松江を代表する老舗和菓子店「彩雲堂」とコラボ 　海を感じるオリジナル和菓子プロジェクト　みんなのアイデアが生菓子に再現されました

2022年3月23日(水)～　彩雲堂本店・イオン松江店（松江市）で販売

海と日本プロジェクトｉｎしまね実行委員会が、日本三大菓子処・松江を代表する老舗和菓子店「彩雲堂」とのコラボレーションで展開している「海を感じるオリジナル和菓子プロジェクト」では、島根の海や水辺をモチーフにした和菓子のアイデアを募集し、コンテストを開催しました。
コンテストには30作品の応募があり、選ばれたアイデアは、卓越した和菓子職人の技によって生菓子に再現されました。色鮮やかな練り切りに金箔をあしらった「きれいなお魚」、あんこを牛皮で包んだユーモラスな「あんもちあざらし」、冬の日本海の波打ち際を表現した「冬浪」の3作品です。
松江市にある彩雲堂本店とイオン松江店で3月23日(水)から、数量限定で販売されます。価格は3個セットで1296円（税込）です。
海と日本プロジェクトｉｎしまね実行委員会は、このプロジェクトを通して、海や生き物たちの魅力を発信するとともに、松江の和菓子文化の魅力アップを目指します。
このプロジェクトは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

・「海と日本」生菓子　3個セット1296円（税込）数量限定販売

販売日	2022年3月23日(水）～
販売店舗	彩雲堂・本店（島根県松江市天神町124） イオン松江店（島根県松江市東朝日町151）

団体・企業概要
団体名称：海と日本プロジェクトｉｎしまね実行委員会
所在地：島根県松江市向島町140-1（TSKさんいん中央テレビ内）
電話番号：0852-20-8888（平日10：00～17：30）
URL：https://shimane.uminohi.jp/
活動内容：島根の海に密着した情報を発信しながら、島根の海の今を伝え、未来につなぐ活動をしています。

日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
https://uminohi.jp/