いよいよ、１０月１０日（水）１５時～開催！第９４回 世界の酒とチーズフェスティバル
１０月１０日（水）～１０月１６日（火）/大丸東京店 １１階催事場◆午前１０時～午後８時◆木・金曜日は午後９時まで◆初日は１５時オープン
※左からご紹介
左：〈スペイン/トロ〉２０１５ ボデガス・マツ・エル・レシオ赤２，７２１円
航海の資金援助をうけたスペインより、日本語の「待つ、松」からわびさびを表現したワインを発見！
左から2つ目：〈ギリシャ/サントリーニ〉２０１５ エステイト・アルギロス・サントリーニ・アシルティコ白３，９８５円
古代ギリシャ哲学を起源とする地球球体説に影響を受けたコロンブス。サントリーニ島特有の籠型の珍しいブドウ栽培方法を発見！
左から3つ目：〈日本/山梨〉２０１７ シャトー勝沼・ＧＩ山梨・蔵出し甲州白２，９１６円
東方見聞録にある「黄金の国・ジパング」に惹かれていたコロンブス。そんな日本は山梨の一升瓶ワインを発見！
左から4つ目：〈イタリア/シチリア〉２０１６ ガリオ・チェラ赤４，９６８円
コロンブス生誕の国とされるイタリアより、シチリアの土着品種「ノチェラ」の魅力を発見！
左から5つ目：〈アメリカ／カルフォルニア〉ＮＶ スコット・セラーズ・バスクリーク・ラージマウスレッド赤１，９４４円
コロンブスの生まれた国と同じ「イタリア」のワイン作りにルーツがあるカルフォルニアワインを発見！
★ワインバイヤー西野が勧めるワインとデパ地下惣菜とのマリアージュ★
■赤
・甘辛でうま味のある照焼きに、濃厚で果実感たっぷりの赤ワイン
〈アメリカ/カルフォルニア〉ヒドゥン・クリーク・レッド・ブレンド１，４５８円
〈ゑびすＤａｉｋｏｋｕ〉メロ照焼（１００ｇ）９１８円
■ロゼ
甘酢のすっぱさに合わせて、クリアーな酸を感じるロゼワイン
〈チリ/カチャポアル・ヴァレー〉トレオン・デ・パレデスヴァレ・デ・レンゴ１，５６６円
〈銀座アスター〉肉団子の甘酢あんかけ（８個入）８６４円/Ｂ１
■白
ドレッシングの柚子の酸味に、合わせキレの良い酸味の白ワイン
〈南アフリカ〉ボーランド・セーラー・シュナン・ブラン１，４７９円
〈いとはん〉アボカドと沖縄島豆腐のサラダ（１００ｇ）４１０円/Ｂ１
■泡
肉汁の塩味に合わせて、爽やかな酸味のスパークリングワイン
〈日本/山形〉高畠ワイン醗泡プリデムースデラウェア１，７９９円
〈聘珍樓〉肉包（大３個入）１，３６０円/Ｂ１
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