大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」、1匹からわずか約3％しかとれない、濃厚な脂を味わえる『希少部位 本まぐろカマトロ』登場！さらに、国産果物を使用したフルーツサワーも登場

＜4月28日（火）から全国の杉玉で販売開始＞

　株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：奥本 哲士）は、「鮨 酒 肴　杉玉」にて4月28日（火）から、ゴールデンウィークを彩る豪華ネタを味わえる『希少部位 本まぐろカマトロ』を開催します。

　ご家族やご友人と集まる機会が増えるゴールデンウィークに贅沢にお食事をお楽しみいただきたいという想いから、本まぐろの希少部位カマトロを使用した寿司が登場します。カマトロは1匹から約3％しか取ることができない希少部位で、霜降りのような口溶けと、濃厚な脂の旨みが特長です。「アンデスの紅塩で食べる、本鮪カマトロ握り」は、カマトロの素材の味をそのまま楽しめる1貫で、アンデスの紅塩を振ることで脂の甘みを引き出します。「本鮪カマトロと薬味の絶品包み」は、店内でたたいたカマトロに生しょう油を絡め、風味の良い大葉とポリポリ食感のたくあん、しろねぎを加えることで、さっぱりとお召し上がりいただけます。

　さらに、同日より、国産の果物を使用したフルーツサワーも登場いたします。程よい酸味と優しい甘みの「宮崎県産 日向夏サワー」、濃厚な甘さと酸味のバランスが絶妙な「福岡県産 あまおう🄬苺サワー」、華やかな香りと芳醇な味わいが楽しめる「北海道産 余市ぶどうサワー」の3種類をご用意しております。

　ぜひこの機会に「鮨 酒 肴　杉玉」にて、希少部位の本まぐろカマトロを使った寿司を新登場のお酒とともにご堪能ください。

※予告商品は事前の告知なく変更する場合があります。

※「アンデスの紅塩で食べる、本鮪カマトロ握り」と「本鮪カマトロと薬味の絶品包み」は杉玉 名駅三丁目では取り扱いがありません。

『希少部位 本まぐろカマトロ』商品概要

■商品名：アンデスの紅塩で食べる、本鮪カマトロ握り［1貫］

■価　格：320円（税込352円）

■販売期間：2026年4月28日（火）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

■商品名：本鮪カマトロと薬味の絶品包み

■価 　格：290円（税込319円）

■販売期間：2026年4月28日（火）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

※たくあんを使用しています。

※杉玉 名駅三丁目ではフェア商品の取り扱いがございません。

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。

※予告商品は事前の告知なく変更する場合があります。

※ディナータイムでの販売となります。

※お持ち帰り・デリバリー対象外。

※写真はイメージです。

新登場のお酒　商品概要

■商品名：宮崎県産 日向夏サワー

■価　格：320円（税込352円）

■販売期間：2026年4月28日（火）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

■商品名：福岡県産 あまおう🄬苺サワー

■価　格：320円（税込352円）

■販売期間：2026年4月28日（火）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

■商品名：北海道産 余市ぶどうサワー

■価　格：320円（税込352円）

■販売期間：2026年4月28日（火）～完売次第終了

※1日の販売数に限りがあります。

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。

※予告商品は事前の告知なく変更する場合があります。

※お持ち帰り・デリバリー対象外。

※お酒のご提供は20歳以上の方に限ります。お車を運転されるお客さまにはご提供できません。

※写真はイメージです。

※店舗により提供するグラスが異なります