「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」爽やかな風薫る5月、旬の味わいあふれる限定メニューを展開

公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/

「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」では、旬の恵みを存分に味わえる「シェフのおすすめコース」や「マンスリーメニュー」を月替わりでご用意しています。初夏の訪れを感じる5月は、ご家族の大切な時間を彩る、お子さま限定の特別なコースも登場。爽やかな風が薫る季節、「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」で、旬の味覚を贅沢に味わうひと皿とともに、記憶に刻まれる特別なひとときをお過ごしください。

「シェフのおすすめコース」　（写真上）

展開期間：2026年5月1日(金)〜5月31日(日)

Ａコース　 8,500円　アミューズ・前菜・スープ・魚料理または肉料理・デザート・コーヒー

Ｂコース 12,000円　アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

◆コース詳細

【アミューズ】

【前　菜】

季節のオードブル5品盛り合わせ

ハンガリー産フォアグラのポワレそら豆のピューレ ミントの香り（＋￥1,000）

【スープ】

本日のスープ

新玉ねぎの冷たいスープ

オマール海老のジュレと帆立貝のマリネ キャビア添え シャンパンのエスプーマ（＋￥500）

【魚料理】 

金目鯛のポワレ フヌイユとサフランの軽いナージュ

カサゴのココット仕立て 春野菜の香りとあさりのジュ

鮑のコンフィと肝のクランブル ハーブのビネグレットで（＋￥2,000）

【肉料理】 

“近江鴨”ロースのロティ アメリカンチェリーのコンフィ添え 味噌の余韻を感じる軽い赤ワインソース

“金星佐賀豚”ロースのポワレ アスパラガスのソテー　柑橘のソース

和牛サーロインのステーキ カカオと赤ワインのジュ（＋￥2,000）

和牛フィレ肉のステーキ お好みのソースで（＋￥3,000）

【デザート】

アナナスとココナッツとライムのコンポジション

ヌガーグラッセとアプリコットソース

【コーヒー】　　

ご家族の大切な時間を、もっと特別に。「お子さま プティ・グラン コース」5,000円

展開期間：2026年5月1日(金)～5月31日(日)

お子さまがご家族と一緒にコース料理を楽しめる特別なメニューです。ハレの日のテーブルで味わう一皿一皿が、心に残る“はじめての記憶”になりますように。“少し背伸び”した体験が、未来の思い出になりますように。

◆コース詳細

【アミューズ】

小さなクラブクロケット

【前 菜】

やわらかチキンとポテトサラダのプレッセ

【スープ】

コーンポタージュスープ

【メインディッシュ（チキンライス付）】

天使海老のフライ　または　チーズハンバーグ

和牛フィレ肉のステーキ　デミグラスソース（＋￥3,000）

【デザート】

ミニチョコレートパフェ または　ミニストロベリーパフェ

※本メニューは、12歳以下のお客さまを対象としてご用意しております。

マンスリーメニュー「山口県萩市“見蘭牛”サーロインのローストビーフ グレイビーソース」　12,000円 【1日5食限定】

展開期間：2026年5月1日(金)～5月31日(日)

“幻の味”とも称される見蘭牛。その濃厚で香り高い赤身と、きめ細かな霜降りが織りなす極上のサーロインを、贅沢に塊のままローストしました。味わうほどにあふれ出す赤身本来の深い旨味を、コク豊かなグレイビーソースとともにご堪能ください。

*食材の入荷状況により、メニューの一部・提供期間が変更になる場合がございますので、ご了承ください。

*価格は税込表記です。別途サービス料を10％頂戴いたします。

*写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。

*こちらの情報は2026年4月20日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。

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◆資生堂パーラー 銀座本店レストラン

住所：東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル4・5階　

電話番号：03-5537-6241

営業時間：11：30～21：30 (L.O.20：30)

定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始

公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/shiseido_parlour/

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