その名の通り“半熟とろとろ”食感！新定番『半熟チーズケーキ ミディアムレア』誕生【バターステイツ by銀のぶどう】

2023年4月15日(土)『半熟チーズケーキ ミディアムレア』新登場

「シュガーバターの木」や「ねんりん家」を運営する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のスイーツブランド「バターステイツ by銀のぶどう」は、『半熟チーズケーキ ミディアムレア』を2023年4月15日(土)から新発売いたします。
https://www.butterstates.jp/

• 新定番チーズケーキ誕生。半熟とろとろ食感で召し上がれ！

2021年4月に誕生したスイーツブランド『バターステイツ by銀のぶどう』。北海道バターを極限までたっぷりと練りこんで焼き上げた代表作クッキー「バターステイツ」をはじめ、様々なスイーツを手掛けています。

この春、ブランドの新たな定番として『半熟チーズケーキ ミディアムレア』が誕生いたします。その名の通り“半熟とろとろ”食感でお作りした、こだわり満載のチーズケーキ。箱の中で“黄色いネット”に包まれている珍しい見た目は、紐で縛ってぶら下げるイタリアチーズの熟成方法から着想を得ています。パティシエ仕込みの本格的な味を、ユニークなエスプリで落とし込んだ『バターステイツ by銀のぶどう』を象徴する一品です。

• 半熟とろとろ食感の秘密は、高温短時間で焼き上げる“ミディアムレア製法”！

中からとろ～りとあふれ出す、魅惑の“半熟チーズケーキ”。おいしさの秘密は、焼成時間と焼成温度！外側がゆっくり固まりだした…その一瞬を逃さず焼き止める｢ミディアムレア｣製法です。高温短時間で焼き上げることにより生まれたチーズ本来のみずみずしいおいしさを、とろ～りそのままお召し上がりください。

そして、その半熟チーズケーキを包むのは、モッツァレラチーズパウダーを使用した“レアチーズバタークリーム”。チーズとバターのコクに隠れたほのかな酸味は、中の濃密な半熟チーズと相性抜群です。クリーミーな味わいでありながら、爽やかで軽やかなくちどけをお楽しみいただけます。さらに、サクサクのバタークランブル生地を合わせて、食感のアクセントをプラス！バタースイーツ専門店ならではの“チーズ×バター”の発想を心ゆくまでお楽しみください。

• 新定番誕生記念！『半熟チーズケーキ ミディアムレア』ご購入でオリジナルジップバッグをプレゼント

新定番の誕生記念として、オリジナルジップバッグのプレゼントキャンペーンを開催！4月15日(土)～5月24日(水)までの期間中、「バターステイツ by銀のぶどう(大丸東京店・西武池袋店)」にて『半熟チーズケーキ ミディアムレア』をお買い上げいただいたお客様には、もれなくオリジナルジップバッグに入れてお渡しいたします。ブランドロゴ付きのジップバッグと新定番チーズケーキで、バターステイツの世界をお楽しみください。

■ キャンペーン概要
『半熟チーズケーキ ミディアムレア』をお買い上げいただいたお客様に、オリジナルジップバッグをプレゼント。
■ 実施期間
2023年4月15日(土)～5月24日(水)
■ 実施店舗
バターステイツ by銀のぶどう各店 (大丸東京店・西武池袋店)
■ 備　　考
・1箱につき1枚お渡しさせて頂きます。
・オリジナルジップバッグの保冷効果は1時間です。
・持ち歩き時間が1時間を超える場合は、商品は有料の保冷袋にお入れし、オリジナルジップバッグは別途プレゼントいたします。

• 商品概要

【商品名】半熟チーズケーキ ミディアムレア
【価　格】1,512円(本体価格1,400円)
【発売日】2023年4月15日(土)
【取扱店】バターステイツ by銀のぶどう (大丸東京店・西武池袋店)

• 「バターステイツ by銀のぶどう」とは

・公式HP
https://www.butterstates.jp/
・公式Instagram
https://www.instagram.com/butterstates/

バターステイツ by銀のぶどう 西武池袋店

銀のぶどうのプロデュースで誕⽣したスイーツブランド「バターステイツ by銀のぶどう」は、いつでもバターの⾹りにつつまれたバター合衆国。わたしたちが⽣まれて最初に記憶する⾹り＝バターの⾹りを出発点に、バターがとけるほどのシェフたちの情熱でたくさんのおいしさを届けていきます。シェフ３⼈の共作から⽣まれた本格バタースイーツの世界をたっぷりお楽しみください。