【安い！簡単！おいしい！笑える！かつ時短！】550万部突破！普通の主婦が作った日本一売れているレシピ本　最新刊発売！

炒飯、カレー、だし巻き卵...レンジだけで作れる151レシピ！

株式会社　宝島社

2019年4月19日 11時59分

株式会社宝島社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：蓮見清一）は、『syunkon（シュンコン）カフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』を2019年４月20日（土）に発売します。

『syunkonカフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』（宝島社）

　「syunkonカフェごはん」シリーズは、大阪府出身・在住、主婦で料理コラムニストの山本ゆりさんの人気ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を書籍化したものです。身近な安い食材だけを使い、調味料も珍しいものは使わず、家庭にあるものだけを使っているのに、おいしくお洒落に見え、誰にでも簡単に作ることができるメニューが多くの支持を得ており、累計550万部を突破する大人気シリーズです。
　
　本書は、2016年４月に発売したレンジ活用レシピ『syunkonカフェごはんレンジで絶品レシピ』の第２弾です。山本ゆりさんがSNSでレシピを紹介したところ、レンジのみで調理できるレシピの反響が特に大きく、多いもので４万７千以上のリツイートと19万以上のいいね！を獲得。「夏にレンジのみで作れるのは嬉しい」「洗い物が少なくて済む！」「時短料理の味方！」と話題を呼んだことから、本書を制作することなりました。
　本書では、「ブログ、ツイッターで話題！人気レシピBEST 15」や、肉おかず、魚介おかず、満足ご飯、楽々めん類、副菜、お菓子＆デザートのほか、冷蔵庫に保管し食べる直前にレンジで温めるだけで、できたてが食べられる“チンするだけキット”や、食材ひとつだけで作れるレシピ“材料ひとつで即１品！”など、全151品のレシピが収録されています。著者の取材も可能ですので是非ご検討いただけますと幸いです。
　宝島社では企業理念である「人と社会を楽しく元気に」のもと、今後もお客様に喜ばれる良質なコンテンツを企画・提供し、様々な業界の活性化に寄与していきたいと考えております。

★【この本の特徴の一部】（※『syunkonカフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』より）

「どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理です」

ワインビネガー、ローリエ、バルサミコ酢、八角、ナンプラー、クミンなどのオシャレな調味料、スパイスは使いません。

「できるだけ切りよく、無駄なく使います」

卵黄５個分、生クリーム大さじ１など、「残りどないしたらええの」という使い方はしません。ツナ缶やトマト缶も、せめて倍量作れば使いきれるようにしてあります。

「安い食材でOKです」

いいお肉や高い野菜は、レンジにかけて失敗したら立ち直れません。ここではスーパーの一番安い食材で作っています。

「調味料は同じものが繰り返し使われています」

基本のさしすせそ（砂糖、塩、酢、しょうゆ、みそ）と酒、みりん、こしょう、片栗粉、マヨネーズ、ポン酢、鶏ガラスープの素、だしの素、コンソメ、めんつゆ、チューブのにんにくとしょうが。バターかマーガリン、サラダ油、ごま油、オリーブ油。このあたりがあればほぼ全部作れます。

★レンジのここがいい！！

早い！

根菜もかたまり肉も数分で火が通る。カレーも10分程度で完成。

安全・快適

火を使わないから子どもでも安心。真夏も熱中症を気にせず調理！

洗いもの、片付けがラク！

フライパンの汚れや油がはねたコンロ、床を拭いたりする必要なし！

加熱中は自由の身！

加熱中は完全に目を離せ、最後は勝手に止まってくれる。加熱中は自由時間！

【著者：山本ゆりさんコメント】※著者取材もご相談ください！
１冊目のときと比べ物にならないぐらい知識も経験も増え、もっとよい本が作れる自信がついたので、「やっぱり第２弾が作りたいです！」と自ら志願。約半年かけ、最強のレンジ本を作りました！

【著者：山本ゆりさんプロフィール】
1986年、大阪府生まれ＆在住。結婚前は広告代理店の営業。現在は主婦で、２児の母。
身近な材料で簡単にできる料理と、個人的な話のブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大好評。ツイッターのフォロワー数は３７万人を超える。

『syunkonカフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』（宝島社）

『syunkonカフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』
2019年４月20日発売
定価：本体740円＋税

【『syunkonカフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』よりレシピのご紹介】
★4万7000以上のリツイート、19万以上のいいね！をツイッターで獲得！！
「器ごとチン！絶品塩だれうどん」

『syunkonカフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』（宝島社）

【材料（1人分）】
豚バラ薄切り肉 ··· 40ｇ
A《にんにくのすりおろし、
　しょうがのすりおろし·· 各ごく少々
　顆粒鶏ガラスープの素··小さじ2
　水 ·· 200㎖》
冷凍うどん ··· 1玉（200ｇ）
ごま油 ·· 少々
好みで粗びき黒こしょう、白炒りごま、万能ねぎの小口切り·· 各適量

【作り方】
①豚肉は3㎝の長さに切って耐熱性の丼に入れ、Ａを順に加え、水にくぐらせた冷凍うどんをのせる。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで５~６分加熱する。
②全体を混ぜてごま油をたらし、好みで黒こしょう、ごま、万能ねぎを散らす。

★炒めても煮込んでもないのに、このコクとうまみ！「普段のカレーよりもおいしかった！」の声も
「こくうま豚バラカレー」

『syunkonカフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』（宝島社）

【材料（4人分）】
玉ねぎ··１個（200ｇ）
豚バラ薄切り肉 ·· 200ｇ
A《カレールウ·· 4片（約80ｇ）
　水 ·· 450㎖
ウスターソース、トマトケチャップ·· 各大さじ１
にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし··· 各小さじ1/2》
温かいご飯···· 丼４杯分

【作り方】
①玉ねぎはごく薄切りにする。豚肉は3㎝の長さに切る。
②耐熱ボウルに①とAを入れ、両端をあけてふんわりとラップをかける。電子レンジで15分加熱し、よく混ぜる。
③器にご飯を盛って②をかける。

★下ごしらえを途中までして、冷蔵庫で保存。帰宅後に温めて、できたてが食べられる！
「チンするだけキット」
↓「チンするだけキット」の使い方

『syunkonカフェごはんレンジでもっと! 絶品レシピ』（宝島社）