【アルマーニ / カフェ 表参道】トロピカルフルーツと塩味が引き出す、夏の洗練。７月限定「マンゴー 杏仁 黒糖のパフェ」
アルマーニ / カフェ 表参道の人気メニュー、月替わりのパフェ。７月は、芳醇なマンゴーとミルキーな杏仁、コク深い黒糖とオレンジの爽やかさが重なり合う「マンゴー 杏仁 黒糖のパフェ」をご用意いたしました。
トロピカルフルーツと塩味が引き出す、夏の洗練
キャラメリゼしたパイ生地の香ばしさとともに始まるのは、とろける甘さのフレッシュマンゴーと、すっきりとしたマンゴーソルベ。ミルキーな香りがふわりと広がる杏仁ソルベが、トロピカルな甘さにやさしい奥行きを添えます。
中層には、塩味を効かせた黒糖クランブルのサクサクとした食感と、忍ばせた黒糖ブリュレの滋味深さが響き合い、パフェ全体に豊かな広がりをもたらします。
なめらかなシャンティとマンゴージュレを経て、ジューシーなオレンジとマンゴーの果実がみずみずしさを際立たせ、最後はのどごしの良い杏仁豆腐で、涼やかに締めくくります。
重なり合う果実の甘みと塩味が、ひと匙ごとに表情を変える、五感を満たす夏の一品。この季節だけの特別なパフェを、ぜひアルマーニ / カフェでお愉しみください。
7月限定、「マンゴー 杏仁 黒糖のパフェ」
販売期間：2025年7月1日（火）～7月31日（木）
価格：3,200円（税込み、サービス料10%別）
【店舗情報】
アルマーニ / カフェ 表参道
住所：東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
電話番号：03-5778-1637
営業時間：11:00-20:00（L.O. 19:00）不定休
https://www.armani.com/ja-jp/armani-restaurant/experience/armani-caffe-tokyo/
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