【新宿高島屋】「今田美奈子の優雅で幸せなひととき～Un moment élégant et joyeux～」、６月19日（水）から25日(火）まで開催

■2024年６月19日（水）→25日(火)
■新宿高島屋　４階　サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ、４階 特設会場

新宿高島屋では、今田美奈子さんが洋菓子研究家・食卓芸術家としてまもなく50周年を迎えるのを記念して、4階特設会場にマリー・アントワネットをイメージしたテーブル装飾を現代風にアレンジして特別展示するほか、今田美奈子さんが企画したジュエリー［Madam IMADA］シリーズを販売いたします。

あわせて、４階サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコでは、期間限定・数量限定のスペシャルメニューをご用意いたします。

今田美奈子さんの、伝統が息づく優雅で美しい世界観をお楽しみください。

• 期間限定スペシャルメニュー／４階　サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ

「マリー・アントワネットの離宮のおもてなし　～薔薇のファンタジー～」

3,740円（税込）

※6月19日（水）→25日（火）限定

※各日15食限定

※ドリンク付き

現代にマリー・アントワネットがいたら、どんな風にアフタヌーンティーを楽しむだろうかと思いを馳せながら考案したスペシャルメニューです。

上段）

・ミックスベリーのパブロヴァ

（マリー・アントワネットが好んだとされる、メレンゲを使用した初夏らしい軽やかな感覚のお菓子）

・薔薇色のルリジューズ（薔薇色にアレンジした、フランス伝統のシュー菓子）

中段）・スコーン２種（プレーン、ベリー風味の２種。クロテッドクリームと自家製ベリージャム添え）

　　・プティフール（小さなお菓子）

下段）・パステルカラーの野菜のムース　グラスデザート仕立て

　　　・２種のタルティーヌ

　　　（サーモンテリーヌ　ディルソース添え、生ハムのパテ　オレンジコンフィチュール添え）

※写真はイメージです。

「貴婦人の舞踏会」

1,980円(税込)

※6月19日（水）→25日（火）限定

※各日15食限定

※ドリンク付き

フランスの古城の舞踏の間に見られる市松模様をモチーフに、ラズベリークリームとホワイトスポンジを組み立てたケーキ。技巧的かつ優雅なメニューです。

※写真はイメージです。

• 特別イベント／４階　サロン・ド・テ・ミュゼ　イマダミナコ

<ご予約制＞「今田美奈子さんとアフタヌーンティーを楽しむ」

■６月22日（土）正午～午後１時30分　（午前11時30分開場）

■9,000円（お食事代を含みます）

■定員：52名様

特設会場に特別展示するマリー・アントワネットの現代風アフタヌーンティーのテーブルセッティングとアントワネットの精神、おもてなしのマナーなどを、今田美奈子さんにお話しいただきます。その後、限定メニューの「マリー・アントワネットの離宮のおもてなし～薔薇のファンタジー～」をお楽しみいただきます。

※ご予約制。６月７日（金）正午より、ご予約を承ります。詳しくは新宿高島屋のWEBサイトをご覧ください。

• 特別展示／４階　特設会場

今回のイベントのために特別にご用意する、マリー・アントワネットをイメージしたテーブル装飾を展示いたします。

•  ジュエリーの販売／４階　特設会場

今田美奈子さんの世界をDIAVANTEが表現したMadam IMADAのジュエリーを販売いたします。

• 今田美奈子氏　プロフィール

1935（昭和10）年、東京都世田谷区に生まれる。5人姉妹の長女。幼少時代を湯河原で過ごす。人をもてなすことが好きな両親がたびたび５人の娘の友人を自宅に招いて、100人規模のパーティーを催すことがあり、このことが、のちに、今田美奈子さんの食卓芸術に大きな影響を与えることとなる。結婚後、２人の子ども育てながら趣味でお菓子作りを楽しんでいたが、1971年、スイスの製菓学校への研修旅行に参加。帰国後、外国の菓子への関心がさらに高まり、ドイツ、オーストリアなどの製菓学校へ通った。

1975年、お菓子教室を開設。その後、全国各地から生徒が訪れ、伝統のお菓子、食卓芸術（テーブルセッティング他）、おもてなし等を伝える。

以来、精力的な活動とわかりやすいお菓子作りが新聞、雑誌、テレビで数多く紹介される。著書多数。1990年、或る貴族から紹介されて、フランスの古城（ロゼール城）を購入。国際人の育成であるサヴォアール・ヴィーブルの教育を行うことを目的として15年間にわたり城主となり、ヨーロッパの貴族との出会いを得る。

ロゼール城では世界共通の礼儀作法であるプロトコールやマナー、食卓芸術、料理、お菓子、ワイン等を学ぶほかに、貴族たちの城館に招かれることで、広い交際術を学ぶ。この教育はフランスの雑誌で大きく紹介されたほか、これらの活動に対して、2003年、フランス政府から芸術文化勲章オフィシエを授与された。

89歳。東京都在住。

★詳しくはこちらをご覧ください。

https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/imada-minako/index.html

※お問合せ：TEL　[phone]（新宿高島屋　代表）