【横浜・大宮】秋のフルーツが満載！目の前で仕上げる“できたて”モンブランパフェが新登場『生しぼりモンブランのご褒美パフェ』

2023年9月6日（水）～11月13日（月）、横浜・大宮にて限定販売

株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）では、運営するレストラン「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」（ともに神奈川県横浜市）、「大宮璃宮 カフェ＆レストラン 四季庭」（埼玉県さいたま市）にて、2023年9月6日（水）～11月13日（月）限定で『生しぼりモンブランのご褒美パフェ』（カフェ付3,000円）を販売いたします。
◆「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」公式ホームページ：https://bit.ly/mont_blanc_parfait_iseyama

生しぼりモンブランのご褒美パフェ　イメージ

目の前でマロンクリームを絞る「できたて」演出

秋のフルーツをふんだんに使い、目の前でマロンクリームを絞って仕上げる『生しぼりモンブランのご褒美パフェ』を期間限定で販売いたします。

グラス内は、キャラメルのブリュレと洋ナシのコンポートを中心に、紫芋のクリーム、ロゼワインのジュレ、ザクザクとした食感が楽しいクランブルなどを忍ばせ、最下層のカシスとラズベリーの甘酸っぱいソースをアクセントに仕上げました。グラス上部には、栗・ぶどう・イチジク・洋ナシといった秋のフルーツ、モンブランの土台となる濃厚なバニラアイスクリームをのせて提供され、目の前でマロンクリームを絞る「できたて」演出をお楽しみいただけます。

できたてだからこそ味わえる、しっとりとなめらかで、栗の風味が豊かな贅沢モンブランパフェをご堪能ください。

生しぼりモンブランのご褒美パフェ　イメージ

• パフェ構成

- グラス上部-

マロンクリーム

メレンゲ

パラチニット

ジェノワーズ

カシスジャム

ハーゲンダッツ アイスクリーム「バニラ」

洋ナシのコンポート

シナモンマカロン

栗／イチジク／巨峰

エディブルフラワー

- グラス内部 -

シャンティ

ホワイトチョコディスク

グロゼイユ

洋ナシのコンポート

紫芋クリーム

キャラメルブリュレ

クランブル

ロゼワインのジュレ

カシスとラズベリーのソース

※食材の入荷状況により、一部内容を変更する可能性あり

• 『生しぼりモンブランのご褒美パフェ』 販売概要

【販売期間】  2023年9月6日（水）～11月13日（月）　※要予約

【販売価格】  カフェ付　3,000円（消費税・サービス料込）　

【販売店舗】  下記、横浜・大宮の3店舗にて販売

◆リストランテ マンジャーレ伊勢山

【住所】  〒220-0031　神奈川県横浜市西区宮崎町58-3　伊勢山ヒルズ1F

【アクセス】  JR「桜木町駅」より徒歩7分

【定休日】  火曜日（祝日を除く）、年末

【お問合せ】  045-260-8845

【ご予約】  https://bit.ly/mont_blanc_parfait_iseyama

エントランス

レストラン内観

愛犬同伴も可能なヒルズテラス

◆リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA

【住所】  〒221-0055　神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4　横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F

【アクセス】  JR「横浜」駅きた東口Aより徒歩7分

【定休日】  月曜日（祝日を除く）、その他不定休日あり

【お問合せ】  045-440-6881

【ご予約】  https://bit.ly/yokohama_mangiare_cafe　

レストラン外観

レストラン内観

プールサイドの窓際席

◆大宮璃宮 カフェ＆レストラン　四季庭

【住所】  〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7　アートグレイス大宮璃宮3F

【アクセス】  JR「土呂」駅より徒歩9分

【定休日】  火曜日（祝日を除く）、年末年始

【お問合せ】  048-662-5551

【ご予約】  https://bit.ly/3KIXoDW　

エントランス

レストラン内観

璃宮庭園を臨むガーデンビューテラス