１１月は”「すしの都 北九州市」月間”！今年も「旬のネタ」を取り揃えました！

🍣ご存じですか？１１月１日は「すしの日」🍣こども市長が考えた「北九州市らしい巻きすし」が商品化！全国のすしの名店をつなぐ特設サイトの公開や、地元スーパーでの限定商品販売など、多彩な企画を展開！

　毎年１１月１日は、「すしの日」です！北九州市では、「すしの都 北九州市」のブランディングをさらに進めるため、今年も１１月を“「すしの都 北九州市」月間”とし、すしの魅力をより広く、力強く発信するための多様な取組を実施いたします。

　この機会に、市民の皆様に北九州市のすしをより身近に感じ、楽しんでいただくとともに、市内外の多くの方々にその魅力を知っていただくことで、「すしの都 北九州市」のさらなる認知度向上につなげます。

～お品書き～

１．こども市長のアイデアが実現！？「北九州市らしい巻きすし」のお披露目会実施！

２．飲食店予約サイト「ＯＭＡＫＡＳＥ］に「すしのゴールデンルート」特設ページを開設！

３．地元スーパーで「すしの都 北九州市」特設ＰＲコーナーを設置・「すしのゴールデンルート」

　　商品を販売！

４．回転寿司店による「すしのゴールデンルート」対決の結果発表！

５．市内すし店にて「すしの都」オリジナルグッズを配布！

～仕込みの一品～

　寿司スクール開講！？

１．”こども市長”のアイデアが実現 ！？「北九州市らしい巻きすし」のお披露目会を実施！

　今年の夏休みに実施した「こども市長体験」の中で、こども市長たちから提案された「北九州市らしい巻きすし」のアイデアを、地元すし店の協力により再現することになりました！

　ついては、実際に考案したこども市長たちを招いて、商品のお披露目会を実施します。

【お披露目会概要】

・日時：令和８年１１月１日（日）１１時～１１時半頃

　　　　（すべての時間帯でご取材いただけます）

・場所：ポップアップ北九州 -KOKURA BASE-（小倉駅３階 小倉城口 旧総合観光案内所跡）

・内容：子どもたちが考案した「北九州市らしい巻きすし」お披露目、試食会

２．飲食店予約サイト「ＯＭＡＫＡＳＥ」に「すしのゴールデンルート」特設ページを開設！

　「すし」をフックに国内外から多くの誘客を図るため、多くの食通から支持される飲食店・レストラン予約サイト「ＯＭＡＫＡＳＥ」内に、北九州市、富山県、石川県、福井県、広島県及び下関市が連携して取り組む「すしのゴールデンルート」の特設ページを開設していただきました！　１１月１日（日）から公開です。

・特設ページＵＲＬ

　　「すしのゴールデンルート」ページ

　　　https://omakase.in/offers/sushi_golden_route/

　　地域紹介ページ（北九州市）

　　　https://omakase.in/offers/sushi_golden_route/kitakyushu_shi/

・「すしのゴールデンルート」とは

　　すしでブランディングを進める北九州市と富山県が、ＪＲ西日本と連携し、両地域を

　結ぶ沿線地域の「すし文化」をはじめとした地域の魅力を全国や世界へ発信する取組。

　新たに石川県、福井県、広島県及び下関市が構想に共鳴し、参加自治体が協力して地域

　の魅力を発信し、新たな観光ルートの実現などに向けた挑戦を進めています。

・「ＯＭＡＫＡＳＥ」とは（https://omakase.in/）

　　予約困難な飲食店とお客様をつなぐ予約管理サービス。独自の審査基準に基づき厳選

　された日本各地の名店・予約困難店に利用され、また、訪日観光客向け予約サービスや

　法人向け特典提供サービスを展開しています。

３．地元スーパーで「すしの都 北九州市」特設ＰＲコーナーを設置・「すしのゴールデンルート」商品を販売！

　市民の皆さんに北九州市のすしの美味しさを支える魚の文化を広く知っていただくため、昨年度に引き続き、地元スーパー（イオン・ハローデイ）にご協力いただき、店頭に「すしの都 北九州市」を説明するパネルやのぼり旗を設置するほか、「すしの都」プロモーション動画を放映するなどのPRを行います。

　また、その日の朝に魚市場で仕入れた魚をネタにしたすしのセットなど、数量限定の特別商品も販売！

　さらに、ハローデイ一部店舗では今年新たに「すしのゴールデンルート商品」の販売も決定！第一弾は「北九州市×下関市」です。両地域の旬のネタが一度に楽しめる商品です。

＜ハローデイ＞

　〇実施店舗　ハローデイ直営全店（北九州市・筑豊）　２４店舗

＜イオン＞

　〇実施店舗　全１１店舗

　　八幡東店・若松店・直方店・福津店・なかま店・マックスバリュ門司西店・

　　マックスバリュ愛宕店・マックスバリュ上の原店・マックスバリュ新入店・

　　マックスバリュ黒崎店・マックスバリュ城野駅前店

４．回転寿司店による「すしのゴールデンルート」対決の結果発表！

　一般社団法人日本回転寿司協会が、今年９月に開催した「すしサミット」をきっかけとして、すしサミット参加自治体の回転すし店で行う、各地のすしの食べ比べ企画「すしのゴールデンルート対決」を９月１２日（土）から実施中です。

　各地域のすし店で１０月末まで販売数を競い、「すしの日」に最終結果を公表！中間発表では石川県（ガス海老・甘海老食べ比べ）が一位。北九州市の挽回なるか！？

５．市内すし店にて「すしの都」オリジナルグッズを配布！

　また、１１月１日（日）から、各会員店舗で飲食されたお客様先着５０名に「すしの都 北九州市」オリジナルステッカーをプレゼントいたします！

（「すしの都 北九州協議会」会員店舗にはのぼり旗等の「すしの都 北九州市」ツールを掲出しています（掲出店舗：協議会会員約３０店舗）。）

～仕込みの一品～　寿司スクール開講！？

　株式会社平四郎では、“寿司を「食べる」から、自分で「握る」へ”をテーマに、現役の寿司職人から本物の店舗で学べる全10時間の実践型「寿司スクール」を、11月の開講に向けて準備中です。詳細は後日発表します。こうご期待！（https://www.heishirou.com/sushi-school/）