ゆずと国産ピーナッツの爽やかな和のハーモニー。Doré（ドレ）より「ドレ・シフォンケーキ　ゆず」が新発売

大人気のドレ・シフォンケーキにゆずの爽やかなアクセントが心地よい新味が登場

株式会社シュクレイ（代表取締役社長：阪本良一　本社：東京都港区）は黄金に輝くピーナッツを主役とした贅沢なスイーツ専門店「 Doré（ドレ）」にて、6月1日（木）より期間限定の「ドレ・シフォンケーキ　ゆず」を新発売いたします。

大人気のドレ・シフォンケーキが夏に爽やかなゆず味で新登場いたします。

香り豊かなピーナッツカスタードクリームをしっとり丁寧に焼きあげたシフォン生地で包み込み、ゆずのペーストをトッピングしました。ゆずの爽やかな香りとほろ苦さがアクセントになって、暑い季節にもさっぱりお召し上がりいただけます。

これからの季節にぴったりのゆずと国産ピーナッツが出会った爽やかな和のハーモニー。

阪急うめだ本店だけでしか味わえない至極のスイーツを、ぜひお楽しみください 。

◆商品概要

【商  品 名】ドレ・シフォンケーキ　ゆず
【価　　格】864円（税込）
【発  売 日】2023年6月1日（木）

【販売店舗】阪急うめだ本店B２階　ドレ阪急うめだ店

• ブランドストーリー

Doré(黄金)に輝くピーナッツの、

太陽に育まれた郁々たるその薫り。

それを纏った菓子たちは、

貴方のひと時までも贅沢に照しだす。

類をみない贅沢な出会いがここに。

• 厳選して選び抜き、たどり着いた日本一の落花生

国内産の落花生の約75％が千葉県産。

中でも八街市の生産量は全国一位を誇ります。

「Doré」のお菓子に使われている落花生は、八街で三代に渡って落花生の加工を手掛ける「豆処いけみや」こだわりの豆。

どうしたら香り高くコクと旨みのある落花生をお届け出来るかと考え、契約農家の生産現場にも関わりながら、風味がいきる自然乾燥、殻付きにこだわることで、後味にも残るコクと甘み、そして気持ちの良い歯ざわりが特徴です。

厳選してたどり着いた、国産だからこそ味わえる落花生の旨みを、お菓子にギュッと閉じ込めました。

• 商品情報

＜ドレ・サブレ＞

八街産の落花生を使用した、ピーナッツ型の可愛らしいサブレ。ピーナッツのダイスをバターを使用したサブレと合わせて、サックリと焼き上げました。やさしい口溶けのサブレのなかに、ピーナッツの甘みと香ばしさを贅沢にお楽しみいただけます。

10個入　1,080円（税込）

20個入　2,160円（税込）

＜ドレ・フィナンシェ＞

八街産の落花生を使用したとても贅沢なフィナンシェ。生地にはピーナッツペーストと焦がしバター、アーモンドプードルも加えしっとりと丁寧に焼き上げました。アクセントに落花生のダイスも加わり、落花生の甘みと香ばしさを存分にお楽しみいただけます。

 5個入　1,188円（税込）

10個入　2,376円（税込）

＜ドレ・ベストセレクション＞

ベストセレクション限定のピーナッツボールが入った７種の詰め合わせ。定番人気のフィナンシェとサブレ、トーストに塗ったりお料理にも大活躍のピーナッツクリームとピーナッツペーストに加え、ピーナッツボールはショコラ、ほうじ茶、わさび醤油の３つのお味を詰め合わせました。落花生のおいしさを贅沢にご堪能あれ。

17入　5,400円（税込）

内容：サブレ 5枚、フィナンシェ 4個、ピーナッツペースト 1瓶、ピーナッツクリーム 1瓶、ドレ・ピーナッツボール（ショコラ、ほうじ茶、わさび醬油）各46g×2袋

＜ドレ・あんずサンデー＞

八街産ピーナッツを使用した、果肉入りのあんずソースの爽やかな酸味がミルクソフトクリームにぴったりのサンデー。人気商品の「ドレ・サブレ」「ドレ・フィナンシェ」をトッピングした、あんずと国産ピーナッツが出会ったフルーティでコクのある味わい。

※期間限定

1個　880円（税込）

• 店舗情報

店舗名称：Doré 阪急うめだ店

郵便番号：〒530-8350

住　　所：大阪府大阪市北区角田町8-7　

               阪急うめだ本店地下2階

問い合せ：0120-39-8507（フリーダイヤル）

営業時間：館の営業時間に準ずる

店　　休：館の店休に準ずる

• 公式サイト

　ホームページ：https://www.do-re.jp/

　Instagram：https://www.instagram.com/dore_peanut/?hl=ja

　 　Twitter：https://twitter.com/Dore_peanut

•  会社概要

＜株式会社シュクレイ＞

設立　　　　：2011 年 12 月 15 日

本社所在地　：東京都港区北青山 1-2-7

展開ブランド：東京ミルクチーズ工場、ザ・メープルマニア、築地ちとせ、コートクール、オリエンタルショコラ by コートクール、 バターバトラー、ザ・マスター by バターバトラー、GENDY、ミルフィユメゾン フランセ、フランセ、レモンショップ by フランセ、イチゴショップ by フランセ、キャラメルゴーストハウス、ベリーアップ！、ザ・テイラー、ネコシェフ、ココリス、ドレ、フィオラッテ、ドローリー、モカボン