テレビ大阪新番組「発見‼"食"遺産」4月11日(日)スタート！毎週日曜午前11時30分

テレビ大阪「発見‼"食"遺産」2021年4月11日（日）午前11：30～11：55　初回放送

石田靖とゲストが、その土地の知られざる美味しい料理を探すロケバラエティ。
地元の人に聞き込み「後世に残したい味＝食遺産」を見つけ、番組オリジナルのキッチン屋台で、その食遺産の動画レシピを撮影し、紹介していきます。

• 番組紹介

“絶対に残したい味が、そこにはある！”SDGsで地産地消が見直されている昨今。どんな場所にも必ず、その土地の食材を使ったおいしい料理があります。そんな地元の美味しい料理を「動画レシピにして、未来へ残していこう！」というのが番組のコンセプト。もちろん「それを家でも食べたい！」と言う視聴者の気持ちにも応えます。この番組では単純にレシピを紹介するだけでなく、その地域の独自の食文化を紐解き、料理を受け継ぐ人の想いにも迫っていきます。番組を通じてどんな美味しい料理に出会えるのか！？

 

• 4月11日(日)初回放送はゲストの鈴木奈々と一緒に"食"遺産の宝庫・淡路島へ！

記念すべき放送第1回目のゲストは鈴木奈々。二人が向かう先は兵庫県・淡路島。一体どんな食遺産にありつけるのか…⁉
 

【番組名】　発見‼"食"遺産
【放送日】　4月11日(日)スタート　毎週日曜午前11時30分
【出演】レギュラー出演：石田靖　ゲスト：＃１・２鈴木奈々　＃３・４稲村亜美
【HP】https://www.tv-osaka.co.jp/syokuisan/
【公式Twitter】＠syokuisan_tvo