今年も開催！ シャンパーニュの祭典 ノエル・ア・ラ・モード2018
●2018年11月20日（火）〜26日（月）最終日午後6時終了 ●伊勢丹新宿店本館6階＝催物場 ●協力：シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会（C.I.V.C.）
今年で16回目を迎える「ノエル・ア・ラ・モード」。今年は、30名の招聘者と60のシャンパーニュメゾン、約700種類を一堂に揃えました。その中でも、これからシャンパーニュを愉しんでみたい方へおすすめの、バイヤーのピックアップ７選をご紹介します。（グランド カーヴバイヤー 山本慎吾）
入門編にはこの王道メゾンを
伊勢丹新宿店のノエル・ア・ラ・モードといえば〈ドゥーツ〉。シャンパーニュ地方でも古くから生産を行い今年で創業180周年という由緒あるメゾンで、こちらのシャンパーニュはアニバーサリーを記念して造られた三越伊勢丹グループの限定品です。
写真映えもばっちりおしゃれなパッケージ！
その名の通り、パッケージはリップスティックがモチーフに。これを見て「かわいい！」と思わない女性はいないのではないでしょうか？しかもクーラーボックスとしても使えるスグレモノです。肝心の味わいはピノ・ノワール主体で果実味豊か。幅広く支持されること間違いなしでしょう。
コストパフォーマンスで選ぶなら
シャルドネ（白ぶどう）100％のブラン・ド・ブランで、しかもグランクリュ（特級畑）のぶどうのみを使用。そのうえ36カ月の長期熟成というこだわりながら、6,000円台という買いやすいプライスにご注目！
クリスマスディナーとともに味わうなら
こちらは第５代目ヴィトンファミリーのザビエル・ルイ・ヴィトン氏が創設したプライベートレーベル。やわらかな柑橘をイメージさせる酸味と豊かな果実味のバランスが良く、どんな料理とも好相性。シャルドネ品種だけで造られたワンランク上のブラン・ド・ブランというのもちょっと贅沢な気分に浸りたいクリスマスにはぴったりです。
特別な人へのプレゼントを探している方へ
伊勢丹新宿店のノエル・ア・ラ・モードが一般に先がけての先行販売というちょっとした特別感がプレゼントに最適。ビッグビンテージと呼ばれる2000年のシャンパーニュで、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドで、リッチで力強く風味豊かな味わいです。
伊勢丹オンラインストアでまずは一本
ノエル・ア・ラ・モードの人気メゾンのひとつが〈ボーモン・デ・クレイエール〉。「通販でちょっとお試し」とお考えなら、単一年のワインのみで造られるミレジムシャンパーニュが2本で10,000円というお買得なセットがおすすめです。
バイヤー山本のとても個人的なおすすめ
〈ルラージュ・プジョー〉は「ワインは造るものではなく、育てるもの」という信念のもと有機農法の著名な認証である「デメター」を取得しているメゾン。ドサージュ（補糖）に自家養蜂のはちみつを使用した自然への敬意あふれるシャンパーニュをぜひお楽しみください。
スペシャル シャンパーニュ バー
「ノエル・ア・ラ・モード」の期間中、さまざまなメゾンの味わいをカジュアルにお愉しみいただけるシャンパーニュバーを開設。
■11月20日（火）〜26日（月）各日3時〜8時 最終日6時終了（ラストオーダー各日終了30分前）
■新宿店本館7階＝バンケットルーム
【スタンダードメニュー】
●〈ドゥーツ〉ブリュット クラシック マグナムボトル 1,080円（80㎖/1杯）
●〈ドゥーツ〉オマージュ ア キュヴェ ウィリアム ドゥーツ2010 2,700円（80㎖/1杯）
●〈ドゥーツ〉キュヴェ ウィリアム ドゥーツ2006 3,240円（80㎖/1杯）
●〈ドゥーツ〉アムール・ド・ドゥーツ2008 3,780円（80㎖/1杯）
●〈ドゥーツ〉ドゥーツ プレステージ2杯セット（アムール・ド・ドゥーツ＆オマージュ ア キュヴェ ウィリアム ドゥーツ） 4,860円（各60㎖/1杯）
【日替りメニュー】
20日（火）・21日（水）
●〈ドゥーツ〉アムール・ド・ドゥーツ ロゼ2007 20杯限り 4,320円（80㎖/1杯）
●〈ローズ ド ジャンヌ〉レ ユルシュル キュヴェ ブラン ド ノワール 20杯限り 2,700円（80㎖/1杯）
22日（木）・23日（金・祝］
●〈ドゥーツ〉キュヴェ ウィリアム ドゥーツ 1996 20杯限り 5,400円（80㎖/1杯）
●〈ローズ ド ジャンヌ〉ラ ボロレ 20杯限り 3,240円（80㎖/1杯）
24日（土）・25日（日）
●〈ドゥーツ〉ブリュット ヴィンテージ1990 20杯限り 3,780円（80㎖/1杯）
※この他のメニューもございます。各日約10種類のシャンパーニュがお楽しみいただけます。※20歳未満の方、お車・オートバイを運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。
入門編にはこの王道メゾンを
伊勢丹新宿店のノエル・ア・ラ・モードといえば〈ドゥーツ〉。シャンパーニュ地方でも古くから生産を行い今年で創業180周年という由緒あるメゾンで、こちらのシャンパーニュはアニバーサリーを記念して造られた三越伊勢丹グループの限定品です。
写真映えもばっちりおしゃれなパッケージ！
その名の通り、パッケージはリップスティックがモチーフに。これを見て「かわいい！」と思わない女性はいないのではないでしょうか？しかもクーラーボックスとしても使えるスグレモノです。肝心の味わいはピノ・ノワール主体で果実味豊か。幅広く支持されること間違いなしでしょう。
コストパフォーマンスで選ぶなら
シャルドネ（白ぶどう）100％のブラン・ド・ブランで、しかもグランクリュ（特級畑）のぶどうのみを使用。そのうえ36カ月の長期熟成というこだわりながら、6,000円台という買いやすいプライスにご注目！
クリスマスディナーとともに味わうなら
こちらは第５代目ヴィトンファミリーのザビエル・ルイ・ヴィトン氏が創設したプライベートレーベル。やわらかな柑橘をイメージさせる酸味と豊かな果実味のバランスが良く、どんな料理とも好相性。シャルドネ品種だけで造られたワンランク上のブラン・ド・ブランというのもちょっと贅沢な気分に浸りたいクリスマスにはぴったりです。
特別な人へのプレゼントを探している方へ
伊勢丹新宿店のノエル・ア・ラ・モードが一般に先がけての先行販売というちょっとした特別感がプレゼントに最適。ビッグビンテージと呼ばれる2000年のシャンパーニュで、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドで、リッチで力強く風味豊かな味わいです。
伊勢丹オンラインストアでまずは一本
ノエル・ア・ラ・モードの人気メゾンのひとつが〈ボーモン・デ・クレイエール〉。「通販でちょっとお試し」とお考えなら、単一年のワインのみで造られるミレジムシャンパーニュが2本で10,000円というお買得なセットがおすすめです。
バイヤー山本のとても個人的なおすすめ
〈ルラージュ・プジョー〉は「ワインは造るものではなく、育てるもの」という信念のもと有機農法の著名な認証である「デメター」を取得しているメゾン。ドサージュ（補糖）に自家養蜂のはちみつを使用した自然への敬意あふれるシャンパーニュをぜひお楽しみください。
スペシャル シャンパーニュ バー
「ノエル・ア・ラ・モード」の期間中、さまざまなメゾンの味わいをカジュアルにお愉しみいただけるシャンパーニュバーを開設。
■11月20日（火）〜26日（月）各日3時〜8時 最終日6時終了（ラストオーダー各日終了30分前）
■新宿店本館7階＝バンケットルーム
【スタンダードメニュー】
●〈ドゥーツ〉ブリュット クラシック マグナムボトル 1,080円（80㎖/1杯）
●〈ドゥーツ〉オマージュ ア キュヴェ ウィリアム ドゥーツ2010 2,700円（80㎖/1杯）
●〈ドゥーツ〉キュヴェ ウィリアム ドゥーツ2006 3,240円（80㎖/1杯）
●〈ドゥーツ〉アムール・ド・ドゥーツ2008 3,780円（80㎖/1杯）
●〈ドゥーツ〉ドゥーツ プレステージ2杯セット（アムール・ド・ドゥーツ＆オマージュ ア キュヴェ ウィリアム ドゥーツ） 4,860円（各60㎖/1杯）
【日替りメニュー】
20日（火）・21日（水）
●〈ドゥーツ〉アムール・ド・ドゥーツ ロゼ2007 20杯限り 4,320円（80㎖/1杯）
●〈ローズ ド ジャンヌ〉レ ユルシュル キュヴェ ブラン ド ノワール 20杯限り 2,700円（80㎖/1杯）
22日（木）・23日（金・祝］
●〈ドゥーツ〉キュヴェ ウィリアム ドゥーツ 1996 20杯限り 5,400円（80㎖/1杯）
●〈ローズ ド ジャンヌ〉ラ ボロレ 20杯限り 3,240円（80㎖/1杯）
24日（土）・25日（日）
●〈ドゥーツ〉ブリュット ヴィンテージ1990 20杯限り 3,780円（80㎖/1杯）
※この他のメニューもございます。各日約10種類のシャンパーニュがお楽しみいただけます。※20歳未満の方、お車・オートバイを運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。
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