【W大阪】開業1周年記念イベント第一弾！「ラ・シーム」×「ヴィラ アイーダ」 2人のミシュラン二つ星シェフによる共演と 極上の鮨、シャンパーニュ、DJのマリアージュ「鮨シャンNight」の開催決定

～3月16日の開業1周年を祝って、様々なゲストを招いた豪華イベントを7日間連続開催～

　2021年3月16日に開業したラグジュアリー・ライフスタイルホテルW大阪（所在地：大阪市中央区南船場4丁目1番3号、総支配人：近藤 豪）は、今年3月16日に開業1周年を迎えます。それを記念し、3月15日（火）から3月21（月・祝）の7日間、Wホテルのパッションポイント（情熱を注ぐポイント）である「Design、Music、Fashion、Fuel（フュエル）」を体現した様々なイベントを開催します。そしてこの度、数ある開業1周年記念イベントの中核となる、2つのカリナリー（食）イベントの予約受付を1月22日（土）からスタートすることをお知らせします。

 

左より「ラ・シーム」高田裕介シェフ、「ヴィラ アイーダ」小林寛司シェフ

高田裕介シェフと小林寛司シェフ、ミシュラン二つ星を有するスターシェフ同士のコラボレーションが実現！

　3月20日（日）、W大阪の開業以来、館内のブラッセリー「Oh.lala...（オーララ）」の料理の共同監修を務めてきた「ラ・シーム」高田裕介シェフによるスペシャルダイニングをW大阪で初開催します。当日は、ゲストシェフとして「ヴィラ アイーダ」の小林寛司シェフを迎え、2人のミシュラン2つ星シェフによるランチとディナーを1日限りでご提供いたします。

　高田裕介シェフは、1977年奄美大島生まれ。大阪市内のフレンチやイタリアンの店に勤め、30歳で渡仏。パリのグランメゾンで研鑽を積んだ後、帰国後、2010年大阪・本町に「ラ・シーム」をオープン。進化を続けるフリースタイルのフレンチは世界中から注目を集めています。2012年にミシュラン一つ星、2016年に二つ星に昇格、以後7年連続で維持。

　小林寛司シェフは、1973年和歌山県生まれ。大阪の料理店を経て21歳でイタリアへ。トスカーナやカンパーニャの郊外の名店で働いた後1998年に帰国。同年に実家が持つ水田の中に自らの店をオープン。2007年、自家菜園で多品種の野菜やハーブを夫妻で育てながら、1日1組のみでゲストをもてなす「ヴィラ アイーダ」のスタイルに。和歌山エリアの情報を含んだ初めてのミシュランガイド2022年度版で二つ星として掲載される。

　なお、2021年の「アジアのベストレストラン50」では、「ラ・シーム」は8位、「ヴィラ アイーダ」は64位に輝いています。世界中から注目をあび、日本のガストロノミーを牽引する2人のシェフにより生まれる科学反応にご期待ください。
 

•  3月20日（日）開催　  「ラ・シーム」×「ヴィラ アイーダ」スペシャルダイニング

時　間   ランチ　12:30～（受付12:00～）、ディナー 18:30～（受付18:00～）
料　金   ランチ　25,000円、ディナー　45,000円
場　所   W大阪 3階 ブラッセリー「Oh.lala...」
予　約   要予約
電話： [phone]（レストラン予約）
E-mail： [e-mail]
 

「一心鮨光洋」の握り（イメージ）

名店の鮨と20社を超えるシャンパーニュメゾン、ＤＪの音楽に酔いしれる贅沢な一夜
　3月19日（土）には、「鮨」「シャンパーニュ」そして「DJ」を融合した、美食＆音楽好きのためのイベント「鮨シャンNight」を開催します。

　九州産の旬の魚介を使たネタとソムリエによるワインとのペアリングが評判の名店「一心鮨光洋」を宮崎県からW大阪に迎え、普段は紹介制でご予約を受けている館内の隠れ家ダイニング「鮨 うき世」の職人とともに、イベント会場で握りをご提供します。また、20社を超えるシャンパーニュメゾンが集結するのも、本イベントならでは。各メゾンのブースではグラス1杯からオーダーが可能で様々な種類を飲み比べができるほか、全メゾンを制覇するとプレゼントがもらえるスタンプラリーも実施。さらに、W大阪秘蔵の希少なボトルシャンパーニュの販売もございます。W大阪のミュージック アンド エンターテインメント ディレクターが厳選するDJ陣がノンストップでお届けする音楽に浸りながら、この日限りの鮨とシャンパーニュのマリアージュをご堪能ください。

　同日、ホテル内別会場では、「一心鮨光洋」の大将 空久保晴義氏とソムリエ兼支配人の木宮一光氏、「鮨 うき世」の大将 佐武弘進による、極上の鮨とシャンパーニュに酔いしれる「プレミアム鮨ダイニング」も開催します。
 

• 3月19日（土）開催　「鮨シャンNight」

時間   12:00～23:00（最終入場22:00）
料金　 【一般】8,000円／1名（グラスシャンパーニュ3杯分のチケット、鮨チケット1枚）
【プレミアムシート】15,000円／1名（グラスシャンパーニュ5杯分のチケット、鮨チケット1枚）
【VIPシート】250,000円／1席／定員6名（シャンパーニュフルボトル3本、グラスシャンパーニュ10杯分のチケット、「一心鮨 光洋」鮨桶）
【VVIPシート】1,000,000円／1席／定員10名（シャンパーニュマグナムボトル3本、グラスシャンパーニュ30杯分のチケット、「一心鮨 光洋」鮨桶）
※会場内でのご飲食はチケット制です
場所   W大阪 2F 宴会場
予約　 要予約
電話：06‐6484‐5292（セールス＆マーケティング 9:00～18:00）
E-mail：[e-mail]
DJ： Yuuki Yoshiyama（W大阪Music＆Entertainment Director）ほか

• 3月19日（土）開催　「鮨シャンNight プレミアム鮨ダイニング」

時間   第1部13:00～16:00、第2部17:00～20:00
料金　 60,000円（シャンパーニュペアリング込み）、 追加料金20,000円でプレミアムペアリングに変更可 ※プレミアム鮨ダイニングにご参加のお客様は、「鮨シャンNight」もご利用いただけます
場所   W大阪 2F 宴会場 Stage
予約　 要予約
電話：06‐6484‐5292（セールス＆マーケティング 9:00～18:00）
E-mail：[e-mail]
 

左より W大阪エントランス、外観

※価格はすべて税・サービス料込み。
※写真はすべてイメージです。
※自治体からの要請により、開催日時や内容変更になる可能性がございます。

公式サイト：https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaow-w-osaka
Instagram：https://www.instagram.com/wosakahotel/
Facebook：https://www.facebook.com/WOsakaJPN

W大阪について
マリオット・インターナショナルのラグジュアリー・ライフスタイルホテルブランド「W」の日本初進出ホテルとして、2021年3月16日、大阪市のメインストリートである御堂筋沿いに開業。ひと際目を引く黒を基調としたシンプルでスタイリッシュな外観は、大阪市出身の世界的建築家 安藤忠雄氏がデザインを監修しました。鮮やかなネオンがきらめくエネルギッシュな大阪の街や日本の文化、歴史にインスパイアされたホテルの内部には、目を見張る色遣いや仕掛けを施した遊び心あふれる空間が広がっています。50室のスイートルームを含む全337室のゲストルーム、6つのバー＆レストラン、スパ、フィットネス、屋内プールやバンケットルーム、そして「Whatever/Whenever®」を代表とするWならではの上質でユニークなサービスで、W大阪ならではの体験をご提供します。W大阪は、泊まるだけのホテルでない “目的地となるホテル” を目指します。 

Wホテルワールドワイドについて
マリオット・インターナショナルが展開するブランドのひとつであるWホテルは、ニューヨークの大胆な発想と24時間眠らない街の文化の下に誕生以来、およそ20年に渡り、ホスピタリティシーンでセンセーションを巻き起こし、そのあり方を再定義してきました。世界各地に広がりつつあるWホテルのネットワークは、現在60軒以上を展開し、どこへ進出しても意表を突くWホテルは、ラグジュアリーに関する既成の概念を飛び越えて新たなホテルブランドを生み出してまいります。Wはゲストが持つ、思い切り楽しみ、日常の繰り返しに反発したいという強い願望に火をつけ、ゲストの生への渇望を解き放つことを目指しています。当ブランドの刺激的なデザイン、Wを象徴する“いつでもどんなことでも”（Whenever/Whatever）に対応するサービス、そして活気あふれるリビングルームがもたらすゲスト体験は、模倣されることもありますが、Wに追い付くことはできません。革新的でインスピレーションに富み、逃れられないほどの熱気に満ちたWが、各地の最新情報を知りたい、もっと見て感じて遠くまで行きたい、夜も遅くまで楽しみたいというあくなき欲望をサポートいたします。Wホテルについての詳しい情報は、https://w-hotels.marriott.com/ja-JP/または Twitter、Instagram、Facebookをご覧ください。Wホテルワールドワイドは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。