郷土鍋ならではのおいしさはそのままに目からウロコの温故知新鍋『進化系郷土鍋』

【2018年-2019年 トレンド鍋 第８弾】平成最後の冬もトレンド鍋を楽しむ、トレンド鍋で〆る！

株式会社DDホールディングスの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング(本社:東京都港区 代表取締役社長:澤田 泰一)が運営する下記店舗では、2018～2019年冬のトレンド鍋『進化系郷土鍋』メニューを下記のとおりご提供いたします。

なかなか馴染みのない郷土鍋を新しい食材や組み合わせでアレンジ！
郷土鍋を知っている人も知らない人も食べてみたくなる新しい味わいに仕上げた『進化系郷土鍋』

https://www.dd-holdings.jp/event/nabefair/evolution-local-nabe/


【新メニュー】

[11/1～ 新メニュー] 高菜めんたいこ×もつ鍋
高菜明太もつ鍋 1人前 1,790円(税抜)  ※2人前よりご注文可

もつ鍋に明太子は良くありますが、さらに博多といえばコレ！高菜をトッピング。
ありそうでなかった、鉄板の組み合わせに箸が止まらなくなること間違いなし！

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[11/1～ 新メニュー] トリュフ×もつ鍋
トリュフもつ鍋1人前 1,990円(税抜)  ※2人前よりご注文可

濃厚なトリュフの香りに負けない、濃厚な味わいの牛もつが実は最高に合うんです！
ちょっと贅沢したい日にオススメです。

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[11/1～ 新メニュー] 塩レモン×もつ鍋
塩レモンもつ鍋 1人前 1,490(税抜)  ※2人前よりご注文可

濃厚な味わいのもつを塩レモンでさっぱりとお召し上がりいただけます。


《ご提供店舗》
■腹黒屋 品川 ／ https://www.dd-holdings.jp/shops/haraguroya/shinagawa
■腹黒屋 新橋 ／ https://www.dd-holdings.jp/shops/haraguroya/shinbashi
■腹黒屋 田町 ／ https://www.dd-holdings.jp/shops/haraguroya/tamachi
■腹黒屋 横浜 ／ https://www.dd-holdings.jp/shops/haraguroya/yokohama

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【鍋専門店の進化系郷土鍋】

秋田県産比内地鶏 きりたんぽ・だまこ鍋 1人前 2,480円(税抜)  ※2人前よりご注文可
 

秋田名物の「きりたんぽ鍋」と「だまこ鍋」を一度に楽しめるお鍋です。
秋田の郷土鍋といえば一般的に「きりたんぽ鍋」のほうが有名ですが、地元では「だまこ鍋」のほうが家庭料理としておなじみ。
「だまこ」とは、ご飯を潰して丸めたもので、比内地鶏の出汁を含んだ柔らかな「だまこ」はとても滋味深く美味！

《ご提供店舗》
■あくとり代官 鍋之進 ／　https://www.dd-holdings.jp/shops/nabenoshin/shibuya

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【コンセプト居酒屋の郷土鍋】

黄金豚と根菜のほうとう鍋 1人前 1,880円(税抜)  ※2人前よりご注文可

かぼちゃの甘みと豚肉の組み合わせがたまらない武田信玄ゆかりの地・山梨の郷土鍋。
たっぷりの根菜と信州味噌使用したほっこりとした優しい味わいのお鍋です。


《ご提供店舗》
■戦国武勇伝 ／　https://www.dd-holdings.jp/shops/senngokubuyuden/shinjyuku

 

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【鍋ポータルサイト『あったか鍋フェア 2018～2019』】

https://www.dd-holdings.jp/event/nabefair/

DDホールディングスのグループ各社各店舗が自信をもっておすすめする2019年の新作トレンド鍋を10のテーマ別にご紹介！
どれも個性的で一度ならず二度三度お試しいただきたい一品が勢ぞろい。
この冬要チェックのメニューが目白押しです！