お誕生日記念や門出のお祝いに想いを届ける！『アニバーサリーブーケプレート』新登場

フォトジェニックなデザートアソートのブーケプレートで大切な方へスペシャルサプライズ

株式会社ベストホスピタリティーネットワーク

2025年3月14日 13時30分

ザストリングス表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニングゼルコヴァ）」にて、大切な方とのお誕生日記念や門出など、お祝いのシーンにとっておきのサプライズを演出する『アニバーサリーブーケプレート』の提供を、2025年3月17日（月）より通年で開始いたします。大切な方のお祝いに、彩り豊かなデザートアソートを可愛らしいブーケにした、テーブルいっぱいの華やかなサプライズプレートで思い出に残るひとときをお過ごしください。

大切な方とのお誕生日記念や門出など、お祝いのシーンをより一層盛り上げる華やかなサプライズプレートが新登場。愛や感謝の気持ちを伝えるフラワーギフトをイメージし、色とりどりのデザートを可愛らしくデコレーションしたフルーツブーケをのせてご用意いたします。

　メインのブーケの部分となるフルーツは、その時期旬のフルーツを彩り豊かに揃え、ハートやバラの花のように可愛らしいカッティングも施し、華やかにデコレーション。周りにはチョコレートやプティガトーを散りばめ、目でも舌でもお楽しみいただけるプレートに仕上げました。左上のチョコレートプレートにはご希望のメッセージを添えることができ、記念日やバースデー、様々なお祝いシーンを彩ります。お食事のデザートのタイミングで、テーブルいっぱいに広がるサプライズプレートをお届けいたします。

　大切な方のお祝いは盛大に。『アニバーサリーブーケプレート』のサプライズで、思い出に残る一日をお過ごしください。

＜『アニバーサリーブーケプレート』概要＞

【販売期間】

2025年3月17日（月）より通年販売

【販売場所】

Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニングゼルコヴァ)／ザストリングス表参道　1F

【営業時間】

11:30～22:00（L.O. 21:00）

【料金】 ※税金・サービス料込

・アニバーサリーブーケコース　￥8,500／1名様　※2名様よりご予約可能

・アニバーサリーブーケプレート単品　￥6,800　※お一人様につきワンオーダー制

【ご予約・お問い合わせ】

03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）

https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-anniversary-plate.html

※ご予約希望日の4日前までに要予約

【コース内容】

・乾杯ドリンク1杯

・前菜

　生ハムと旬のフルーツのサラダ仕立てバルサミコソース

・本日のスープ

・本日のパスタ

・メインディッシュ

　本日のお魚料理とジャークチキンのグリル

・アニバーサリーブーケプレート

・食後のコーヒーまたは紅茶

【ザストリングス表参道　製菓長】高橋祐二

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月ザストリングス表参道の製菓料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）