フルーツの王様「マスクメロン」を存分に楽しもう！カフェコムサのメロンフェア
これからの季節がもっとも美味しくなると言われるマスクメロンをふんだんに使用したケーキ！6月9日(木)から7月7日(木)の期間限定で展開
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。6月9日(木)から7月7日(木)の間「メロンフェア」を開催します。フルーツの王様と呼ばれるマスクメロンをふんだんに使用した、2種類のケーキを展開します。
高知県 土佐市産「仁淀ブルー」のケーキ
「仁淀ブルー」は、日本一の透明度を誇り“奇跡の清流”とも讃えられる、仁淀川の伏流水を使用し育てられた最高級マスクメロンです。ハウス内のメロンは1本の木から1つの玉を厳選し、選ばれた1玉だけにすべての養分が注ぎ込まれるように大切に育てられます。甘くてジューシーな果肉と芳醇な香りで、とろっとした舌触りが特徴です。
「仁淀ブルー」を贅沢に使用し、大ぶりにカットして飾り付けました。口の中に広がるたっぷりの果汁と共に、「仁淀ブルー」そのものの美味しさを堪能できます。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,300円(税込)/1ピース
マスクメロンのショートケーキ
芳醇な香りでみずみずしく甘いマスクメロンを、コクのあるカスタードクリームとサンドしました。マスクメロンとカスタードクリームが相性抜群です。
【価格】1,200円(税込)/1ピース
※その日のパティシエがおすすめのマスクメロンで作ります。
※銀座店はデザイン、価格が異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・デザイン・価格が異なる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
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