A5黒毛和牛食べ放題スタイルの鉄板焼レストランが7店舗目を出店！「銀座のステーキ 渋谷宇田川店」8月20日（木） にオープン

8月3日（月）より公式サイトにてご予約受付を開始

　株式会社ベルーナ(本社：埼玉県上尾市、代表：安野清) の子会社である株式会社エルドラドが運営する鉄板焼レストラン「銀座のステーキ」の渋谷宇田川店が、8月20日（木）より新たにオープンします。

銀座のステーキ 公式サイト…https://www.ginzano.jp/steak/　

　銀座のステーキは、「世界に誇る日本の和牛を、リミットプライス（定額メニュー）という、新しい文化とともに。」をコンセプトに、お客様一人ひとりに合わせた快適な空間でシェフ自らの目で厳選した最高位A5黒毛和牛を提供する、食べ放題スタイルの鉄板焼レストランです。

　7店舗目となる当店は、渋谷駅ハチ公改札より徒歩7分と、アクセスしやすい人気エリアにてオープンします。

　コースは、銀座のステーキで一番人気の「A5黒毛和牛の霜降肉と赤身肉のステーキ」の他に、“ステーキの王様“と呼ばれるサーロインや、希少部位とされるフィレ肉を追加したコースなど、様々な用途に合わせてお食事をお楽しみいただけます。店内は全席がカウンター席で、熟練のシェフが目の前で焼き上げる臨場感とともにこだわりの黒毛和牛をご堪能いただけます。

　ご予約は8月3日（月）より公式サイトにて受付開始します。

　都会の喧騒を忘れさせる和モダンな上質空間で、職人技と美味しさが織りなす贅沢なひとときをぜひお楽しみください。

■店舗情報

名称　　　：銀座のステーキ 渋谷宇田川店
所在地　　：東京都渋谷区宇田川町10-2

　　　　　　いちご渋谷宇田川町ビル2F
席数　　　：カウンター 36席
　　　　　　個室 1部屋（7名個室）
　　　　　   個室料 1室5,500円
営業時間　：ランチ　　11：30～16：00 （L.O. 15：15）
　　　　　　※最終入店は、14：00となります。
　　　　　　ディナー　17：30～23：00 （L.O. 21：45）
　　　　　　※最終入店は、20：30となります。
公式サイト：https://www.ginzano.jp/steak/udagawa/

個室完備

■コースを一部ご紹介

A5黒毛和牛食べ放題のランチコース

コース名：【ネット予約・ランチ限定】A5黒毛和牛ステーキコース

価格　　：7,480円

特長　　：A5黒毛和牛ステーキがお得にお楽しみいただけるランチコース。和牛本来の濃厚な味が楽しめる赤身肉の鉄板ステーキがお替り自由の食べ放題です。

A5黒毛和牛食べ放題のランチ・ディナーコース

コース名：Ａ５黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース

価格　　：11,880円

特長　　：銀座のステーキで一番人気の食べ放題コース。霜降肉

と赤身肉の両方をお楽しみいただけます。綺麗なサシが入った霜降肉は、A5ランクの和牛ならではの甘みを味わえます。

コース名：A5黒毛和牛サーロイン鉄板焼コース

価格　　：14,080円

特長　　：最高位A5黒毛和牛の食べ放題コース。霜降肉と赤身肉に加え、一品料理でサーロインステーキが楽しめます。“ステーキの王様“とも呼ばれるサーロインは、とろけるような繊細な食感と、噛むごとにジューシーな甘い肉汁が特長です。

コース名：A5黒毛和牛フィレ鉄板焼きコース

価格　　：16,280円

特長　　：最高位A5黒毛和牛の食べ放題コース。霜降肉と赤身肉に加え、一品料理でフィレステーキが楽しめます。1頭からわずかの量しか取れないフィレ肉は希少価値が高く、極上の柔らかさと、繊細で上品な旨味が静かに広がります。

※お席料として税込300円、お会計時に10％のサービス料を別途頂戴いたします。

※グループの皆様で、同じコースのご注文をお願いいたします。

■銀座のステーキについて

－店舗

銀座本店、銀座中央店、渋谷店、渋谷宇田川店、恵比寿店、赤坂店、新宿店

－公式WEBサイト

https://www.ginzano.jp/steak/

※営業時間は店舗によって異なります。詳細はHPをご覧ください。覧ください。

－コンセプト

1．競りから厳選した最高位A5黒毛和牛をお好きなだけ食べ放題

高級鉄板焼をよりリーズナブルに、カジュアルな雰囲気でお楽しみいただけるよう多様なコースをご用意。こだわりの最高位A5ランクの黒毛和牛は、シェフ自らの目で厳選したものを仕入れています。

2．特徴ある空間で職人の「こだわり」を堪能

全席が、職人の技術を目の当たりにできる臨場感あふれるカウンター席。

印象的な大きなカウンター席と、特別感のある個室を完備しています。

3．上質なおもてなしを上質な時間とともに

「サービスはお客様のオーダーメイド」の考え方に基づき、それぞれのお客様に合わせた気配りやおもてなしを忘れず、居心地の良いお食事のひとときを演出いたします。

■運営会社概要

会社名　　：株式会社エルドラド（株式会社ベル―ナ100％子会社）
代表　　　：代表取締役　安野 明子
所在地　　：埼玉県上尾市宮本町4番2号
企業サイト：https://www.belluna.co.jp/
事業内容　：飲食事業、ゴルフ場運営

■ベルーナ会社概要

ベルーナグループでは、“お客様の衣食住遊を豊かにする商品やサービスの提供”という経営理念の下、お客様の期待に応え、生活の質を高める価値をご提供してまいります。

会社名　　：株式会社ベルーナ

　　　　　 （コード番号9997　東証プライム市場）
代表　　　：代表取締役社長　安野 清
所在地　　：埼玉県上尾市宮元町4番2号
企業サイト：https://www.belluna.co.jp/
事業内容　：プロパティ・ホテル事業/化粧品健康食品事業

　　　　　　グルメ事業/ナース関連事業/呉服関連事業

　　　　　　アパレル・雑貨事業/その他の事業

　　　　　　データベース活用事業