【ホテルメトロポリタン エドモント】パリパリの食感が魅力！イタリア・ナポリの伝統菓子「スフォリアテッラ」を販売。

マリトッツォ、カンノーロに続く注目のイタリアンスイーツ！パティスリー エドモントにて9月8日（木）より販売開始

ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）のパティスリー エドモントでは、昨年大きなブームとなったマリトッツォ、カンノーロに次いで今注目のイタリア・ナポリの伝統菓子「スフォリアテッラ」を2022年9月8日（木）より販売いたします。

スフォリアテッラはイタリア語で “ひだを何枚にも重ねた” という意味を持つ焼菓子。薄いパイ生地を重ねて焼き上げた、貝殻のような可愛らしいフォルムが特徴です。生地には純正ラードを使用することで、通常のパイ生地に比べてよりパリパリの食感に仕上げました。カスタードクリームにクリームチーズを合わせた甘さ控えめの「カスタード」と、チョコカスタードクリームに芳醇なコニャックの香りを効かせた大人向けの「ショコラ」の2種類をご用意します。

スフォリアテッラ／イメージ写真

 

■ 商品名： スフォリアテッラ（カスタード／ショコラ）
■ 料金： 各￥260（消費税含む）
■ 販売時間： 10:00～19:00
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/sfogliatella.html
 

スフォリアテッラ カスタード／イメージ写真

スフォリアテッラ ショコラ／イメージ写真

 

パティスリー エドモント（ホテルメトロポリタン エドモント　イーストウィング1階）

エドモントの味をお持ち帰りいただけるテイクアウトショップ。

ケーキ、焼菓子、マカロンなど、ご自宅にもギフトにもおすすめのスイーツをはじめ、朝食やランチなどにあわせて、バラエティ豊かなパンをご用意しております。

◎ご予約・お問合せ（読者）：　Tel. [phone]　 パティスリー エドモントまで
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/sfogliatella.html