【ホテルメトロポリタン川崎】Terrace and Table 「かながわ食材とグルメを旅するボヤージュブッフェ」

開業3周年を迎える5月を含む3か月間は神奈川食材に注目！

ホテルメトロポリタン 川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田　文典）の「Terrace and Table」では、4月1日より神奈川食材に注目したメニューによるブッフェを提供します。
5月18日に開業3周年を迎えるにあたり、地元神奈川県の魅力を再発見していただく良い機会と捉え、
川崎、横浜、三浦、さらに広く神奈川といった枠で食材選定をしました。
ブッフェでは上記エリアの食材を使ったメニューや地元グルメメニューを含む約50種類のお料理を提供します。

横浜イメージ

■提供期間

2023年4月1日（土）～6月30日（金）　※4/29,30,５/3～7のランチ除く

 

■提供価格　※表示価格は税込（サービス料はいただいておりません）

ランチ　　平日4,300円・土日祝4,800円
ディナー　平日6,000円・土日祝6,500円

上記は大人料金。ほかに小学生、幼児（4~5歳）料金の設定あり。

◆プランURL

https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/menu/2023kanagawa_buffet_menu.html

 

■メニュー例　※食材の流通や旬によってメニューを変えてまいります。

【川崎】

・奈良茶飯風おこわとしじみ汁
・「川崎餃子みそ」
・菓匠「東照」の「かわっぴら餅」
・山門前「住吉」の「くず餅」

【横浜】

・横浜発祥シュウマイ
・横浜生まれのナポリタンスパゲッティ
・横浜生まれのドリア
・横浜生まれのプリンアラモード
・日本で初めて製造された横浜に由来する「横浜馬車道あいす」

【三浦】

・三崎港の鮪とシラスどんぶり
・三崎港直送の魚のカルパッチョ
・三崎港直送のシーフードパエリア
・三浦の野菜を使った蒸し野菜

【神奈川】

・横浜中央市場横の海苔問屋「つた金」の海苔を使用したお料理
・建長寺発祥のけんちん汁
・サンマーメン
・豚肉みそ漬け焼き


■店舗情報

・オールデイダイニング「Terrace and Table（テラスアンドテーブル）」
・住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5　ホテルメトロポリタン 川崎2階（JR川崎駅西口より徒歩2分）
・お問合せ・ご予約：044-533-1129（レストラン直通、10:00～20:00）