「THE Tender HOUSE DINING」　クリスマス期間限定ディナーコースご予約開始

ご自宅でお楽しみいただけるローストチキンのテイクアウトも登場

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫) が運営するレストラン「THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）」では、12月19日（金）～12月25日（木）のクリスマス期間限定で、特別ディナーコースのご予約を開始いたしました。ペルー料理と日本の食文化を掛け合わせた逸品をお楽しみください。また、お店の味をご自宅でお楽しみいただけるローストチキンもご用意いたしました。

クリスマス期間限定　特別ディナーコース

当店では、ペルー×日本を融合させたコミーダニッケイ料理をベースに、豊かな食材・食文化の伝統を尊重しながら自由な発想と現代的な感覚で表現する“創作ペルー料理”を提供しております。2025年のクリスマスは金目鯛や国産牛フィレ、ウニ、ペルー原産のフルーツなど、多彩な食材を組み合わせた、この季節だけの特別なフルコースをご堪能ください。

＜ディナーコースメニュー＞　\12,000（税・サービス料込み）

【アミューズ】うにと玉ねぎムースのマリアージュ　アマニと玉ねぎのチュイル

【前菜】天然インドマグロと3種魚介のセビーチェ　ビーツのソースルージュ

【温前菜】マグレ鴨ロースト　紫とうもろこしのタマル　コリアンダーソース

【スープ】ポルチーニ茸のポタージュ　クミン　ペルー唐辛子のレースの装い

【魚】金目鯛　ソースマリニエール　ルクマのニョッキフリット

【お口直し】小豆島差エキストラバージンオリーブオイルとカムカムのグラニテ

【メイン】国産牛フィレのロースト　アヒパンカのモレ　ロメスコソース

【デザート】3種ベリーと真紅のムース　フランボワーズのソルベット

＜ディナーコース概要＞

価格：¥10,000～（税・サービス料込み）

日程：12月19日(金)～12月25日(木)

　　　12月19日(金)17:30～22:00（最終入店　20:00）

　　　12月20日(土)・21日(日)18:00～22:00（最終入店　20:00）

　　　12月22日(月)～25日(木)17:30～22:00（最終入店　20:00）

早期特典：11月30日(日) までに公式サイトからのご予約で特別価格にてご案内

＜クリスマスパーティプラン＞　\8,000（税・サービス料込み）

・アミューズ

・真鯛　赤いか　小エビのセビーチェ

・山形県産はえぬきとキヌアのトリュフ風味ライスサラダ　自家製マリネサーモン

・国産牛ハツの串焼き『アンティクーチョ』とインカの目覚めのフライドポテト

・アンガス牛ロース肉とグリルフランク　サルサピコデガヨ

・ペルー風牛肉の炒めスパゲティ　「タヤリン・サルタード・デ・カルネ」

・パティシエ特製デザート

※大皿料理でのご提供となります

＜クリスマスパーティプラン概要＞

価格：¥8,000（税・サービス料込み）

日程：12月19日（金）・22日(月)・23日(火)　17:30～22:00（最終入店　20:00）

詳細・予約サイト

【クリスマス限定テイクアウト】スパイスマリネのローストチキン

岩手県産清流鶏のスパイス香るローストチキン＆フライドポテト（2～4人前）

綺麗な空気と豊富な地下天然水で育てられ、抗生物質不使用の飼料で平飼いされている鳥取県大山地鶏を、丸ごと数種類のスパイスでマリネしジューシーに仕上げました。ヨーグルトソースをつけてお召し上がりください。

価格：\4,800（税込）

メニュー内容：岩手県産清流鶏のロースチキン1羽、フライドポテト、ヨーグルトソース

予約受付期間：12月24日(水)まで　※数量限定のため定数に達ししだい終了

受取期間：12月19日(金)～12月25日(木)　各日11:30～17:30

お渡し場所：ザ テンダーハウス ダイニング 店頭

詳細・予約サイト

施設概要

施設名　THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）

住所　〒108-0071東京都港区白金台4-19-16ザ テンダーハウス 1F

TEL　[phone]

営業時間　朝食　8:00～10:30(L.O.10:00)

　　　　　ランチ　11:00～15:00(L.O.14:30)

　　　　　カフェ　15:00～17:00（L.O.16:30)

　　　　　ディナー　月～金17:30～22:00（L.O.21:00）土日祝日18:00～22:00（L.O.21:00）

公式サイト：https://www.tender-house.jp/dining/

運営会社概要

■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ

■設立：1997年7月1日

■ファウンダー：杉元 崇将

■代表取締役社長：西村 輝夫

■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F

■従業員数：972名（2025年5月1日現在）

■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業

■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/

■公式アカウント：Facebook（ https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons ）

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