ワインに合うパテを作る料理教室！上州麦豚が美味！東京ガス×群馬県コラボ【第4弾】

2022年2月開催

東京ガスは11月から、群馬県と共同で様々な群馬県産食材を利用した料理教室を毎月実施しています。

2月は第4弾として、フランスの伝統的な家庭料理「パテ・ド・カンパーニュ」と、クスクスを使ったサラダ「タブレ」を作る料理教室を開催します。
https://www.tg-cooking.jp

「パテ・ド・カンパーニュ」は、豚肉のミンチやレバー、ハーブ等を混ぜて型に詰め、焼き上げた料理です。

群馬県産「上州麦豚」の上品な甘みと香りをたっぷりとご堪能ください。

クスクスを使ったサラダは「タブレ」と呼ばれ、デリで人気のメニューです。
緑の野菜とハーブで爽やかに仕上げます。

ワインにピッタリなメニューで、おうち時間を優雅に楽しみませんか？

アンケートにご協力いただいた方には、群馬県「上州麦豚」のグッズを差し上げます！
 

• アンケートに答えてもらえる「上州麦豚」グッズ！

 

アンケートにご協力いただいた方には、「上州麦豚」のクリアファイル、ウエットティッシュ、消しゴムをプレゼントします！
 

• 群馬県農政部のご担当者様もおすすめ！

群馬県は豚飼養頭数が全国4位、本州では第1位の養豚の産地です。

群馬県で生産される豚肉は実に多彩で、県内には30種類以上もの銘柄があり、その品質を競い合っています。

今回使用する銘柄「上州麦豚」は、群馬県が麦の産地でもあることにちなんだ銘柄で、麦を加えたえさを与えることで、肉しまりがあり、保水が高く、豚特有の臭みを抑えたさっぱりとした甘みを感じるお肉です。

群馬県には、今回使用する「上州麦豚」の他にもたくさんの美味しい豚肉がありますので、見かけたらぜひお手にとって食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。
 

•  開催概要

■開催場所
キッチンランド江東（江東区猿江2-15-5）
キッチンランド世田谷（世田谷区新町3-1-9）
がすてなーに　ガスの科学館（江東区豊洲6-1-1）
キッチンランド川崎（川崎市川崎区小川町6-1）
東京ガス横浜ショールーム（横浜市西区みなとみらい3-5-1MARK ISみなとみらい4F）

■開催日時
開催場所により異なります。

キッチンランド江東（江東区猿江2-15-5）
2月23日（水・祝）10:30～12:45／14:30～16:45
2月25日（金）10:30～12:45

キッチンランド世田谷（世田谷区新町3-1-9）
2月15日（火）13:00～15:15
2月18日（金）10:30～12:45
2月19日（土）10:30～12:45

がすてなーに ガスの科学館（江東区豊洲6-1-1）
2月10日（木）11:00～13:15
2月18日（金）11:00～13:15

キッチンランド川崎（川崎市川崎区小川町6-1）
2月6日（日）10:30～12:45／14:30～16:45
2月8日（火）13:00～15:15

東京ガス横浜ショールーム（横浜市西区みなとみらい3-5-1MARK ISみなとみらい4F）
2月22日（火）10:30～12:45
2月23日（水・祝）10:30～12:45／14:30～16:45
2月24日（木）10:30～12:45

■募集期間
12月27日（月）～1月15日（土）

■メニュー
〇パテ・ド・カンパーニュ　(18×8×H6㎝1台　持ち帰り)
〇グリーンベジタブルのタブレ　(2～3人分　持ち帰り)

※料理は専用容器に入れてお持ち帰りいただきます。
※会場での試食はできません。
※状況により食材の産地や品種が変更になる場合がございます。
※今回ご紹介するテキストは後日公開することがございますので予めご了承ください。

■対象
16歳以上

■受講料
5,500円（税込）

▼お申し込みはこちら
https://www.tg-cooking.jp
 

•  感染症対策

教室内の感染予防対策を十分に行います。
新型コロナウイルスの感染拡大状況によっては、お客さまや従業員の健康と安全を最優先に考え、開催を中止する可能性があります。
詳しい感染予防対策等についてはHPをご確認ください。
 

•  問合せ先

東京ガスコミュニケーションズ内東京ガス料理教室事務局
TEL[phone]（月～金10:00～17:00、土・日・祝日休み）

コース詳細・日程・会場・お申し込みはこちら
https://www.tg-cooking.jp/
 

•  東京ガス料理教室のご紹介

東京ガスの料理教室では、大正2年の開始以来100年以上にわたり『炎』で作る料理のおいしさ、楽しさ、そして地球環境を思いやりながら料理する大切さもお届けしています。

皆さまの毎日の食卓が、豊かで幸せになるお手伝いをしていきます。
（詳しくはこちら　https://www.tg-cooking.jp）


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