【オービカモッツァレラバー】日本未輸入の希少イタリアワイン3種を先行販売

フレッシュから熟成まで、個性豊かな味わいをお届け

ワンダーテーブル

2025年10月31日 10時00分

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿、代表取締役社長　河野博明］は、イタリアワインの新たな魅力をお届けするため、日本ではまだ流通していない(※)希少なワイン3種を、オービカモッツァレラバー全店で先行販売を開始いたします。

これらのワインは、ワンダーテーブルのソムリエがイタリア現地を訪れ、造り手との交流を通じて厳選したものです。日本での初登場となる特別なラインナップを、まずはオービカモッツァレラバーでお楽しみください。

※2025年10月20日現在、日本国内での一般流通は確認されていません。

イタリア・ヴィンチの名門〈ルジアーノ〉を現地から直輸入

ルジアーノは、トスカーナ州ヴィンチにある名門ワイナリーで、偉大な芸術家レオナルド・ダ・ヴィンチの故郷として知られています。化学肥料を一切使わず、土壌の自然の力を生かした有機農法でブドウを栽培し、環境への配慮を大切にしています。

今回、ワンダーテーブルでは、現地ワイナリーとの協力関係により、日本市場では入手困難なワインを特別に入荷しました。造り手の想いとともに、ルジアーノならではの芳醇な個性をお届けします。

個性あふれる3種のワインラインナップ

芳醇な香りとフレッシュな味わいの「ソラーレトスカーナビアンコ」、イタリアを代表する「キアンティ DOCG」、熟成による深みが際立つ「テナーチェキアンティリゼルヴァ」の3種類をご用意しました。
モッツァレラチーズや生ハムなど、オービカ自慢のイタリアンメニューとのペアリングで、至福のひとときをお楽しみいただけます。

ワインの紹介

SOLARE TOSCANA BIANCO（ソラーレトスカーナビアンコ）
グラス 1,200円／カラフェ 4,200円／ボトル 6,000円

淡い黄色に金色の輝きを帯び、熟したアプリコットとアカシアの花の香りがふんわり広がるフレッシュな白ワインです。柑橘系の爽やかな味わいと程よい酸味が調和し、口の中で長く余韻が続きます。収穫後3年以内に飲むべき若いワインです。

CHIANTI DOCG（キアンティ DOCG）
グラス 1,100円／カラフェ 3,900円／ボトル 5,500円

鮮やかなルビー色の赤ワイン。チェリーやラズベリーを思わせるフルーツの香りと、スミレの花のニュアンスが爽やかに広がります。柔らかな口当たりでバランスが良く、飲みやすさが際立つ一杯。パスタや繊細なチーズ、グリルした白身肉など、幅広い料理と相性抜群です。

TENACE CHIANTI RISERVA（テナーチェキアンティリゼルヴァ）
ボトル 8,500円

濃いルビーレッドにガーネットの輝きを帯びたエレガントな赤ワイン。熟した赤い果実やスパイスの香りが広がり、調和の取れた味わいと豊かなタンニンが長く続く余韻を演出します。肉の煮込みや熟成チーズなど、深い香りの風味豊かな料理とともに楽しむのがおすすめです。

※表示価格は全て税込です。

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Club Wonder

オービカモッツァレラバー

イタリアから冷蔵空輸されるカンパーニャ地方の水牛ミルクを100％使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、日本初のモッツァレラバーです。(※1)

2004年、イタリアのローマにオープンし、現在はイタリア国内に10店舗、ロンドンに1店舗、フランスに1店舗、アメリカに1店舗展開し、ワールドワイドなお客様から支持を得ています。日本では2008年11月28日、六本木ヒルズに1号店をオープンし、その後、横浜、大阪の梅田、高輪、そして2020年に西新宿店が加わり計5店舗を展開しています。オービカではイートイン営業だけでなく、テイクアウトやデリバリーもご利用いただけます。

また、2020年7月よりオンライン販売をスタートし、2021年4月1日にはオンライン販売を軸にした公式サイトへフルリニューアルしました。公式サイトでは、店舗で人気の商品、トラディショナルラザニア、トリュフのピッツァタルトゥーフォ、トラディショナルティラミスなどを販売しています。普段使いとしてはもちろん、ギフトとしてのご利用にも最適です。

公式サイト　https://obica.jp/

※1　オービカモッツァレラバーのフランチャイズ本部(イタリア)を日本で契約しているのは当社のみです

株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外99店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
https://wondertable.com/

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