ミシュラン二つ星レストラン「オマージュ」の荒井昇シェフによるスペシャルディナーイベントをシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにて12月２日、３日に開催

～本場パリの色鮮やかなフレンチの特別ディナーコースと生演奏のイベントで「Excursion to Paris（パリへの小旅行）」を再現～

　マリオット・インターナショナル（本社：米国 メリーランド州、最高経営責任者：アンソニー・カプアーノ、社長：ステファニー・リナーツ）の、受賞歴を誇るマリオット・インターナショナルの旅行プログラム『Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）』は、日本国内において、当グループホテルを象徴するレストランのシグネチャーメニューやシェフに焦点を当て、広くお客様にそのバラエティの豊富さや、奥深いホテルの食やレストランを紹介する『Culinary Journey （カリナリー(食)・ジャーニー）』という取り組みを展開しています。このたび、東京・浅草を舞台に活躍する日本人ミシュラン・シェフ荒井昇を招喚し、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにて、本場パリの色鮮やかなフレンチの特別ディナーコースと生演奏のイベント「Excursion to Paris（パリへの小旅行）」を開催いたします。

　荒井昇シェフは、24歳でフランスへ渡り、パリ「オーベルジュ・デ・シーム」や南仏「オーベルジュ・ラ・フニエール」などの星付きレストランで腕を磨き活躍した後、25歳で帰国。帰国後、わずか26歳という若さで、自身が生まれ育った東京・浅草の地にフレンチレストラン「HOMMAGE（オマージュ）」をオープンいたしました。2018年には、「ミシュランガイド東京2018」で二つ星を獲得、食材は日仏だけに限らず、各国の要素を取り入れ印象を深め、独自の世界観を持って料理と向き合うという点で多くの注目を集めています。今回のコラボレーション企画では、「パリへの小旅行」をテーマに、「オマージュらしさ」とも称される新しいスタイルを築いた荒井シェフのメニューをご堪能いただけます。また、スペシャルディナーでは、季節の旬の食材を使用し、皆様を未体験の味覚の世界へお誘いいたします。

「Culinary Journey with Marriott Bonvoy 『Excursion to Paris』」 の詳細は以下のとおりです。

• 日時：      2021年12月2日（木）および3日（金）　受付開始18時　ディナー18時30分～
• 会場：      シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　ダイアモンド
• 内容：      荒井昇シェフによる色鮮やかなフレンチの特別スペシャルディナーコースと生演奏
• 料金：　   お一人様　20,000円（フリーフロー付き、税・サ込）
• 申込方法：お電話はまたはホームページからお申し込みください
• Tel: 営業マーケティング部0120-30-5556　携帯電話からは047-355-5555 （平日9時～17時30分）
• https://hotel-deals.marriott.com/jp-JP/sheraton-grande-tokyo-bay-events/

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