<日本における 「Amazonフレッシュ」 サービス提供開始1周年記念>経済評論家 勝間和代さんと食育インストラクター 和田明日香さんによるトークショーを開催

~ 勝間さんは自身の活用法など「Amazonフレッシュ」をユーザー目線で解説、和田さんは「Amazonフレッシュ」の食材を使ったママに嬉しい時短レシピを披露! ~

総合オンラインストアAmazon.co.jp(以下、Amazon)は、毎日の暮らしを便利で豊かにするAmazonのプレミアムサービス、Amazonプライムのひとつである「Amazonフレッシュ」(http://www.amazon.co.jp/fresh)が、今年4月にサービス提供開始から1周年を迎えることを記念し、本日4月19日、ABC Cooking Studio 丸の内グラウンドにおいて、「”Prime Lounge” Amazon フレッシュ クッキング&トークショー」を開催。経済評論家 勝間和代さんと食育インストラクター 和田明日香さんをゲストにお迎えし、一般参加者に向けたクッキング&トークショーを実施しました。

■ 経済評論家 勝間和代さんが自身の活用法など「Amazon フレッシュ」をユーザー目線で解説
経済評論家であり3児の母である勝間さんは、昨年4月のサービス開始以来、ほとんどの食材を「Amazon フレッシュ」で購入されているというヘビーユーザーとのこと。「いつも野菜をたくさん購入しますが、スーパーで買うとかさばる荷物も、Amazon フレッシュで注文すれば全部自宅まで届けてくれるので便利。普段は1週間分の食材をまとめて買っています。」「家の近所のスーパーより値段が安く鮮度が高いことはもちろん、朝の8時~10時や夜の8時~10時など、2時間おきに配送時間が設定できるところが魅力で、自分のニーズに合ってよく利用している。」など、自身の活用術について語りました。また、Amazon プライムの他のサービスも普段からよく利用されているとのことで、「Prime Musicはプレイリストがとても多くて便利!」とのコメントもいただきました。

■ 食育インストラクター 和田明日香さん考案!
「Amazon フレッシュ」の食材を使ったママに嬉しい時短レシピを披露

食育インストラクターの資格を持つ和田さんにご考案いただいた、「Amazon フレッシュ」で購入できる食材を使ったオリジナル時短レシピ「レンチンでお野菜たっぷりキッシュ」を紹介。3児の母として日々多忙な中でも、常にお子さまの健康を考えている和田さんならではの視点で、使用する具材を“切って”、“混ぜて”、“電子レンジでチン”するだけという、忙しいママに嬉しいレシピです。和田さんは、「ひと皿でたくさんの種類の野菜が摂れるメニューで、お子様も楽しく食べられて、忙しいママが簡単に作れる時短レシピを考えました。」とコメント。会場では、調理法やワンポイントアドバイスをお話しながら、メニューの作り方を実際に披露しました。出来上がったメニューは勝間さんもご試食され、「是非今度試してみたいです。」と感想をいただきました。

<作り方>         
1.  ほたては解凍し、1/4に切る。
2.  パプリカ、じゃがいも、新玉ねぎは、それぞれ7mm角に切る。
3.  トマトは1cm角に切る。モッツァレラチーズは手で細かくちぎる。
4.  ボウルに、卵(ほめたま)、生クリーム、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜ、具を加えてさらに混ぜる。
5.  耐熱皿に入れ、電子レンジ(600W)で8分加熱。
6.  刻んだ青味野菜を散らして完成。

<和田さんのワンポイントアドバイス>
・上記の具材以外にも、にんじん、パセリ、きのこ類、ソーセージ、ハムなど、好みの具材を入れてアレンジ可能です。
・食べる子どもの年齢によって、具材を切る大きさを適宜変えてあげるとより食べやすくなります。
・今回使用したAmazonフレッシュのほたては、半解凍の状態でも食べられるほど新鮮でおいしいため、完全解凍する時間がなくても使用できるので時短につながります。

【イベント概要】
■ 名称:“Prime Lounge” Amazon フレッシュ メディアブリーフィングおよびトークショー
■ 日時:2018年4月19日(木) 13:00~14:30
■ 内容:アマゾンジャパン合同会社 白子 雅也(はくし まさや)による開会のご挨拶
「Amazonプライム」のご説明、「Amazonフレッシュ」に関するビジネスアップデート 他
済評論家 勝間 和代さん・食育インストラクター 和田 明日香さんによるトークショー、
和田明日香さんによる時短レシピのクッキングデモ、メニュー試食、フォトセッション
■ 会場:ABC Cooking Studio 丸の内グラウンド (東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビルヂングB2F)
■ 登壇者:<アマゾンジャパン合同会社>ディレクター Amazonフレッシュ / Prime Now事業本部長 白子 雅也(はくし まさや)


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