見た目も味も夏先取り！今が旬の品種を選び抜いた「パイナップルフェア」

カフェコムサ

㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは4月15日(木)～5月12日(水)の期間で「パイナップルフェア」を開催します。夏のイメージがあるパイナップルですが、今回選び抜いた2種類は今が旬の品種です。組み合わせるクリームにもこだわった、見た目も味も、夏先取りの爽やかなケーキを味わえます。

 

沖縄県 石垣島産「ピーチパイン」と雪塩クリームケーキ

沖縄県 石垣島産「ピーチパイン」と雪塩クリームケーキ
石垣島の太陽の光と、海からのミネラルをたっぷりうけた「ピーチパイン」に、宮古島の雪塩を加えた濃厚な味わいの塩味クリームを合わせて飾り付けました。口の中に広がるたっぷりの果汁と香りを楽しめます。
【ベース】クリームチーズ
【価格】950円(税込)/1ピース
 

台湾産パイナップル「金讃(きんさん)」のショートケーキ

台湾産パイナップル「金讃(きんさん)」のショートケーキ
酸味がほとんどなく強い甘みの台湾産のパイナップル「金讃」をふんだんに使用したショートケーキです。相性抜群の、甘みを抑えたレモンクリームと共に、爽やかな美味しさを堪能できます。
【価格】900円(税込)/1ピース
 

パイナップルスムージー

パイナップルスムージー
パイナップルの甘みとヨーグルトの程良い酸味が相性抜群の、爽やかなスムージードリンクです。
【価格】700円(税込)


※銀座店はデザイン、価格が異なります。
※池袋西武店、札幌丸井今井店、札幌東急店ではスムージーの展開は致しません。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合があります。

〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/