【ホテルニューグランド】歴史的空間で過ごす夏の優雅な午後「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」

JR東日本ホテルズ

2023年6月12日 13時00分

ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／常務取締役総支配人青木宏一郎）では、2023年7～8月の期間、本館2階フェニックスルームで開催中の「ダイニングルームフェニックス」にて、1日20食限定『フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～』を販売します。

歴史的空間で過ごす夏の優雅な午後「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」

夏が旬のパイナップルや桃、野菜を使用したこだわりの各種ティーフーズをご用意しました。桃の形が可愛い優しい甘さの「桃のシブースト」や、様々なフルーツを盛り合わせ華やかで楽しい夏のイメージを表現した「フルーツポンチ」、なめらかな食感のパンナコッタにパイナップルのマリネを重ねた爽やかな味わいが魅力の「パインマリネとパンナコッタ」などのスイーツのほか、セイボリーにはトマトやズッキーニを使用した「夏野菜とモッツァレラチーズのキッシュ」「とうもろこしのブランマンジェ」など、旬の味わいを美味しくお楽しみいただけるアフタヌーンティーをご用意しました。クラシックなデザインのお皿を美味しく彩るティーフーズが、夏の午後の優雅なティータイムを演出します。開業時の佇まいを残す歴史感じるクラシックな空間とともにご堪能ください。

期間 2023年7～8月　

　※「ダイニングルームフェニックス」は不定期開催のため、開催日程や最新情報はＨＰにてご確認ください。

　　　https://www.hotel-newgrand.co.jp/event/diningroom-phoenix/　

料金￥5,819（税金・サービス料込）　【前日までに要予約／一日限定20食】

提供時間 13：00～16：00（L.O.15：00）

場所本館２階ダイニングルームフェニックス　／　営業時間 11:00～16：00（L.O.15:00）

予約・問合せ　宴会予約課　045-681-1841（代）10：00～19：00

「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」（スイーツ）

パインマリネとパンナコッタ

レモンのショートケーキ

フルーツポンチ

桃のシブースト

レモンのマカロン

「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」（セイボリー）

夏野菜とモッツァレラチーズのキッシュ

スモークサーモンムースのサンドイッチ

とうもろこしのブランマンジェ

「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」（スコーン）

スコーン（クロテッドクリーム・いちごジャム）

本館2階　ダイニングルームフェニックス

1927年の開業当時メインダイニングとして使われていた「フェニックスルーム」にて、不定期でオープンする幻のレストランをオープンしております。一歩足を踏み入れるとタイムスリップしたかのような、歴史を感じる雰囲気の中、ホテル発祥メニューである「シーフードドリア」「スパゲッティナポリタン」「プリン・ア・ラ・モード」など取り揃え、皆さまをお迎えいたします。

ホテル開業当時メインダイニングであった「フェニックスルーム」にて開催「ダイニングルームフェニックス」