【ホテルイタリア軒】大好評で今年も開催決定!上海蟹コースと1日だけの上海蟹賞味会
一流店で腕を磨いた料理長の上海蟹コースをホテルイタリア軒で
NSGグループのホテルイタリア軒では、昨年大好評で「今年も」と多くの声をいただいた上海蟹を使ったコース料理と特別賞味会をレストラン中華料理SHI-ENにて開催します。「上海蟹コース」は2021年11月1日(月)~12月25日(土)まで、11月13日(土)には「上海蟹賞味会」も行われます。今なら新潟県民限定で、宿泊&朝食付きのお得な「使っ得!にいがた県民割キャンペーン」の対象プランも受付中です。
■中国料理SHI-ENで提供!2つの「上海蟹コース」
「上海蟹コース」は「上海蟹の姿蒸し含む全8品」と「上海蟹の姿蒸しと紹興酒漬け含む全9品」の2つがあり、2021年11月1日(月)~12月25日(土)までホテルイタリア軒2階中国料理SHI-ENで食べられます。
メニューは、口福拼盤 前菜の盛り合わせ、酔大閘蟹 上海蟹の紹興酒漬け(※こちらは16,000円コースのみ)、蟹黄魚翅 蟹の卵入りフカヒレスープ、北京烤鴨片 北京ダックのクレープ包み、厳選中国茶 料理長厳選 中国茶、蒸大閘蟹 上海蟹の姿蒸し、清炒鮮貝 帆立の塩味炒めXO醬添え、黒椒和牛肉 和牛の黒胡椒炒め、蟹肉炒飯または蝦仁湯麺(カニチャーハン または エビ入りつゆそば)、甜品 本日のデザートです。
特別なコースが食べられる「上海蟹賞味会」は11月13日(土)に開催され、開場は17:30、開宴は18:00です。20名限定で、会場はホテルイタリア軒2階中国料理SHI-ENとなっています。
メニューは、口福冷碟 彩り前菜の盛り合わせ、酔大閘蟹 上海蟹の紹興酒漬け、北京烤鴨片 北京ダックのクレープ包み、厳選中国茶 料理長厳選 中国茶、蟹黄小籠包 蟹味噌入り小籠包、蟹黄排翅 気仙沼産 フカヒレの姿煮 上海蟹味噌仕立て、蒸大閘蟹 上海蟹の姿蒸し、白灼蒔菜 おまかせ中国野菜 香港ソース、XO炒和牛肉 和牛のXO醤炒め、葯膳湯麺 高麗人参入り薬膳つゆそば、特式甜品 特製デザートです。
■使っ得!にいがた県民割キャンペーン対象のお得なプラン
宿泊もご検討中の方は、「使っ得!にいがた県民割キャンペーン」を使った「上海蟹コース+朝食付きプラン」や「上海蟹賞味会+朝食付きプラン」も予約受け付け中。宿泊費が割引になるほか、地域共通クーポンがもらえます。曜日やコースによって価格が違うので、HPで確認の上ご予約ください。
上海蟹コース&上海蟹賞味会の予約・問い合わせ
上海蟹コース&上海蟹賞味会の価格
・「上海蟹の姿蒸し含む全8品」が13,500円(税・サ込、イタリア俱楽部会員11,475円)
・「上海蟹の姿蒸しと紹興酒漬け含む全9品」が16,000円(税・サ込、イタリア俱楽部会員13,600円)
・「上海蟹賞味会」は20,000円(税・サ込、イタリア俱楽部会員17,000円、イタリア軒メンバーズ19,000円)
※予約は2日前までですが、上海蟹賞味会は限定20名なので早めの予約がおすすめです。
問い合わせ先:中国料理SHI-EN
TEL: 025-224-5126
ホテルイタリア軒
所在地:新潟市中央区西堀通七番町1574番地
TEL:025-224-5111
HP:https://www.italiaken.com/
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