【BAKERS gonna BAKE】いちご＆桜、春スコーン登場！苺の味わいをくるくる巻き込んだ「シナモンロールスコーン」、ふんわり桜香るデコレーションスコーンも

2月28日（水）発売

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田良太）が運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」は、苺や桜がテーマの春限定スコーンを2月28日（水）より発売します。

• “シナモンロール”と“スコーン”が融合した新食感スコーンなど、苺の新作２種

シンプルな王道スコーンや和の要素を盛り込んだ個性的なスコーンサンドなど、日常をちょっと楽しくするスコーンが揃うベイカーズ ゴナ ベイク。

新作のひとつ「シナモンロールスコーン ストロベリー」は、スコーン生地に甘酸っぱい苺ジャムとシナモンを敷き詰めてくるくると巻いて成型した、小さなシナモンロールのような形のスコーンです。外はザクっと中はふんわりと焼いて、レモンアイシングでデコレーションすると、“シナモンロール”と“スコーン”が融合した味わいに。

同じく新作の「おまんじゅうスコーン ストロベリー＆チーズ」は、特製チーズフィリングを苺のスコーン生地で包んでから焼き上げることで、サクッとクリーミーな美味しさに仕上がっています。

• イギリスのお菓子“キャロットケーキ”をアレンジ！紅茶と相性ぴったりな新作スコーン

イギリスで誕生したスイーツ“キャロットケーキ”を、ベイカーズ ゴナ ベイク流にアレンジした「キャロットケーキスコーン」も新登場。

細かく刻んだにんじんやスパイスを混ぜあわせたやさしい甘さのスコーン生地に、けしの実を加えて食感の楽しさもプラス。にんじんの甘さ、爽やかなクリームチーズ、スパイスのほのかな香りが紅茶とも相性ぴったり。ティータイムのお供におすすめします。

• ふんわり桜香る、春限定のデコレーションスコーン

春限定
■商品名：お花見あんバタースコーンサンド 桜あん＆いちごバター
■価格：450円（税込）
■販売期間：2024年2月28日（水）～ 4月23日（火）

サクほろ食感のスコーンにふんわり桜の香りが広がる桜あんと自家製いちごバター、もちもちの白玉をサンドし、桜の花びらを飾りました。

• 甘酸っぱい苺の香り、春の新作スコーン

NEW
■商品名：シナモンロールスコーン ストロベリー
■価格：360円（税込）
■販売期間：2024年2月28日（水）～ 4月23日（火）

苺ジャムをスコーン生地で巻きシナモンシュガーを振って焼き上げ、仕上げにアイシングをかけました。

NEW
■商品名：おまんじゅうスコーン　ストロベリー＆チーズ
■価格：380円（税込）
■販売期間：2024年2月28日（水）～ 4月23日（火）

特製チーズフィリングをストロベリースコーンの生地で包んで焼き上げました。甘酸っぱいドライクランベリーがアクセント。

• イギリスのお菓子“キャロットケーキ”をアレンジした新作スコーン

NEW
■商品名：キャロットケーキスコーン
■価格：380円（税込）
■販売期間：2024年2月28日（水）～ 4月23日（火）

にんじんとスパイスを練りこんだスコーンに、甘く爽やかなクリームチーズのフロスティングでデコレーションしました。

• 春限定ドリンク

ストロベリーティーソーダ（左）、抹茶ティーラテ（右）

春限定
■商品名：ストロベリーティーソーダ
■価格：490円（税込）
■販売期間：2024年2月28日（水）～ 4月23日（火）

自家製いちごシロップとオーガニックアイスティーを使った春限定のティーソーダ。

春限定
■商品名：抹茶ティーラテ
■価格：460円（税込）
■販売期間：2024年2月28日（水）～ 4月23日（火）

宇治抹茶の芳醇な香りとほろ苦さ、ミルクの甘味がマッチした抹茶ティーラテ。

• ベイカーズ ゴナ ベイク 店舗概要

ガラス越しに見える工房から漂う小麦粉と甘い砂糖の香り。 厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げたスコーンは、どれも素朴で味わい深く、何を食べようか迷うほど。日常をちょっと楽しくするスコーンに出会えます。

■ 店 舗 名：ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
■ 住　　所：東京都千代田区丸の内 1-9-1東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号：03-6551-2332
■ 営業時間：平日9:30～20:30 土日祝 9:00～20:30
■ 定 休 日：東京ギフトパレットに準じる
■ 業     態：工房一体型スコーン専門店（テイクアウトショップ）