【ノボテル奈良】名店「ガトー・ド・ボワ」とのコラボレーション！新緑の奈良を楽しむ 抹茶プレミアムアフタヌーンティーを提供
「ノボテル奈良」（所在地：奈良県奈良市）は、2026年5月1日（金）〜6月30日（火）まで、1Fカフェ・バー「ソーシャルラウンジ」にて、奈良を代表するパティスリー「ガトー・ド・ボワ」とコラボレーションした、この時期限定のアフタヌーンティーを提供いたします。
新緑から初夏へと移ろう季節に、奈良の食文化を代表する抹茶をテーマに、宇治抹茶や大和茶を使用したスイーツと奈良の食材を取り入れたセイボリーを組み合わせた特別な内容です。
世界大会での優勝経験をもつ実力派パティシエの技と、ホテルパティシエの繊細な感性が融合した、華やかで上品なティータイムをお楽しみいただけます。
落ち着いた雰囲気のソーシャルラウンジで、新緑から初夏へと続く奈良の美しい季節を感じながら、優雅なひとときをお過ごしください。
■ 新緑の季節に楽しむ、古都と抹茶の世界観
今回のアフタヌーンティーでは、抹茶の香りと奥深い味わいを主軸に、奈良らしい素材を取り入れたメニューをご用意しました。
「ガトー・ド・ボワ」の技術とノボテル奈良のアレンジを融合させ、抹茶の魅力をさまざまな形で楽しめる構成となっています。
■ 名店「ガトー・ド・ボワ」とのコラボレーションスイーツ
奈良の人気パティスリー「ガトー・ド・ボワ」とのコラボレーションによる特別なスイーツをご用意。
抹茶とオレンジの香りを組み合わせた「抹茶とオレンジのオペラ（ノボテル奈良限定）」をはじめ、
大和茶とアプリコットを合わせたパウンドケーキ、奈良の大和茶の香りを活かしたスペキュロス、
バターの豊かな風味が広がるフランス・ブルターニュ地方の伝統菓子ガレット・ブルトンヌなど、
奈良の素材と確かな技術が融合したラインナップをお楽しみいただけます。
■ 抹茶の魅力を多彩に表現したスイーツ
スイーツには、宇治抹茶を使用したなめらかな抹茶のテリーヌや、軽やかな口当たりの抹茶シフォンケーキ、香り豊かな抹茶ロールケーキなどをご用意。
さらに、ホテルパティシエによるアレンジとして、抹茶ミニパフェなどもご用意。
抹茶の風味を軽やかに楽しめる一品として、全体の構成にアクセントを加えます。
抹茶の濃淡や食感の違いを楽しめる、バリエーション豊かなラインナップです。
■ 奈良の食材を活かしたセイボリー
セイボリーには、奈良県産大和野菜を使用したスフォルマートや、フランスの郷土料理をアレンジしたジャンボン・ペルシエなどをご用意。
さらに、奈良県産スペルト小麦と古都麦を使用したピザなど、素材の旨味を活かした料理を取り揃え、スイーツとのバランスを楽しめる構成となっています。
■ 新緑の奈良で過ごす特別なティータイム
新緑の美しい奈良の風景とともに楽しむ抹茶アフタヌーンティーは、観光で訪れる方はもちろん、地元の方にもおすすめの内容です。
抹茶の香りに包まれながら、ゆったりとした時間を過ごす、季節ならではの特別なひとときをご提案します。
【新緑の奈良を楽しむ 抹茶プレミアムアフタヌーンティー】
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期間： |
2026年5月1日（金）〜6月30日（火） |
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提供時間 |
11:30～17:00*アフタヌーンティーは4部制（ご利用時間 120分制、L.O 90分） |
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料金： |
¥4,500*ご予約は前日の15:00まで承っております（要予約）*上記の料金には消費税・サービス料10％が含まれています。 |
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メニュー 一例： |
・スイーツ ＜ガトー・ド・ボワ コラボスイーツ＞ ＜ミニパフェ＞ 抹茶ミニパフェ ・ピザ ・セイボリー ・紅茶（ポットサービス） ※紅茶に使用している茶葉を生産するディルマ（Dilmah）社は、アコーとグローバルでの契約を締結している企業です。原産国スリランカにて、貧困の克服、児童保育や教育、ハンディキャップをお持ちの方へのサポートなどに注力しています。 |
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 ※写真はお二人様分のイメージです。
GATEAU DES BOIS（ガトー・ド・ボワ
奈良・西大寺に本店を構える『GATEAU DES BOIS（ガトー・ド・ボワ）』は、オーナーシェフ林雅彦氏が「お菓子で人を笑顔にしたい」との想いで創業したパティスリー。
林シェフは1991年、洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・パティスリー」で日本人として初めて世界チャンピオンの座に輝いた実力者です。
「自分の目の届く範囲で」を大切にし、本店とラボの2店舗だけで生み出される珠玉のスイーツ。
世界トップクラスの味わいを、ぜひ一度ご堪能ください。
■カフェ・バー 「ソーシャルラウンジ」概要
場所：ノボテル奈良 1F
営業時間：11:30〜22:30 (L.O. 22:00)
座席：31席
人の御縁やつながりを願う、奈良の伝統的なモチーフ「七宝柄」の行灯が彩るソーシャルラウンジ。ゲストと地域の人々がつながり、顔を合わせられる場所です。訪れる時間帯によってラウンジの表情は変わりますが、いつでも居心地の良い空間をお約束します。
■ノボテル奈良 施設概要
名称：ノボテル奈良
開業：2024年9月4日(水)
ホテル運営：アコー
所在地：奈良県奈良市大宮町7-1-45
交通：
新大宮駅から徒歩8分
奈良駅からバスで10分／車で6分
客室数：264 室
付帯設備：
ロビー・ウェルカムエリア、ソーシャルラウンジ、レストラン、ウェルネスエリア、大浴場、ジム、2つの宴会場とミーティングルーム、エグゼクティブラウンジ、屋外テラス＆バー
ノボテルについて
ノボテルは、より長く、充実した人生をサポートすることを目指し、「睡眠」「食」「運動」「つながり」を大切にした滞在体験を提供するホテルブランドです。日常から離れるすべての旅行者に向けて、ウェルビーイングを身近なものとし、ビジネス利用からご家族・ご友人とのレジャーまで、幅広いニーズに応える質の高いホテル、スイート、リゾートを展開しています。2024年には、環境保全団体であるWWF（世界自然保護基金）とパートナーシップを締結し、科学的根拠に基づく取り組みや保全プロジェクトを通じて、世界の海洋環境の保護と再生を推進しています。ノボテルのホテルでは、自然で機能的なデザインを取り入れた広々としたモジュール式客室、栄養バランスに配慮したメニューを揃えるリラックス感のあるレストラン、柔軟に利用できるワークスペース、きめ細やかで心配りの行き届いたサービス、キッズ向けエリア、多目的に活用できるロビー空間、使いやすいフィットネス施設など、多彩な設備とサービスを備えています。ノボテルは、60か国以上に600軒以上のホテルを展開しており、110以上の国と地域で5,800軒を超えるホテルやリゾートを展開する世界有数のホスピタリティ・グループ、アコーの一員です。また、宿泊予約や多彩な特典・サービス・体験へのアクセスを提供する統合型ロイヤルティプログラムALL Accor（オール アコー）の参加ブランドです。
アコーについて
フランス・パリを拠点とするアコーは、世界110カ国以上で5,800を超えるホテルやリゾート、10,000を超えるレストラン＆バー、ウェルネス施設、フレキシブルワークスペースなどを提供する、世界をリードするホスピタリティグループです。ラグジュアリーからエコノミーまで45以上のホテルブランド、さらにEnnismore（エ二スモア）と共にライフスタイル分野にも手を広げるなど、業界で多様かつ完全に統合されたホスピタリティエコシステムを展開しております。ALL Accor（オール アコー）は、ホテルに滞在中そして滞在の枠を超えてアコーグループがお約束しているユニークな体験をメンバーに提供する予約プラットフォームおよびロイヤリティプログラムです。また、グループはビジネス倫理、責任あるツーリズム、持続可能な環境保護、地域社会への貢献、多様性と包括性を通じて、前向きな行動を推進することに焦点を当てています。アコーのミッションは、グループの理念「心を込めたケアで文化をつなぎ、責任あるホスピタリティの芸術を切り拓く」に反映されています。1967年に設立されたアコーはフランスに本社を置き、CAC 40指数に採用されています。また、米国のユーロネクスト・パリ証券取引所（ISINコード：FR0000120404）および米国OTC市場（証券コード：ACCYY）に上場しています。詳細は、https://group.accor.comまたはX、Facebook、LinkedIn、Instagram、TikTokでご覧ください。
＜本件に関する報道関係の方のお問い合わせ先＞
ノボテル奈良 担当：佐久間 弘一
メール：Koichi.SAKUMA@accor.com TEL：0742-32-3020
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