大人な味わいの贅沢ひんやりスイーツ東銀座・ZEN HOUSEの夏の風物詩「氷菓子」予約開始

かき氷の女王・原田麻子氏プロデュースの人気かき氷が今年も登場

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

2025年5月15日 12時24分

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ　（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村輝夫）が運営する東銀座のレストラン「現代里山料理 ZEN HOUSE（ゼンハウス）」は、毎年人気を博している夏の“氷菓子”（かき氷）を6月1日（日）～8月29日（金）の期間限定で今年も販売いたします。かき氷専門店『氷舎ママトコ』オーナーの原田麻子（はらだあさこ）氏プロデュース、毎年人気の「桃」を使用した華やかな香りを愉しむかき氷と、ZEN HOUSEのシェフ考案の素材にこだわり抜いた贅沢な和テイストのかき氷をご用意。ZEN HOUSEの夏の風物詩“氷菓子”をお愉しみください。

ZEN HOUSEの夏の風物詩　“氷菓子”

かき氷専門店『氷舎ママトコ』オーナー原田麻子氏プロデュース

花桃露（はなとうろう）　

\1,950(税込)

TBS系列『マツコの知らない世界』にも出演経験のあるかき氷専門店『氷舎ママトコ』オーナー原田麻子氏とのコラボレーションメニューが装い新たに今年もお召し上がりいただけます。

毎年ご好評いただいおります「桃」を使用し、とろける果実感と華やかな香りの余韻を感じていただける大人のかき氷に仕上げました。トップにはみずみずしい白桃のコンポートをあしらい、中心には華やかさと軽やかさを兼ね備えたバラのムースとライチのジュレ、鮮やかなロンネフェルトの紅茶を煮出したシロップでとろける果実感と華やかな香りが口の中で広がり、余韻を残します。見た目も味わいも華やかで贅沢な大人のかき氷をお愉しみください。

原田麻子（はらだあさこ）氏

1983年神奈川県生まれ。1児の母。

TBS系列『マツコの知らない世界』に出演経験のある“かき氷の女王”こと、かき氷マニア。

約20年前に京都で本格抹茶のかき氷を食べてからかき氷のとりこに。ファッション誌のライターや不動産ディベロプメント企業で働きながら貯金をし、2016年、念願のかき氷店『氷舎ママトコ』を開業。現在も毎日かき氷をリサーチ＆愛食している。

ZEN HOUSEシェフ考案素材にこだわり抜いた抹茶の和テイストかき氷

黒翡翠（くろひすい）　

\1,800円(税込)

静岡県産の自然豊かな山間地域で栽培された“天空の抹茶”を使用した濃厚な抹茶ソースと、純度100％の黒ゴマと茨城県産の新鮮でコクのある「奥久慈卵」を使用した黒ゴマカスタードクリームをかけ合わせた和テイストの氷菓子。北海道産小豆と牛乳、生クリームを贅沢に使用した自家製小豆アイスと、山形県産の「はえぬき」を使用し旨味と甘みを閉じ込めた雷おこしを氷で包み、食べ進めていくほど食感と味わいの違いをお愉しみいただけます。更に沖縄島北部やんばるの黒蜜を使用した黒蜜ソースをお好みでかけていただける追いソースをご用意し、また違った味わいを感じていただけます。きらりと輝く金箔で大人のかき氷を更に演出しました。