北海道スイーツを扱う【フワトロワルタオ】から新商品のご紹介。ほんのり白桃香る新作ブッセ「ブーシェブール・ペッシュ」

小樽洋菓子舗ルタオと阪急百貨店のコラボで誕生したスイーツブランド、フワトロワルタオから新作スイーツのご紹介！
ルタオが培ってきたレシピとアイデアを盛り込んで誕生した「ブーシェブール」の新フレーバー「ブーシェブール・ペッシュ」を2022年7月15日(金)から期間限定で販売いたします。
この期間でしか味わうことのできない限定商品を、是非この機会に召し上がりください。

• ご紹介の新商品

“夏季限定桃のブールが新登場“
マスカルポーネチーズと桃、アーモンドプードルが入ったやわらかいブッセ生地に、さわやかな桃味のペッシュバターチーズクリームを絞りました。

商品名：ブーシェブール・ペッシュ
内容量：4個入
価　格：1,401円（税込）
販　売：7月15日（金）～9月中旬予定
 

• お手土産や贈り物にもぴったりな焼き菓子

ブーシェブール
チェダーチーズパウダーとアーモンドパウダーを加え、焼き上げたブッセ生地は、噛むほどに感じるチーズの風味と優しい甘さ。チーズの風味豊かなバターチーズクリームは、カマンベール、ゴーダチーズを合わせました。チーズとバターの奥深い味わいに満たされるチーズクリームスイーツです。
 

商品名：ブーシェブール
内容量：4個入
価　格：1,201円（税込）
 

商品名：ブーシェブール・ペッシュ
内容量：4個入
価　格：1,401円（税込）
 

• 素材や製法にこだわり続ける

ルタオのスイーツは厳選した素材だけを使ってます。たとえば生クリームの原材料である生乳は、すべて北海道産です。「北海道の牛乳はコクがある」と、よく言われるにはワケがあります。夏でも涼しい北海道は、厚さが苦手な乳牛にとって快適な環境で、酪農家のもとでストレスもなく、のびのび育ちます。また、乳製品の製造では飼料の牧草や、土壌まで徹底的に管理されています。

ルタオの生クリームは食べた瞬間ふわっと香りが抜けていきます。その理由は、素材と製法にこだわった殺菌温度と乳脂肪率にあります。ルタオは牛乳本来の自然な風味がある生クリームを探し、素材の良さを壊さない殺菌温度に辿り着きました。また乳脂肪率にこだわりがあり、スッと消えていくような、口どけの良さを実現していることこそが、ルタオの商品づくりのカギになっています。北海道産の原乳のみを使用し、乳本来の成分を壊さず、生クリームの自然な風味やコクを残すことができています。
 

• 店舗情報（常設店舗）

Fuwa-Trois LeTAO
　営業時間：10:00〜20:00
　住　　所：大阪府大阪市北区角田町8番7号
　　　　　　阪急うめだ本店 地下1階洋菓子売場

上記営業時間は変更となる場合もございます。
ご来店の際は施設ホームページをご確認の上お越し下さいませ。

公式ホームページ：https://www.letao.jp/shop/fuwa-trois.php
Instagram：＠fuwa_trois（https://www.instagram.com/fuwa_trois/)