いよいよ、10月10日(水)15時~開催!第94回 世界の酒とチーズフェスティバル

10月10日(水)~10月16日(火)/大丸東京店 11階催事場◆午前10時~午後8時◆木・金曜日は午後9時まで◆初日は15時オープン

来場者数1万人!ワイン3万本を売り上げる大丸東京店の名物イベント!1975年に始まった「世界の酒とチーズフェスティバル」は日本で最も歴史あるワインフェア。世界中から1000種類以上のワインが集結し、毎日300種類以上の試飲もご用意!品揃え、試飲数共に日本最大級の規模です!今回のテーマは「コロンブスデーから始まるワインの新発見」、10月12日の新大陸発見デーになぞらえ、コロンブスにゆかりのある国のワインもご用意。ゆかりのあるワインのご紹介とともに、大丸東京店のほっぺタウンで人気のお惣菜とのマリアージュもご紹介します!

※左からご紹介
左:〈スペイン/トロ〉2015 ボデガス・マツ・エル・レシオ赤2,721円
航海の資金援助をうけたスペインより、日本語の「待つ、松」からわびさびを表現したワインを発見!
 

左から2つ目:〈ギリシャ/サントリーニ〉2015 エステイト・アルギロス・サントリーニ・アシルティコ白3,985円 

古代ギリシャ哲学を起源とする地球球体説に影響を受けたコロンブス。サントリーニ島特有の籠型の珍しいブドウ栽培方法を発見!

左から3つ目:〈日本/山梨〉2017 シャトー勝沼・GI山梨・蔵出し甲州白2,916円 
東方見聞録にある「黄金の国・ジパング」に惹かれていたコロンブス。そんな日本は山梨の一升瓶ワインを発見!

左から4つ目:〈イタリア/シチリア〉2016 ガリオ・チェラ赤4,968円
コロンブス生誕の国とされるイタリアより、シチリアの土着品種「ノチェラ」の魅力を発見!

左から5つ目:〈アメリカ/カルフォルニア〉NV スコット・セラーズ・バスクリーク・ラージマウスレッド赤1,944円
コロンブスの生まれた国と同じ「イタリア」のワイン作りにルーツがあるカルフォルニアワインを発見!

★ワインバイヤー西野が勧めるワインとデパ地下惣菜とのマリアージュ★
■赤
・甘辛でうま味のある照焼きに、濃厚で果実感たっぷりの赤ワイン

〈アメリカ/カルフォルニア〉ヒドゥン・クリーク・レッド・ブレンド1,458円
〈ゑびすDaikoku〉メロ照焼(100g)918円



■ロゼ
甘酢のすっぱさに合わせて、クリアーな酸を感じるロゼワイン
〈チリ/カチャポアル・ヴァレー〉トレオン・デ・パレデスヴァレ・デ・レンゴ1,566円
〈銀座アスター〉肉団子の甘酢あんかけ(8個入)864円/B1



■白
ドレッシングの柚子の酸味に、合わせキレの良い酸味の白ワイン

〈南アフリカ〉ボーランド・セーラー・シュナン・ブラン1,479円
〈いとはん〉アボカドと沖縄島豆腐のサラダ(100g)410円/B1



■泡
肉汁の塩味に合わせて、爽やかな酸味のスパークリングワイン

〈日本/山形〉高畠ワイン醗泡プリデムースデラウェア1,799円
〈聘珍樓〉肉包(大3個入)1,360円/B1

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