「4分間のマリーゴールド」 オフショット・撮り下ろしもたっぷり!藍の料理が作れる!オフィシャルブックが発売

 株式会社宝島社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:蓮見清一)は、TJ MOOK『金曜ドラマ 4分間のマリーゴールド オフィシャルブック』を2019年12月6日(金)に発売しました。



 本誌では、TBS金曜ドラマ「4分間のマリーゴールド」の撮り下ろしカット、出演者のインタビュー、舞台裏や名シーンなどを収録。また、ドラマで横浜流星さんが演じる藍(あい)の「おかわりあるから」の名セリフとともに出す料理が毎回SNSで話題となっており、ドラマに登場した料理が再現できる「藍のごはん とっておきレシピBOOK」もついています。レシピは「花巻家の餃子」「和江ちゃんのさばみそ煮」「朝ごはんの卵焼き」など、
計16品を掲載。主菜から副菜、デザートまで花巻家の食卓を味わえる一冊です。
 

 


「藍のごはん とっておきレシピBOOK」一部を紹介!
「花巻家の餃子」
 


<レシピ>
材料 20個分
豚ひき肉…100g
キャベツ…1/4個(約200g)
にら…1/2束(約50g)
しょうが…10g
A…しお:小さじ1/4、こしょう:少々、しょうゆ:小さじ1、酒:小さじ1、ごま油:小さじ2
餃子の皮…20枚
サラダ油…適量
ごま油…適量
【お好みで】しょうゆ:適量、酢:適量、ラー油:適量

 作り方
1. キャベツ、にら、しょうがはみじん切りにする。
2. ボウルに豚ひき肉、Aを入れて混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。
3. 餃子の皮に、2をスプーン1杯程度のせて包む。
4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を円形に並べる。焼き色が少しついたら、フライパンの深さの半分くらいまで熱湯(分量外)を入れて中火にしてふたをする。パチパチと音がして水けがなくなったらふたをあけて、ごま油を回し入れる。さらにパチパチという音がしてきたら火を止める。
5.器に盛り、好みでしょうゆ、酢、ラー油をつけて食べる。
 




『金曜ドラマ 4分間のマリーゴールド オフィシャルブック』
(宝島社)
発売日:2019年12月6日
価格:本体1,500円+税
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