高槻市の安満遺跡公園でパエリア国際大会の日本代表選考会が今年も開催

パエリアの販売やスペイン料理など飲食ブース出店も

令和8年5月30日（土曜日）と5月31日（日曜日）の2日間、高槻市の安満遺跡公園で、職人たちが「パエリア」作りの腕を競い合う国際大会「第65回スエカ国際パエリャバレンシアーナコンクール」への出場権をかけた日本代表選考会などが行われる「パエリアサミット2026」が開催されます。同市での開催は昨年に続き3回目で、選考会のほか、直径1.5メートルの大鍋を使って作られたパエリアの販売やスペイン料理など16店舗の飲食ブース出店、フラメンコショーが行われます。

スペインでの国際大会は、パエリア作りの大会の中で最も古く歴史がある大会。今年で65回目を迎え、世界各国の予選を勝ち抜いた50組が料理の腕を競い合います。この大会への出場権をかけた日本代表選考会が、昨年に引き続き、今年も本市の安満遺跡公園で開催されます。選考会には、日本各地から18組が出場。全ての組に鶏肉やバレンシア米など同じ食材が配布され、2時間半の制限時間内に15人前のパエリアを作り上げます。同じ食材からいかに旨味を引き出して上質なスープを作り、お米一粒一粒に旨味を閉じ込められるかが評価のポイント。選考会の様子は無料で一般公開され、プロの料理人のプライドをかけた熱き戦いを間近で観戦することができます。

そのほかイベント会場では、昨年大好評だった1.5メートルの大鍋で作るパエリアの販売数を今年は1,500人分に増量し、より多くの方へお届けします。さらに、関西の有名スペイン料理店や地元の飲食店など約16店舗の飲食ブース出店やプロのフラメンコギタリストによるフラメンコショーなども企画。昨年も来場者数10,000人を超えた人気の食と文化のイベントにぜひお越しください。

【イベント情報】

日時：令和8年5月30日（土曜日）、5月31日（日曜日）

※いずれも10時から17時まで

場所：安満遺跡公園（高槻市八丁畷町12番3号）公園東エリア

内容：パエリア選手権大会（アマチュアの部、プロの部）、1.5メートルの大鍋で作るパエリア販売（1食1,300円から）、地元料理店やスペイン料理店など約16店舗の飲食ブース出店、フラメンコショー

※アマチュアの部は5月30日（土曜日）開催

※プロの部は5月31日（日曜日）開催

入場料：無料

【安満遺跡公園へのアクセス】

JR「高槻駅」から徒歩13分

阪急「高槻市駅」から徒歩10分

【関連ホームページ】

特定非営利活動法人 全日本パエリア連盟「PaellaSummit 2026」ホームページ

 https://www.paellamania.com/paella-summit