A5黒毛和牛食べ放題スタイルの鉄板焼レストランが6店舗目を出店！「銀座のステーキ 新宿店」“いい肉の日”11月29日(土) にオープン

日本建築の様式「格天井」をモチーフに、モダンな和の空間を演出

　株式会社ベルーナ(本社：埼玉県上尾市、代表：安野清) の子会社である株式会社エルドラドが運営する鉄板焼レストラン「銀座のステーキ」の新宿店が2025年11月29日（土）より新たにオープンします。

銀座のステーキ 公式WEBサイト…https://www.ginzano.jp/steak/　

　銀座のステーキは、お客様一人ひとりに合わせた快適な空間で、シェフ自らの目で厳選した最高位A5黒毛和牛を提供する、食べ放題スタイルの鉄板焼レストランです。

　6店舗目となる新宿店は、新宿駅中央東口より徒歩1分という抜群のアクセスを誇る店舗としてオープンします。店内は、東京の都心部でありながら、整然と区画整理された“碁盤の目”の街並みと超高層ビル群をモチーフに、カウンター・個室・天井の意匠を日本建築の様式「格天井（ごうてんじょう）」になぞらえて設計しました。格式ある建築美にモダンな要素を融合させることで、国内外すべてのお客様の目を引く洗練された空間を実現しています。

　ライブ感あふれるカウンターでは、熟練のシェフが目の前で焼き上げる臨場感とともに、こだわりの黒毛和牛をご堪能いただけます。多様な魅力が交差する街・新宿にて、職人技と美味しさが織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。

■店舗情報

名称　　　：銀座のステーキ 新宿店
所在地　　：東京都新宿区新宿3丁目28番7号　キーストンビル5Ｆ
席数　　　：カウンター 21席
　　　　　　個室 1部屋（6名個室）
　　　　　   個室料 1室5,500円
営業時間　：ランチ　　11：30～16：00 （L.O. 15：15）
　　　　　　※最終入店は、14：00となります。
　　　　　　ディナー　17：30～23：00 （L.O. 21：45）
　　　　　　※最終入店は、20：30となります。
公式サイト：https://www.ginzano.jp/steak/shinjuku/

個室完備

■コースを一部ご紹介

A5黒毛和牛食べ放題のランチコース

コース名：【ランチ限定】A5黒毛和牛ステーキコース

価格　　：7,480円

特長　　：A5黒毛和牛ステーキがお得にお楽しみいただけるランチコース。メインのステーキは、A5黒毛和牛赤身肉のステーキで3～4種類ご用意しております。和牛本来の濃厚な味が楽しめる赤身肉のステーキがお替り自由の食べ放題です。

A5黒毛和牛食べ放題のランチ・ディナーコース

コース名：Ａ５黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース

価格　　：11,880円

特長　　：「銀座のステーキ」で一番人気の食べ放題コース。霜降肉と赤身肉の両方の味わいがお楽しみいただけます。綺麗なサシが入った霜降肉は、A5ランクの和牛ならではの甘みが味わえます。

コース名：Ａ５黒毛和牛ステーキとあわびの鉄板焼コース

価格　　：14,080円

特長　　：最高位Ａ５黒毛和牛の食べ放題に加え、高級食材のあわびの鉄板焼をお召し上がりいただけるコース。弾力のある食感や素材の良さが感じられる逸品をご堪能いただけます。

コース名：Ａ５黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキと飲み放題コース

価格　　：14,300円

特長　　：「銀座のステーキ」で一番人気のコースに飲み放題が付いたおすすめプラン。霜降り肉と赤身肉のステーキと一緒に、スパークリングワイン、ビール、ハイボール、サワー各種、ワイン（白/赤）などがお楽しみいただけます。

※お席料として税込300円、お会計時に10％のサービス料を別途頂戴いたします。

■銀座のステーキについて

－店舗

銀座本店、銀座中央店、渋谷店、恵比寿店、赤坂店、新宿店

－公式WEBサイト

https://www.ginzano.jp/steak/

※営業時間は店舗によって異なります。詳細はHPをご覧ください。覧ください。

－コンセプト

1．競りから厳選した最高位A5黒毛和牛をお好きなだけ食べ放題

高級鉄板焼をよりリーズナブルに、カジュアルな雰囲気でお楽しみいただけるよう多様なコースをご用意。こだわりの最高位A5ランクの黒毛和牛は、シェフ自らの目で厳選したものを仕入れています。

2．特徴ある空間で職人の”こだわり”を堪能

全席が、職人の技術を目の当たりにできる臨場感あふれるカウンター席。

特徴のあるおしゃれな店内空間を演出しています。

3．上質なおもてなしを上質な時間とともに

「サービスはお客様のオーダーメイド」の考え方に基づき、それぞれのお客様に合わせた気配りやおもてなしを忘れず、居心地の良いお食事のひとときを演出いたします。

■運営会社概要

会社名　　：株式会社エルドラド
代表　　　：代表取締役　宍戸順子
所在地　　：埼玉県上尾市宮本町4番2号
企業サイト：https://www.belluna.co.jp/
事業内容　：飲食事業、不動産事業、ゴルフ場運営

■ベルーナ会社概要

ベルーナグループでは、“お客様の衣食住遊を豊かにする商品やサービスの提供”という経営理念の下、
お客様に対し、より時代を捉えた多彩な商品やサービスを今後も提供し続けてまいります。

会社名　　：株式会社ベルーナ（コード番号9997　東証プライム市場）
代表　　　：代表取締役社長　安野 清
所在地　　：埼玉県上尾市宮元町4番2号
企業サイト：https://www.belluna.co.jp/
事業内容　：プロパティ・ホテル事業/化粧品健康食品事業

　　　　　　グルメ事業/ナース関連事業/呉服関連事業

　　　　　　アパレル・雑貨事業/その他の事業

　　　　　　データベース活用事業