世界の料理が手軽に作れる ちょっといい日のごちそうに 世界の食卓から 「ボルシチ」「ビーフストロガノフ」「ブイヤベース」 ８月１２日 新発売

エスビー食品株式会社は、世界の煮込み料理がご家庭で手軽に楽しめる専用調味料「世界の食卓から ボルシチ」「世界の食卓から ビーフストロガノフ」「世界の食卓から ブイヤベース」を新発売します。

• 商品の概要

・販売エリア ： 全国

・店頭化予定日 ：2024年8月12日

・商品仕様：    

【品名】世界の食卓から ボルシチ

【内容量】53g（4 皿分）

【荷姿】8×6

【希望小売価格（税別）】280 円

【品名】世界の食卓から ビーフストロガノフ

【内容量】71.7g（4 皿分）

【荷姿】8×6

【希望小売価格（税別）】280 円

【品名】世界の食卓から ブイヤベース

【内容量】53.7g（4 皿分）

【荷姿】8×6

【希望小売価格（税別）】280 円

• 商品の特徴

・世界の煮込み料理が作れる専用調味料

素材の旨みがつまったソースと特製スパイスミックスで、世界の煮込み料理の本格的な味わいが手軽に楽しめます。

≪ボルシチ≫

トマトや香味野菜の優しい甘みと、ビーツの旨みと香りを活かした鮮やかな紅色のスープです。別添の特製スパイスには、ブラックペッパー・セロリシード・ディルウィードを使用しています。

使用する食材：角切り牛肉・キャベツ・にんじん・じゃがいも

≪ビーフストロガノフ≫

サワークリームのまろやかな旨みと酸味、牛肉の深いコクが味わえる濃厚なソースです。別添の特製スパイスには、パプリカ・ターメリック・ガーリック・セロリシード・ガーリック・ナツメッグを使用しています。

使用する食材：薄切り牛肉・マッシュルーム・玉ねぎ・牛乳

≪ブイヤベース≫

えびや魚介ブイヨンの豊かな旨みに、白ワインやアンチョビ、香味野菜で風味を高めた上品な味わいのスープです。別添の特製スパイスには、ブラックペッパー・セロリシード・タイムを使用しています。

使用する食材：えび・白身魚・玉ねぎ・じゃがいも

• 商品化背景

・非日常感のある本格メニューが作れる料理の素へのニーズ

年齢が上がるにつれて、食事メニューのバリエーションを増やしたいという意識が高くなります。これは、メニューのマンネリ解消だけでなく、非日常的な体験へのニーズによるものです。特に、洋風料理の素に対しては、「本格的」で「自分では作れないメニュー」が求められています。

おいしさと作りやすさを両立したメニュー専用調味料の提案で 　　　　　　　　　　　　　　　「料理の素」の市場の活性化を図ります。