭火で仕上げた、2種の肉の旨味と肉汁がぎゅっと詰まった一品です。炭火で焼くからこその香ばしさで、ついついお飲み物も進んでしまうようなハンバーグです。普段シェフズテラスで提供しているハンバーグよりも約150％アップのボリュームなので、ぜひ皆さまでシェアしてお楽しみください。