Z世代、30～50代、みんなで楽しむ“平成”時代！ナタデココやティラミスなど、“あの頃”流行ったものをシェフがブッフェ料理にアレンジ！「平成レトロファミリーブッフェ～あの頃にタイムスリップ～」開催

■開催日：2023年7月15日（土）～2023年8月27日（日） ※特定日開催 ■場所：ストリングスホテル名古屋

ベストブライダル

2023年5月29日 10時01分

株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）にて、2023年7月15日（土）～8月27日（日）の特定日に、『平成レトロファミリーブッフェ～あの頃にタイムスリップ～』を開催いたします。

本イベントは、1990年代（平成初期）をテーマに、ナタデココを使用したサラダなど、平成に流行ったものをシェフがアレンジした料理や、ホテルシェフならではの本格創作料理&スイーツをお楽しみいただけます。また、平成初期の時代にタイムスリップしたかのような“フォトスポット”や“平成おもしろ年表”もご用意。また、一部実際に遊んでいただける【懐かしアイテム】には、スーパーファミコン・ルービックキューブ・たまごっち・ゲームボーイ・ハイパーヨーヨーなどをラインナップ。会場のスクリーンを使用して、ゲーム対戦も行っていただけるので、親子で一緒に遊ぶこともおすすめ。また、会場では平成に流行った邦楽を中心に、懐メロが夏のひとときを盛り上げます。30～50代は「懐かしい！」、Z世代は「エモい！」感覚に、家族や友人と、会社の仲間やカップルで、非日常なひとときをお過ごしください。

開催概要

【イベント名】平成レトロファミリーブッフェ～あの頃にタイムスリップ～

【開催期間】2023年7月15日（土）～2023年8月27日（日）

【開催日】

・7月：15日（土）／16日（日）／17日（月祝）／22日（土）／23日（日）／29日（土）／30日（日）

・8月：5日（土）／6日（日）／11日（金祝）／12日（土）／13日（日）／19日（土）／20日（日）／26日（土）／27日（日）

※ホテル内、バンケットにて開催（日により異なる）

※8月29日（土）は2部（19：00～）のみ開催

【開催時間】

・1部：16：30～18：00（受付 16：00～）

・2部：19：00～20：30（受付 18：30～）

※ドリンクL.O.15分前

【料金】大人 5,500円／小学生 2,000円／3～5歳 1,000円／0～2歳無料

※いずれも消費税・サービス料15%込

※キャンセル料は2日前より100%

※団体（30名様以上）利用は、お一人様7,000円～会場貸し切り可能（キャンセル料：7日前50%、前日80%、当日100%）／電話にて要問い合わせ

【HP】https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/party/banquet/15351.html

【電話番号】052-589-0561（イベント代表）　※平日9:30～18：00

【料理メニュー内容（ブッフェ形式）】　※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり

■冷製料理：カンパチのマリネ香味野菜と食べるラー油で／旬魚とタコのエスカベッシュセロリとオリーブをのせて／2種のシャルキュトリーとピクルスの盛合わせ／完熟トマトとオレンジとナタデココのサラダ／愛知産のグリーンリーフサラダベイビィスタアとラスパドゥーラチーズ／つぶつぶコーンスープ

▲ナタデココを使用したサラダ

▲食べるラー油を使用した冷製マリネ

■温製料理：南瓜サラダとロースハムのサンドイッチ／ふるふるポテトフライ（チリ＆レモン風味、ケイジャンスパイス風味、カマンベール風味）／ツナと夏野菜懐かしマカロニグラタン／鱸のオーブン焼きラタトゥイユとジャガイモチップをのせて／豚ロース肉の低温ロースト平成ハニーマスタードソース／ザ・フレンチ飯牛肉のカルボナードストリングス風厚切りバケットを添えて／ザ・イタ飯サーモンとレモンの塩麹クリームペンネ／平成ビーフトマトカレーオニオンとアーモンドライスで