竹脇まりな監修の「PFCバランスメニュー」、すかいらーくグループ3ブランドで10月22日より販売開始！

UUUM株式会社（本社：東京都港区、代表取締役 社長執行役員：梅景 匡之）は、専属クリエイター・竹脇まりなが監修を務める「PFCバランスメニュー」の第3弾を、株式会社すかいらーくレストランツ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：中島 尚志）が運営する「ジョナサン」「むさしの森珈琲」「和ごはんとカフェ・chawan」の3ブランドにて、2026年10月22日より販売開始することをお知らせします。

詳細URL：https://www.skylark.co.jp/jonathan/menu/collab/

本コラボのポイント

1. 【第3弾は初の3ブランド展開】竹脇まりな監修メニューが全4品に！
   第1弾・第2弾で累計78万食（※1）を販売したコラボを、今回はジョナサン、むさしの森珈琲、和ごはんとカフェ・chawanで展開。新商品3品と、好評につき「炭火焼肉と彩り野菜の十三穀米美ビンバ」を継続販売！

2. 【食べたい気持ちに応える】1/2日分の野菜（※2）が摂れる“トマト味噌らーめん”
   ジョナサンの新商品は、3種の合わせ味噌と野菜ペーストを使ったコク深いスープに、蒸し鶏と野菜をのせました。ラーメンの食べ応えに加え、理想的なPFCバランスにも配慮した一杯です（※3）。

3. 【おいしさ×栄養バランス】20‐40代女性の7割以上が両方を満たす外食を希望（※4）
   独自調査では、20-40代女性の72.7％が外食時に「おいしさと栄養バランスの両方を満たすメニューがあれば選びたい」と回答。食べたいものを楽しみながら、栄養バランスにも気を配りたいという声にお応えします！

（※1）2024年10月24日～2026年9月30日の竹脇まりな監修メニュー第1弾・第2弾の合計販売数

（※2）1日分の野菜は「健康日本21(第三次)」の摂取目標量（1日あたり350g）です

（※3）タンパク質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）のバランスのことで、P:13〜20%、F:20〜30%、C:50〜65%が目標量とされる（「日本人の食事摂取基準2025年版 エネルギー産生栄養素バランス 18〜49歳の男女目標量より」）

（※4）すかいらーくグループ「食生活実態と外食への期待に関する調査」より。2026年9月、20‐40代女性300人を対象に楽天インサイトによるインターネット調査を実施

竹脇まりな監修 「PFCバランスメニュー」第3弾 概要

• 対象店舗：ジョナサン、むさしの森珈琲、和ごはんとカフェ・chawan 全店
  ※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合があります。

• 対象期間：2026年10月22日（木）～2027年2月予定
  ※販売期間は予定。予告なく販売を終了・延長する場合がございます。
  ※モーニング時間帯（〜10:30am）を除く。

• 対象メニュー：新商品3品／好評につき継続1品

“PFCバランス”を追求しつつ“美味しさや食べ応えを妥協しない”メニューをご用意

PFCバランスとは…？

三大栄養素のたんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）のバランスのことで、それぞれの摂取比率が〈P:F:C＝2:3:5〉となることが理想。

※割合は摂取比率の目標量から算出した目安です。たんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が目標量とされています。（「日本人の食事摂取基準2025年版 エネルギー産生栄養素バランス 18〜49歳の男女目標量より」）

ラーメンもビビンバも！“食べたい気分”に応えるジョナサンの2品！

（NEW！）野菜の恵み！トマト味噌らーめん

1,099円（税込1,209円）

3種の合わせ味噌と野菜ペーストをベースに、ピーナッツ、すり胡麻、おろし生姜を加えたコク深いスープが特長。低脂質な蒸し鶏と10品目の野菜を合わせ、ラーメンらしい食べ応えと理想的なPFCバランスにも配慮した一杯です。

炭火焼肉と彩り野菜の十三穀米美ビンバ（みそ汁・コチュジャンつき）

1,199円（税込1,319円）

好評につき継続販売！人参やほうれん草などの野菜と、炭火焼肉、蒸し鶏、温泉卵といった多彩な具材を十三穀米とともに楽しめます。別添えのコチュジャンを加えれば、ピリリと辛い味変も可能です。

※栄養成分の各数値は配合に基づく分析値で目安です

※PFCバランスの割合は四捨五入しているため、合計100％にならない場合があります

※1日分の野菜は「健康日本21(第三次)」の摂取目標量（1日あたり350g）です

ベーグルに温野菜も！むさしの森珈琲の彩り豊かなカフェプレート！

（NEW！）スモークサーモンのもちもちベーグルと温野菜のカラフルプレート

1,580円（税込1,738円）～1,780円（税込1,958円）

スモークサーモンと新鮮野菜をはさんだもちもち食感のベーグルサンド、温野菜とグリーンサラダ、トマトのうまみを生かしたミネストローネ、ベリーソースを添えたバナナヨーグルトを一皿に盛り込んだ、食事からデザートまで楽しめるプレートです。

※栄養成分の各数値は配合に基づく分析値で目安です

※PFCバランスの割合は四捨五入しているため、合計100％にならない場合があります

※1日分の野菜は「健康日本21(第三次)」の摂取目標量（1日あたり350g）です

※店舗により価格が異なります

味噌麹＆湯葉あんかけ！和ごはんとカフェ・chawanのやさしいお膳！

（NEW！）鶏むね肉のチーズ味噌麹蒸し＆湯葉あんかけごはん膳

1,599円（税込1,759円）～1,699円（税込1,869円）

主役は味噌と麹を使った濃厚なタレで味わう、鶏むね肉のチーズ味噌麹蒸し。湯葉をのせたごはんには、あんかけ出汁をかけて楽しめます。漬物とほうれん草の胡麻和えも添え、味わいに変化をつけた和のお膳です。

※栄養成分の各数値は配合に基づく分析値で目安です

※PFCバランスの割合は四捨五入しているため、合計100％にならない場合があります

※1日分の野菜は「健康日本21(第三次)」の摂取目標量（1日あたり350g）です

※店舗により価格が異なります

「食べたいもの」と「栄養バランス」 どちらも叶える「PFCバランスメニュー」

すかいらーくグループが20～40代の女性300人を対象に実施した調査では、78.0％が「外食ではそのとき一番食べたいものを選びたい」、72.7％が「おいしさと栄養バランスの両方を満たすメニューがあれば選びたい」と回答しました。また、「食べたい気持ち」がありながらも、カロリーや栄養バランスが気になる料理として最も多く挙がったのが「ラーメン（30.7％）」でした。ここから、外食では好きな料理を楽しみながら、栄養バランスも大切にしたいというニーズがうかがえます。今回ジョナサンで発売する「野菜の恵み！トマト味噌らーめん」は、おいしさと理想的なPFCバランスに配慮し、1/2日分の野菜が摂れる一杯。食べたい気持ちと栄養バランスの両方を大切にしたい方に、新たな選択肢をお届けします。

食事を楽しみながらも、無理なく自分のからだを気づかう。それが、この度のPFCバランスメニューを通して提案する「ゆるメンテ」です。栄養バランスまで考えにくい忙しい日にも、食べたい気分で選べる3ブランドの4品をぜひお楽しみください。

※すかいらーくグループ「食生活実態と外食への期待に関する調査」より。2026年9月、20～40代女性300人を対象に楽天インサイトによるインターネット調査を実施

竹脇まりなが語るコラボメニュー開発への想い

「皆さまからの温かい反響をいただき、3回目のコラボが3ブランドに広がり、本当に嬉しいです！今回は、皆さまの声を取り入れながら、各ブランドの特徴を生かしたメニューづくりに挑戦しました。見た目が華やかでおいしく、食べ応えも十分。さらに、栄養バランスもしっかり整えることにこだわっています。ジョナサンさんでは、3回目の挑戦として初めてラーメンを開発しました。野菜たっぷりで、コクのあるスープが本当においしい自信作です。外食は、『おいしい』『楽しい』と感じることで、心にも栄養を届けてくれる大切な機会だと思っています。忙しい毎日の中でも、肩の力を抜いて食事を楽しむ『ウェルネスな時間』にしていただけたら嬉しいです！」

竹脇まりなについて

フィットネスインストラクター/ウェルネスブランド「mariness」ディレクター。

「健康を通じて、もっと自分を好きになる。」をモットーに、フィットネスや健康的なライフスタイルを発信。

SNS総フォロワー数は600万人超。自身がディレクターを務めるウェルネスブランドmarinessは、シリーズ累計販売数180万個を突破。

各社概要

株式会社すかいらーくレストランツ

販売事業者：株式会社すかいらーくレストランツ（SKYLARK RESTAURANTS CO., LTD.）

代表者：代表取締役社長 中島 尚志

事業内容：レストラン事業

グループ店舗数：国内グループ 3,093店 海外を含む 3,219店（2026年9月30日現在）

UUUM株式会社

UUUMは「想いの熱量でセカイを切り拓く」をビジョンに掲げる、クリエイティブ・エージェンシーです。国内最大級のMCN（マルチチャンネルネットワーク）として、15,000以上のYouTubeチャンネルをサポート。インフルエンサーマーケティング、グッズ・イベント事業、メディア事業など、多角的に展開しています。

社名：UUUM（ウーム）株式会社

代表者：代表取締役 社長執行役員 梅景 匡之

設立：2013年6月

コーポレートサイト：https://uuum.co.jp/

クリエイターサイト：https://uuum.jp/