【キハチ 青山本店】旬の“白桃”が主役のスペシャルデザート「KIHACHIの白桃パイ」が登場！サクサクのパイで、ジューシーな桃となめらかなクリームをサンド

7月17日（水）発売

アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 塚田龍平）が運営するキハチ 青山本店は、夏のスペシャルデザート「KIHACHIの白桃パイ」を7月17日（水）より期間限定で発売します。

◆キハチホームページ：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1247.html

• 旬の “白桃” をサクサクのパイ生地でサンド！「KIHACHIの白桃パイ」が今年も登場

キハチを代表するデザート “ナポレオンパイ” を旬の桃でアレンジした「KIHACHIの白桃パイ」が今年も登場します。

上品な甘さでみずみずしい白桃は、国内の様々な産地からその時にいちばん美味しいものをセレクト。食べ頃を味わっていただくために時には追熟させて、店内で焼き上げる香ばしいパイ生地とあわせています。

クリームは、口どけのよいクレーム・シャンティとキハチ特製のディプロマットクリーム※を使用。味わいの異なる2種類のクリームが重なり合い、上品な甘さの白桃を引き立てています。

ジューシーな白桃とサクサクのパイ、なめらかなクリームが織りなす夏限定のハーモニーをお楽しみください。

※ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたもの

◆キハチホームページ：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1247.html

• 夏のスペシャルデザート「KIHACHIの白桃パイ」概要

数量限定
■商品名：KIHACHIの白桃パイ
■価格：単品 1,650円（税込）
■販売店舗：キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール　
■販売期間：7月17日（水）～9月2日（月）

KIHACHIの定番ナポレオンパイを白桃でアレンジ。
フレッシュの白桃、サクサクパイ生地、クレーム・シャンティとディプロマットクリームを丁寧に重ねました。

※2Fメインダイニングでは、完全予約制コース料理のデザートとしてご提供します。数量限定のため事前予約のみの販売です。
※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店でも食後のデザートとして実施します。詳しくは、各店舗までお問い合わせください。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。

• 旬の桃を盛り込んだ、優雅なアフタヌーンティー

青山本店限定
■商品名：KIHACHIのアフタヌーンティー ～ピーチスペシャル～
■価格：7,700円（税込）※ウェルカムドリンク、フリードリンク90分制付き　　　
■販売店舗：キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール　
■販売期間：7月17日（水）～ 9月2日（月）

　①11:30～ ②14:00～ ③14:30～ ④15:00～ ※各回2時間制（フリードリンクL.O.30分前）

◆ご予約はこちらから：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1245.html

• アイビーカンパニー株式会社について

株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間”を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack® 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。

https://www.sazaby-league.co.jp/company/group/