【イデー】陶芸家・竹村良訓と料理家・冷水希三子がつくる「四季」の器 展示販売会のお知らせ

4 Seasons dish 'Autumn -Winter'

イデーを企画・運営する株式会社良品計画（東京都豊島区／代表取締役社長 松﨑 曉）は、この度、陶芸家・竹村良訓さんと料理家・冷水希三子さんと共同で器を作りました。テーマは「四季」。自然の中で育まれ、季節ごとに色づく食材が持つ豊かな彩りを、すっと包み込んでくる器が完成しました。「4 Seasons dish」の第一弾、"Autumn-Winter" の発表を記念し、2018年9月7日（金）よりイデーショップ 自由が丘店にて展示販売会を開催します。

写真：江原隆司

お二人との器づくりのきっかけは、一年半程前。料理家が考える器はどんなものだろうという小さな想いから、冷水希三子さんにお声がけし、冷水さんと打ち合わせを重ね、陶芸家の竹村良訓さんに器づくりをお願いしました。

竹村さんの器づくりは、ろくろで形づくり素焼きした生地に、色を想起できたものから服を着せてあげるようなイメージで、直感的に釉薬をかけていきます。そんな竹村さんが今回、冷水さんとの器づくりで、はじめて料理を意識したものづくりに取り組みました。旬な食材を旬な時期に味わう日常使いの器をイメージし、丁寧にお二人で形と色を決めていきました。

器のテーマは「四季」
季節ごとに色づく食材や自然の彩りが釉薬のインスピレーション。第一弾となる「Autumn-Winter」は、3色の表情豊かな色合いに決まりました。フォルムは和食洋食問わず使いやすく、佇まいも雰囲気のある有機的な鉢に限定し、3サイズ用意します。

最初の打ち合わせで、冷水さんから出た『お互いに焦って作る理由がないからね。』という言葉のまま、本当に贅沢な時間と、多くの手間ひまを掛けた制作ができました。先ずは今年の「秋と冬」から始まる四季のお皿をお楽しみ下さい。 ― 竹村良訓

季節の空気に寄り添い、テーブルの上では眺めて楽しく、すんなりと馴染む。そんなお皿です。 ― 冷水希三子

2019年春には4 Seasons dish 第二弾として「Spring - Summer」春夏の器の発表を予定しています。

【ラインナップ】
カラー
Harvest（ハーベスト）・・・実り多い秋の食材から生まれた豊かな色合い。 

写真：江原隆司

Breath（ブレス）・・・白息のように、寒い冬の中にも人の暖かみを感じるウォームグレイ。 

写真：江原隆司

4 Seasons（フォーシーズンズ）・・・日本の生活にしっくりと馴染む温もりのあるホワイト。 

写真：江原隆司

サイズ
シチュエーションによって様々に使い分けることができる「4 Seasons dish」。
◆Sサイズ 3,780円（税込）
取り皿としてはもちろん、ちょっとした前菜を盛り付けるのにもちょうど良いサイズです。
◆Mサイズ 8,640円（税込）
メインの器として使っても、汁料理の取り分け皿としても活躍します。
◆Lサイズ 43,200円（税込）
竹村さんが自由に作り上げたアートピース。大人数の料理をより引き立ててくれる、いわば主役級の器です。

【プロフィール】
竹村良訓 
文化財修復を修め、古陶芸の研究・復元制作も努めながら、漆芸技法の応用による陶磁器・漆器修復にも携わる。現在は、陶芸家・修復家の活動を中心に、自身の陶房「橙」で指導も行う。

冷水希三子
季節の食材をシンプルにまた食べたいと思える料理を心に、レシピ開発やコーディネート、スタイリングを手がける。近著：「さっと煮サラダ」。

【基本情報】 
陶芸家 竹村良訓＋料理家 冷水希三子　4 Seasons dish 'Autumn -Winter' 
期間：2018年9月7日（金）～24日（月） 
場所：イデーショップ 自由が丘店 
東京都目黒区自由が丘2-16-29
URL：https://www.idee.co.jp/shop/jiyugaoka/
作家在店日：9月7日（金）、8日（土）

Opening Reception 
日時：2018年9月7日（金）18：00～19：30 
場所：イデーショップ 自由が丘店 
*どなたでもご参加いただけますので、ぜひ足をお運びください。