【キハチ カフェ】秋は栗づくし！“6層仕立て”が華やかなモンブラン風パフェなど、個性豊かな4つのスイーツで栗を楽しむ「マロンスイーツフェア」

9月16日（木）より順次発売

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　角田良太）が運営する全国のキハチ カフェでは、新作の栗スイーツ「マロンパフェ」や、毎年秋に人気の「マロンパイ」「栗のショートケーキ」「栗とかぼちゃのタルト」が楽しめる『マロンスイーツフェア』を開催します。

 

 

• 全国のキハチ カフェで楽しめる「マロンスイーツフェア」

 

季節の食材を4つの異なるスイーツで楽しめる、キハチ カフェのフェアに秋の味覚“栗”が登場します。
新作の秋パフェは、スプーンで食べ進めるごとにいろんな味わいが楽しめる“6層仕立て”のモンブラン風です。

ゴロっと大きめの渋皮栗に合わせるのは、栗の風味がギュッと詰まったマロンクリーム、カカオとバニラがほんのり香るリキュールで大人の味わいに仕上げたコーヒーゼリー、なめらかな口どけのクレーム・シャンティ、甘酸っぱいザクロ、香ばしいクルミ、バニラアイスなど。グラスの中で異なる食感と味わいを重ね、見た目にも華やかなパフェに仕上げました。秋の気配を感じつつも、まだまだ暑さが残るこの季節にぴったりの美味しさです。
 

そのほか、サクサク食感が楽しめる「マロンパイ」、定番人気の「栗のショートケーキ」、栗とかぼちゃが一度に楽しめる「栗とかぼちゃのタルト」、秋ならではの期間限定スイーツ3種も順次登場します。

＜商品概要＞

NEW 秋限定
■商品名：マロンパフェ
■価格：1,540円（税込）
■販売期間：9月16日（木）～11月15日（月）

程良い甘さのマロンクリーム、コーヒーゼリー、栗の甘露煮とザクロ、クレーム・シャンティを6層仕立てに。バニラアイスを合わせたモンブラン風パフェです。

秋限定
■商品名：マロンパイ
■価格：1,375円（税込）
■販売期間：9月16日（木）～11月15日（月）※14:00～数量限定

ごろっと入った栗の渋皮煮とトッピングのマロンクリームのコクと風味が、サクサクのパイ生地と相性抜群の一品。季節の味わいを存分に楽しめる、数量限定のスイーツです。　　　　　

秋限定
■商品名：栗のショートケーキ バニラアイス添え
■価格：1,210円（税込）
■販売期間：9月16日（木）～10月15日（金）

しっとり焼き上げたスポンジと、マロンカスタードとマロン・シャンティの2種クリーム、栗の甘露煮をかさねた、秋ならではの贅沢な味わいです。

秋限定
■商品名：栗とかぼちゃのタルト バニラアイス添え
■価格：1,210円（税込）
■販売期間：10月16日（土）～11月15日（月）

ゴロゴロの渋皮栗を入れて焼き上げたタルト生地に、甘さ控えめのクレーム・シャンティと、しっとり滑らかなかぼちゃクリームを合わせた、秋ならではのタルト。
 

• 世界のごはんシリーズに、食欲そそる限定メニューが登場

できるだけ野菜をたっぷり、そして女性に“ごはん”を躊躇なく思う存分食べてほしい、そんな料理人の想いを込めたカフェ飯を超える、KIHACHI CAFÉのシェフズディッシュをどうぞ召し上がれ。

 

秋限定
■商品名：オリジナルハンバーグ 紫蘇の実アンチョビソース
■価格：1,782円（税込）
■販売期間：9月16日（木）～11月15日（月）

こんがり焼きあげたハンバーグと素揚げした野菜に、味の妙と食感が楽しいキハチ定番のソースを合わせました。
ふっくらと炊いたライスと共に。（※東急百貨店たまプラーザ店では実施がございません）
 

秋限定
■商品名：トリュフ香るKIHACHIのチキンオーバーライス 半熟卵ソース
■価格：1,694円（税込）
■販売期間：9月16日（木）～11月15日（月）

アンチョビ風味の香り高いバターでカリッとジューシーに揚げ焼きにしたチーズ衣の鶏肉を、ライスの上にのせた洋風玉子かけごはん。仕上げに削ったトリュフの芳醇な香りもお楽しみください。

＜販売店舗＞
全国のキハチ カフェ（日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、
セントシティ、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店）

※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。