「スッキリ!」などテレビ・雑誌で大活躍中!ミシュラン1つ星レストラン“sio”の鳥羽周作シェフ・初のレシピ本が9/28発売決定!!


「ミシュランガイド東京2020」で1つ星を獲得した代々木上原のレストラン「sio(シオ)」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏がステイホーム中の方々のために看板メニューのレシピをTwitterで公開した「#おうちでsio」。
瞬く間にSNSで大ブームとなり、「スッキリ!」などメディアで多数紹介されています。

この度、Twitterでバズった公開レシピに、さらに書籍オリジナルのレシピも加えて1冊にまとめた料理本が、小学館から発売されることが決定しました!


本書のポイント1
料理初心者向けに考案!家庭で出来るプロの味!!


レストラン級の味を料理初心者の方でも再現できるように、超簡単なステップで紹介。書籍ではTwitterで入れることが出来なかったコツやポイントも詳細に説明しているので、わかりやくなっています。

本書のポイント2
コンビニのパンや惣菜が大変身!?鳥羽氏オリジナルアレンジ!


お店の再現メニューだけでなく、コンビニで売っているパンや総菜をさらに美味しくするアレンジレシピも収録しています。料理嫌いも絶対試したくなるはず!


「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
 著:鳥羽周作(小学館刊) 
定価:本体1300円+税  
発売日:2020/9/28  

sio(シオ)HP
http://sio-yoyogiuehara.com/
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