この夏注目の“ラグジュアリーかき氷”とは？ 華やかに広がりゆくかき氷の世界

2019年7月1日（月）『家庭画報8月号』発売

7月1日（月）発売『家庭画報８月号』は、“極上のかき氷”と題して、いま、注目が高まっているラグジュアリーかき氷をはじめ、天然氷の蔵元のかき氷、老舗料亭のかき氷など、夏の涼にかかせない華やかなかき氷の世界をご紹介します。また、大特集“軽井沢で涼を楽しむ”では、別荘地の今を徹底取材。

■人気店で味わう、自宅で作る　極上のかき氷
酷暑の時期にいただく一杯のかき氷。汗もすっと一瞬で引き、体の芯から涼しさが広がっていきます。無理なく自然に“涼”をもたらしてくれる甘味は、江戸の昔から庶民に愛されてきました。一瞬でとけてしまうひと皿でありながら、見た目の美しさや彩りのよさをも追い求める――。その場、その瞬間でしかいただけない、はかなさもまた、日本人好みといえるでしょう。先達の知恵も詰まったこのシンプルなスイーツが改めて見直され、今、静かなブームが広がっています。氷にこだわる、シロップにこだわる、あらゆるスイーツとの組み合わせにこだわる……。華やかに広がりゆくかき氷の世界を涼やかにお楽しみください。
 

• 厳しい冬が作り出す透明感　天然氷の蔵元を訪ねて
• 氷菓繚乱。時代を超えて進化を続けるかき氷
• ラグジュアリーかき氷でバカンス気分を満喫
• 「かきごおりにすと」に教わる　この夏はおうちで“極上かき氷”！

★家庭画報ショッピングサロン　
レトロで愛らしい本格派のかき氷機「ちいさな南極」
http://shop.sekaibunka.com/shop/g/g18142001000/

 

 

 

■【総力特集】 名門“別荘地”のいま軽井沢で涼を楽しむ
明治時代から避暑地として愛されてきた標高1000メートルの高原の町、軽井沢。北陸新幹線の開通で日本各地からアクセスしやすくなったことで、さらなる注目を集めています。軽井沢に魅了されたかたがたの素敵なライフスタイルを紹介しながら、この夏、涼を求めて訪れたいホテルやレストラン、愛犬とともに楽しめるスポットへご案内します。

  

■「星野温泉旅館」から「星のや軽井沢」へ　受け継がれる名宿の系譜 ・生まれ育った地に建てた自宅を誌上初公開　星野佳路さん（星野リゾート代表） ■Part１　作家の家を訪ねて ・豊かな自然の中で、 いのちを育て、慈しむ暮らし 姜尚中さん（東京大学名誉教授） ・深緑、土の匂い、鳥の声に囲まれて。旧軽井沢の森で名建築に住み継ぐ 下重暁子さん（作家） ■Part２　涼を感じる話題のホテル＆レストラン ・7万坪の敷地に誕生した温泉リゾート　ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート　 ・居住者も、移住組も、別荘所有者も　愛犬がつなぐ軽井沢の輪　など ■Part３　別荘を持つ人たちの集い 軽井沢“コミュニティ”の魅力 ・和久井千鶴さん（料理教室主宰）音楽と料理を楽しむコミュニティ ・ハナレ軽井沢　“食”で軽井沢を盛り上げるコミュニティの場

■開幕まであと1年！！【綴じ込み付録】今から学べる「東京2020」応援ハンドブック

 唯一無二のスポーツの祭典、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会。心ゆくまで楽しむために知っておきたい基本情報をまとめました。インターネットはあまり利用しないというかたもご安心ください。この一冊がお手もとにあれば、大会が始まってからも役立ちます。（※本書内に掲載した情報は、2019年6月10日時点のものです）

＜「東京2020」をよく知るための７つの質問＞

1. 「東京2020」開催までの主なスケジュールを教えてください。
2. どのような競技が、いつ開催されるのですか？
3. 東京以外でも熱戦が繰り広げられると聞きます。各競技の開催場所は？
4. 注目の「オリンピック聖火リレー」は、いつ、どのようなコースで走るのですか？
5. 熱戦はやはり生で観たい！今からでもチケットは手に入りますか？
6. 大会開催までに、一般参加できる関連イベントはありますか？
7. 東京2020の最新情報はどのように入手したらよいでしょうか？

 

『家庭画報 8月号』
特別定価／1,400円（税込）
『家庭画報 8月号 プレミアムライト版』
定価／1,200円（税込）
発行／世界文化社
https://www.kateigaho.com

《目次》
名門“別荘地”のいま
軽井沢で涼を楽しむ

盛夏に元気と口福をもたらす
話題の「和牛」を匠の技で味わう

人気店で味わう、自宅で作る
極上のかき氷

にっぽんのこころの歌／金田一秀穂
日本の祭り、感謝のカタチ／吉村作治
祈りの宿る手毬暦／山西雅子
京都・鈴虫寺の誌上説法／桂 紹寿

「家庭画報×ななつ星 in 九州 特別ツアー」参加者募集のお知らせ

木村佳乃が訪ねる
ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
美しき瀬戸内のリゾートへ

戸田菜穂が
瀬戸内国際芸術祭を巡る
自然とアートに出合う島旅

作家 森下典子が話題の客船ガンツウで瀬戸内海に憩う至福の船旅

大原千鶴 私の心に残る
宮澤奈々 すてきなおもてなしのプレゼンテーション

常盤貴子が旅するきものの故郷
涼を呼ぶ夏きもので琵琶湖へ

知花くららがまとう 自分らしく輝くウォッチ＆ジュエリー

見た目が美しくなり、肉体年齢も若返る！
「背中」からアンチエイジング

【新連載】50歳からの“我慢しない”アンチエイジング・ライフ

横瀬多美保さんのインテリア術進化したラグジュアリーな灯り
“エレガント･ランタン”で光と遊ぶ

【対談連載】松岡修造の東京2020への道―届け！ 熱い思い―
谷口 亮さん キャラクターデザイナー

辻井伸行 「音の旅人」
アクティブレスト／石丸幹二ほか

［綴じ込み付録］
一生に一度の熱い夏！
今から学べる「東京2020」応援ハンドブック

［別冊付録］「MEN’S EX」特別編集
パートナーと見つける粋な時間と名品
ふたりで愉しむ日本橋の贅