『桜といちごのモンブランパフェ with ハーゲンダッツ』グラスの中で春の訪れを感じる!桜がふんわり香る“和パフェ”を販売

2023年3月1日(水)~4月17日(月)、横浜・大宮にて限定販売

ベストブライダル

株式会社ベストブライダル(本社:東京都港区、代表取締役:塚田正之)では、運営するレストラン「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」(ともに神奈川県横浜市)、「大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭」(埼玉県さいたま市)にて、2023年3月~4月限定で「桜といちごのモンブランパフェwithハーゲンダッツ」(カフェ付2,200円)を販売いたします。

桜といちごのモンブランパフェ with ハーゲンダッツ桜といちごのモンブランパフェ with ハーゲンダッツ

ふんわりと桜が香る餡といちごを組み合わせたクリーミーな“桜のモンブラン”を中心に、今が旬の春いちごをたっぷりと使用し、和の要素を取り入れた贅沢なお花見パフェ。トップには抹茶のマカロンや三色のミニ串団子、恋愛運が上がるといわれる4月の満月“ピンクムーン”をイメージしたいちごの飴を飾り、華やかに仕上げました。

パフェの中心には、濃厚な旨みと渋み、抹茶の風味を感じられるハーゲンダッツ アイスクリーム『グリーンティー』を使用。下層には桜のジュレ、甘酒で仕上げた優しい甘味のパンナコッタ、桜といちごのソース、高級砂糖である「和三盆」を使ったクリームを使用し和菓子のような上品な味わいに仕上げています。

別添えの桜シロップを加えると、チョコレートで作った桜の花びらが舞う仕掛けが別添えの桜シロップを加えると、チョコレートで作った桜の花びらが舞う仕掛けが

さらに、別添えの桜シロップを加えると、春の香りを一層強く感じていただける他、チョコレートで作った桜の花びらが舞う様子もお楽しみいただけます。

見て、香って、味わって、存分に「桜」をご堪能ください。
 
  • パフェ構成
(上面)
桜といちごのモンブラン
いちご
抹茶のマカロン
三色団子
いちごの飴細工
和三盆の生クリーム
(グラス内)
クランブル
抹茶のシフォンケーキ
ハーゲンダッツ アイスクリーム『グリーンティー』
桜のジュレ
甘酒のパンナコッタ
桜といちごのソース
(別添えソース)
桜の花びら舞うソース
 
  • 販売概要
※食材の入荷状況に寄り、一部内容を変更する場合がございます。詳細は各店にお問合せください。
【販売期間】  2023年3月1日(水)~2023年4月17日(月) ※要予約
【販売価格】  桜といちごのモンブランパフェ(カフェ付) 2,200円(消費税・サービス料込)
【販売店舗】  下記3店舗にて販売いたします。

◆リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA
【住所】  〒221-0055 神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4  横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F
【アクセス】  JR「横浜」駅きた東口Aより徒歩7分
【定休日】  月曜日(祝日を除く)、その他不定休日あり
【お問合せ】  045-440-6881
【ご予約】  https://bit.ly/sakura_parfait_yokohama2

リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMAリストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA

◆リストランテ マンジャーレ 伊勢山
【住所】  〒220-0031 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3  伊勢山ヒルズ1F
【アクセス】  JR「桜木町駅」より徒歩7分
【定休日】  火曜日(祝日を除く)、年末年始
【お問合せ】  045-260-8845
【ご予約】  https://bit.ly/sakura_parfait_iseyama


◆大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭
【住所】  〒331-0813 埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 アートグレイス大宮璃宮3F
【アクセス】  JR「土呂」駅より徒歩9分
【定休日】  火曜日(祝日を除く)、年末年始
【お問合せ】  048-662-5551
【ご予約】  https://bit.ly/sakura_parfait_shikitei

 
  • 新型コロナウイルス感染症拡大防止への対応について
当社では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染症拡大防止策、ソーシャルディスタンスを確保しております。
(詳細はこちら:https://www.bestbridal.co.jp/images/top/20200512_r.pdf
また社会情勢により、営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、各店の公式ホームページをご確認ください。

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会社概要

URL
https://www.tsukada-global.holdings/
業種
サービス業
本社所在地
東京都港区海岸1-16-1 ニューピア竹芝サウスタワー12F
電話番号
-
代表者名
塚田 正之
上場
東証スタンダード
資本金
-
設立
1995年10月