【阪神梅田本店】有名駅弁300種類以上が集結!「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」
定番から復刻、新作まで、全国各地の有名駅弁300種類以上が集結!
■阪神百貨店梅田本店 8階催場
■1月22日(水) → 28日(火)
■1月22日(水) → 28日(火)
全国各地から300種類以上の駅弁が集結する阪神梅田本店の名物催事。会場で調理する25店舗など、関西にいながら有名駅弁はもちろん、懐かしのあの味をご堪能いただけるほか新作も登場します。
■老舗の味が受け継がれ“復刻”や“継承”した駅弁を会場で実演販売
昭和33年(1958年)から生産している『かに寿司』は、駅の売店閉鎖や近隣区間の車内販売終了などの理由から生産を終了。新聞記事で生産中止を知った「淡路屋」が連絡を取り受け継ぐことに。
試作を繰り返し約2ヶ月かけて味を再現。包み紙などもほぼ以前のままで、「明治44年創業 米田茶店」の名前も残り復刻しました。
明治29年(1896年)創業の「寿軒」が販売していた『博多名物かしわめし』は、新幹線導入などで乗車時間が短縮された上、コンビニが駅構内に進出したなどの理由から平成22年に廃業。
博多駅の名物としても馴染みがあったため、平成30年に「広島駅弁当」が引き継ぐ形で、現地に「博多寿改良軒」という子会社を作り復刻。
昭和20年(1945年)創業「森弁当部」の二代目が、後継者不在のため廃業を検討している状況を「松川弁当店」に相談。平成29年に松川弁当店の当時の専務が会社を引継ぐことに。
山形駅は県の玄関口で山形新幹線や在来線の始発列車も数多く運行しているため、賑わいや駅弁の灯を消してはならないという思いから継承へ。
■30年以上継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のタレが絶品。
厳選した北海道産の豚ロースを、30年以上継ぎ足した醤油ベースの特製ダレにからめて丁寧に網焼き。肉厚のロースはさめても柔らかくおいしい!
■今年も食べたい!行列必至、根強い人気駅弁を実演販売
<昨年(2019年)阪神梅田本店売り上げ個数NO.1弁当>
創業明治34年と100年以上続く老舗で作られた「あなごめし」。
アナゴの出汁で炊いたごはんを詰め、素焼きした後に特製タレで香ばしく重ね焼きした焼アナゴを敷き詰めています。明治時代から継ぎ足しで使うタレで焼いたアナゴの香ばしい香りは絶妙。全国の駅弁ファンあこがれの逸品が阪神百貨店に!
もちもち食感がたまらない。
懐かしい昔ながらの甘めのお稲荷さん。
■お客さまが選ぶ、“新作実演駅弁グランプリ”今年も開催!
対象の新作駅弁(16品)をお買上げいただいたお客さまに、ご投票いただき人気ナンバーワンを決定します。今年の新作駅弁のテーマは『3種食べ比べ』。各店渾身の新作駅弁を食べ比べてください。
<鯨料理食べ比べ>【実演】「鯨専門店 くらさき」ながさき鯨カツ弁当浦上そぼろ(1人前)1,300円
(右)佐賀県 佐世保線 有田駅
<チーズ食べ比べ>【実演】「有田テラス」有田焼カレー新三種のチーズ盛 (佐賀牛添え)(1人前)2,160円 <各日販売予定数200>
球磨の色彩弁当(1人前)1,300円(つぼん汁は付きません)<各日販売予定数あり>
車内販売限定のお弁当。地元で採れた旬の食材で作るおばちゃんたちの愛情弁当。 <輸送13:30頃到着予定>
阪神の有名駅弁とうまいもんまつり HP
http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/special/ekiben/index.html/
■老舗の味が受け継がれ“復刻”や“継承”した駅弁を会場で実演販売
昭和33年(1958年)から生産している『かに寿司』は、駅の売店閉鎖や近隣区間の車内販売終了などの理由から生産を終了。新聞記事で生産中止を知った「淡路屋」が連絡を取り受け継ぐことに。
試作を繰り返し約2ヶ月かけて味を再現。包み紙などもほぼ以前のままで、「明治44年創業 米田茶店」の名前も残り復刻しました。
明治29年(1896年)創業の「寿軒」が販売していた『博多名物かしわめし』は、新幹線導入などで乗車時間が短縮された上、コンビニが駅構内に進出したなどの理由から平成22年に廃業。
博多駅の名物としても馴染みがあったため、平成30年に「広島駅弁当」が引き継ぐ形で、現地に「博多寿改良軒」という子会社を作り復刻。
昭和20年(1945年)創業「森弁当部」の二代目が、後継者不在のため廃業を検討している状況を「松川弁当店」に相談。平成29年に松川弁当店の当時の専務が会社を引継ぐことに。
山形駅は県の玄関口で山形新幹線や在来線の始発列車も数多く運行しているため、賑わいや駅弁の灯を消してはならないという思いから継承へ。
■30年以上継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のタレが絶品。
厳選した北海道産の豚ロースを、30年以上継ぎ足した醤油ベースの特製ダレにからめて丁寧に網焼き。肉厚のロースはさめても柔らかくおいしい!
■今年も食べたい!行列必至、根強い人気駅弁を実演販売
<昨年(2019年)阪神梅田本店売り上げ個数NO.1弁当>
創業明治34年と100年以上続く老舗で作られた「あなごめし」。
アナゴの出汁で炊いたごはんを詰め、素焼きした後に特製タレで香ばしく重ね焼きした焼アナゴを敷き詰めています。明治時代から継ぎ足しで使うタレで焼いたアナゴの香ばしい香りは絶妙。全国の駅弁ファンあこがれの逸品が阪神百貨店に!
もちもち食感がたまらない。
懐かしい昔ながらの甘めのお稲荷さん。
■お客さまが選ぶ、“新作実演駅弁グランプリ”今年も開催!
対象の新作駅弁(16品)をお買上げいただいたお客さまに、ご投票いただき人気ナンバーワンを決定します。今年の新作駅弁のテーマは『3種食べ比べ』。各店渾身の新作駅弁を食べ比べてください。
<鯨料理食べ比べ>【実演】「鯨専門店 くらさき」ながさき鯨カツ弁当浦上そぼろ(1人前)1,300円
(右)佐賀県 佐世保線 有田駅
<チーズ食べ比べ>【実演】「有田テラス」有田焼カレー新三種のチーズ盛 (佐賀牛添え)(1人前)2,160円 <各日販売予定数200>
■JR九州 特急 かわせみ やませみ号の車内販売限定のお弁当が登場!
球磨の色彩弁当(1人前)1,300円(つぼん汁は付きません)<各日販売予定数あり>
車内販売限定のお弁当。地元で採れた旬の食材で作るおばちゃんたちの愛情弁当。 <輸送13:30頃到着予定>
阪神の有名駅弁とうまいもんまつり HP
http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/special/ekiben/index.html/
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