ミツカン「かおりの蔵」新パッケージにリニューアル！

～高知県産ゆずの華やかな香りはそのままに、ブランド名がより分かりやすく伝わるデザインへ～

株式会社Mizkan Holdings

2026年9月16日 11時00分

　株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼 CEO：槇亮次、以下ミツカン）は、「かおりの蔵® 丸搾りゆず」「かおりの蔵彩りゆず®」の商品パッケージをリニューアルし、2026年9月頃より全国で順次切り替えます。多くのお客様にご愛顧いただいている味わいはそのままに、「かおりの蔵」のブランドロゴを従来よりも大きく配置し、ブランド名とゆずへのこだわりが店頭でより伝わりやすいデザインへ変更します。これまでのパッケージイメージを大切にしながら、既にご愛顧いただいているお客様には変わらぬ安心感を、新たなお客様には手に取るきっかけをお届けします。

リニューアル概要

　「かおりの蔵」は、一つひとつ厳選し手摘みした高知県産ゆずを100％使用し、ゆず本来の豊かな香りを大切にしてきたブランドです。ゆずを丸ごと搾ることで、果汁だけでなく皮に含まれる爽やかな香りも余すところなく生かしています。今回、商品の味わいや品質は変えず、従来のパッケージイメージを継承しながらブランドロゴを大きく配置することで、ゆずへのこだわりとブランド名がより分かりやすく伝わるデザインを目指しました。

リニューアル背景

　「かおりの蔵」は、1994年の発売以来、高知県産ゆずならではの華やかな香りを楽しめる商品として、多くのお客様にご愛顧いただいてきました。ゆずを育てる生産者の皆さまとともに、ゆず本来の豊かな香りをお届けすることを大切にしてきたブランドです。

　一方で、発売から32年を迎え、食卓を取り巻く環境や商品の選ばれ方が変化する中、これまでご愛顧いただいているお客様とのつながりを大切にしながら、店頭でブランド名と商品の特長をより直感的に伝え、より多くのお客様に「かおりの蔵」を知っていただくことが重要だと考えています。

　今回のリニューアルは、「かおりの蔵」が大切にしてきた高知県産ゆずへのこだわりと、ゆず本来の豊かな香りを、これからもより多くのお客様にお届けしていくための取り組みです。長年ご愛顧いただいているお客様には変わらぬおいしさと安心感をお届けしながら、新たなお客様には店頭で商品の魅力に気づき、手に取っていただくきっかけをつくることで、今後も幅広いお客様にご愛顧いただけるブランドを目指します。

使用メニュー一例

　皮ごと丸搾りしたゆず果汁に、かつおと昆布のだしを絶妙にあわせた味付けぽん酢「かおりの蔵丸搾りゆず」は、しゃぶしゃぶや冷奴、鍋のほか、シュウマイや蒸し野菜、ブリしゃぶ、鮭のホイル焼きなどにもお使いいただけます。ゆずの香り高さを楽しめる果汁調味料「かおりの蔵彩りゆず」は、ゆずスカッシュやカルパッチョ、しゃぶしゃぶなど、幅広いメニューでお楽しみいただけます。

（左）ゆず香る蒸し野菜＆シュウマイ（中央）ブリしゃぶ（右）ゆず香る鮭のホイル焼き

（左）ゆずスカッシュ（中央）ゆず香るあったかしゃぶしゃぶ（右）ゆず香るたいのカルパッチョ

開発者のコメント

　お客様からは、「ゆずの香りがしっかりと感じられるところが好き」といった、ゆずの香りに対するうれしいお声をいただいております。こうしたお客様の声を受け、長年大切にし、お客様にもご支持いただいてきたゆずへのこだわりと、“かおり”への思いを込めた「かおりの蔵」というブランド名を、店頭でより分かりやすく伝えることが、新たなお客様に手に取っていただくきっかけになると考えました。

　今回のパッケージが、これまでご愛顧いただいているお客様には変わらぬ安心感を、新たなお客様には「かおりの蔵」を知っていただくきっかけをお届けできれば幸いです。

（家庭用事業統括グループ家庭用事業本部調味料事業部西井佳音）

商品詳細

商品名	容量	参考小売価格（税抜）
かおりの蔵丸搾りゆず	190ml	370 円
かおりの蔵丸搾りゆず	360ml	554 円
かおりの蔵丸搾りゆず	500ml	682 円
かおりの蔵彩りゆず	150ml	555 円