軽食派も定食派も満足できる、こだわりパンのブレッドバーがはじまります。

2026年3月2日（月）より小さな森珈琲 一部店舗にて販売

コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：植田剛史）が展開する小さな森珈琲では、 2026年3月2日（月）より新潟寺尾台店といわき小島町店にて、株式会社スタイルブレッド（本社：東京都港区、代表取締役：田中知）が製造するこだわりパンのブレッドバーを導入いたします。

小さな森珈琲は、ゆったりとした時間を過ごしていただけるよう、温かみがあり自然を感じられる店内づくりを大切にしております。今回ブレッドバーで使用するパンは、株式会社スタイルブレッドの高品質な冷凍パン。厳選された小麦と自家製天然酵母「桐生酵母」を使用し、製法にもこだわって丁寧に焼き上げられた極上のプティパンです。焼きたての状態を急速冷凍することで、香りと水分を閉じ込め、小麦の豊かな風味と、外はパリッと中はもちっとした食感を実現。“会話や珈琲を楽しみながら、色々な種類を少しずつ食べるパン”は、小さな森珈琲の提供したいくつろぎの時間と相性が良いと考え、より豊かなカフェ時間をお楽しみいただけるよう、今回の導入に至りました。

株式会社スタイルブレッドの約65種類のパンの中から、小さな森珈琲でご提供するパンは、珈琲や紅茶と相性の良いミニメロンパンをはじめ、パスタの残ったソースをすくって味わえるバケット、パンケーキのトッピングメニューにディップして楽しめるクロワッサンなど全12種類をご用意。店内にはオーブントースターを設置しており、1～2分ほど温めていただくと、より美味しく召し上がりいただけます。

美味しさはもちろん、冷凍だから保存料不使用で安心・安全。ぜひ珈琲やパスタ、シチューとともにお楽しみください。

パン食べ放題ラインアップ

●A.O.Pバタークロワッサン

フランスの高品質なバター、A.O.Pバターを使用し、伝統的な製法で作られたリッチな風味のクロワッサン。

●パン・オ・ショコラ

フランス産ビターチョコレートをバターの風味豊かな生地で巻き上げたデニッシュペストリー。

●桐生酵母パン

米粉が入り柔らかく、ちょうどよいもっちり感が特徴です。

●グラハムファイン

小麦全粒粉の豊かな香りをまるごと楽しむプティパンです。ナチュラルシュガーが入っていて、とても柔らかく、軽い口当たりです。

●レストランバゲット

外はパリッ、中はふわっと軽い食感に仕上げました。小麦の甘さを感じられるバゲットです。

●パン・オ・レ

牛乳100％でつくったとても口当たりの良い、ほんのり甘いソフトタイプのプティパンです。

●プルマン ホワイト

小麦本来の香りと甘みを活かした、もっちりふんわりで味わい深いのが特徴です。

●プルマン パンプキン

かぼちゃを練り込んだ、鮮やかな黄色が目を惹くミニ食パン。

●プルマン ベリー

フランボワーズとビーツのピューレを練り込んだ国産小麦のミニ食パン。

●ホテルメロンパンミルク

北海道産の牛乳と練乳を使用したミルクメロンパン。

●ホテルメロンパン宇治抹茶

宇治抹茶を使用した、上品な香りと甘みのメロンパン。

●ホテルメロンパンとちおとめ苺

とちおとめ苺のやさしい甘さが特徴。

あなたの憩いの空間　第2のリビングルーム

サービスと商品を通して、様々なお客様の要望に“こたえる場”を提供します。

1.「自然」をテーマにした居心地の良い空間

〈外観〉温かみがありココロと体の健康を提供する場を表現。

〈内観〉一人ひとりお客様の来店目的に合った「自然」をテーマにしたエリア。

　　　　その日の気分や用途に応じて使い分けできます。

①憩いの樹：大きな樹がシンボルです。自然を感じながらリラックスして頂けます。

②太陽　　：陽が注ぐ場所で、グループでおしゃべりに。ママ友とのランチにおすすめです。

③大地　　：個室風に仕切られたスペースです。お勉強、お仕事など集中したい方に。

④茂林　　：静かな喫茶店をイメージ。新聞を読んだり、動画を見たり趣味のお時間に。

⑤離島　　：リゾート感を演出したさわやかなイメージの場所です。

2.スタッフは、お客様一人ひとりのサポーター

・スマホオーダーを導入し、お客様自身のペースで心地よくお過ごしいただけます。

・常に、目配り、気配り、心配りの姿勢で、お客様と程よい距離感で接し、お客様をサポートします。

3.素材と製法にこだわった商品

・1日を通して様々なメニューでお楽しみいただけるクラシックパンケーキは、しっとり食感で飽きの

　こない味に仕上げました。軽やかな口溶けと濃厚なミルク風味が特徴のクリームとフレッシュ

　フルーツをトッピングしたパンケーキや、サラダをたっぷり盛りつけたミールパンケーキなど豊富

　な種類のパンケーキと飲み物で憩いのひとときをお過ごしください。

店舗ご紹介

①小さな森珈琲  新潟寺尾台店　　新潟県新潟市西区寺尾台1丁目6-33　　TEL：[phone]

②小さな森珈琲  いわき小島町店　福島県いわき市小島町3丁目10-3　　　TEL：[phone]

③小さな森珈琲  石岡店　　　　　茨城県石岡市東石岡5丁目7-10　　　　TEL：[phone]

【会社概要】　

社名　　　 ：株式会社アトム

本社所在地 ：〒220-8112　神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F

事業内容    ：東北・北関東・東海・北陸地区における直営・FC飲食チェーンの経営

設立          ：1972年1月（2009年3月26日　株式会社ジクト吸収合併）

資本金       ：100百万円

公式ホームページ

社名　　　 ：株式会社コロワイド（英文名称：COLOWIDE CO., LTD.）

本社所在地 ：〒220-8112　神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F

事業内容    ：1.飲食店の経営　 2.各種食料品の仕入販売及び加工販売

設立          ：1963年4月

資本金       ：438億14百万円

店舗数       ：2,602店舗・524拠点（2025年6月末時点）

公式ホームページ

コロワイドグループは、「すべては、お客様と社員のために」を企業理念に、全国で多様な外食ブランドを展開する“食”の総合プロデュース企業です。居酒屋をはじめ、レストランやデザート、給食事業、食品製造・流通まで幅広く手がけ、グループ一体となっておいしさと安心をお届けしています。

これからも「食への情熱」を原動力に、一人でも多くのお客様に「楽しかった、美味しかった」と感じていただける体験価値の創出に努めてまいります 。