ブルーとパープルのバイカラーがかわいい！マーメイドをテーマにした、涼しげな夏のプリンセススイーツ勢揃い！「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」期間限定販売

■販売期間：2023年6月15日（木）～8月31日（木）　■場所：ストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」

株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。
荘厳な大聖堂を臨む光が差し込む大きな窓、シャンデリアが煌く高い天井、ゆったりと寛げるソファ席など優雅なラグジュアリー空間で楽しむオールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」にて、2023年6月15日（木）～8月31日（木）までの期間限定で「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」を販売いたします。

2023年より開始した各シーズンにバイカラー（2つの色）を使用した、“プリンセスバイカラーアフタヌーンティー”。6月～8月に関しては、アクアブルーとラベンダーパープルを使用し、マーメイドをテーマにしたスイーツをラインナップ。貝殻やマーメイドテール、ティアラなど、キュートな見た目のデザインに。

食材は、レアチーズやカシス、ココナッツやピーチ、ヨーグルトと、夏でもスッキリ味わえるものを取り入れました。また、ヴェリーヌや、オペラ、ムース、ロリポップなど、様々な食感・風味のスイーツをお楽しみいただけます。

荘厳な大聖堂、リゾート感溢れる中庭を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。

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• 「プリンセスマーメイドアフタヌーンティー」販売概要

【販売期間】2023年6月15日（木）～8月31日（木）

【料金】平日4,235円　土日祝日4,675円　

※消費税込・サービス料15％別　

【HP】 https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/newyork/15185.html

【メニュー内容】　※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり

・セイボリー：シェフ特製3種のセイボリー

・特製スコーン：スコーン／グジェール／ワッフル／コンフィチュール2種

・スタンド：

（上段）ココナッツとバタフライピーのヴェリーヌ／カシスのロリポップ／琥珀糖

（中段）杏仁パンナコッタとレモンジュレ／ブルーベリーヨーグルトオペラ

（下段）ピーチマカロン／レアチーズムース／マドレーヌ

・ドリンク：フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、 挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由

・オリジナルノンアルコールカクテル2種：各800円（消費税・サービス料15％込）　※2種セットは1,300円

【オプションセットメニュー／料金（消費税込・サービス料15%別）】

・アフタヌーンティー＋フィッシュ＆チップスセット：平日　5,218円／土日祝　5,609円

・アフタヌーンティー＋ハーフサイズパスタセット：平日　5,609円／土日祝　6,000円

・アフタヌーンティー＋大人のご褒美パフェ～Tropical Mango～セット：平日　5,653円／土日祝　6,043円

• ＜パティシエ／ 新美 伶奈（にいみ れな）＞

愛知県知多郡出身。

街のパティスリーで経験を積んだ後、2019年より、ストリングスホテル 名古屋にてパティシエとして勤務開始。

「パティシエになりたい！」そう思ったのは小学生の頃。家で毎年クリスマスケーキを作るのが好きであったこと、ケーキ屋でパティシエが綺麗にケーキを仕上げていくのを見て感動したこと がきっかけ。

また、食べることが大好きで、“食”にまつわる仕事がしたいと強く想うようになっていった。　

「お客様の特別な日や楽しい思い出を演出できるような、美味しい素敵なお菓子を作っていきたいです！」

• ＜店舗概要＞

【店名】オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」（1F）

【営業時間】10:00～22:00（L.O.20:30）　※最新の営業時間はHPをご確認ください

【電話番号】052-589-0787

【HP】https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/newyork/