【セルリアンタワー東急ホテル】ローラン・ペリエを楽しむ特別な一夜！シャンパン フリーフロー企画　第9弾「ベロビスト グレイスフル モーメント」

公式WEBサイトはこちら　https://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/bellovisto/?id=entry2871
※写真はイメージです。

シャンパン フリーフロー企画は、回を重ねるごとにファンが増えている人気イベントで、シャンパンの新たな魅力の発見や料理とのマリアージュを楽しむ贅沢なひとときをご提案いたします。今回は、「ローラン・ペリエ」よりブランドアンバサダー*1、フィリップ・ソーゼット氏を招き、ローラン・ペリエの歴史や特徴などを伺いながらお過ごしいただける内容にいたしました。「ローラン・ペリエ」は、1812年に創立された、世界で有数の優れたシャンパンメゾンの1つです。2時間のフリーフロースタイルでお楽しみいただけるシャンパンは「ローラン・ペリエ ブリュットL・P」。そのほか、1グラスずつ「ローラン・ペリエ ロゼ」と、「ローラン・ペリエ グラン シエクル」をご用意いたしました。料理は、シャンパンとの相性を考え、シェフがこの日のためにアレンジいたしました。東京の夜景を眺めながら、ローラン・ペリエの魅力に迫る特別な一夜をご堪能ください。

 *1 ブランドアンバサダー･･･商品の魅力を広く人々に伝える人のこと。

 

• ベロビスト　グレイスフル　モーメント概要

■企画名称： シャンパン フリーフロー企画　「ベロビスト　グレイスフル　モーメント」
■期　　間： 2017年5月26日（金）の一夜限定　※要予約・席数限定
■場　　所： タワーズバー「ベロビスト」（40F）
■時　　間： 18：00～19：00の間にご来店ください。（ご利用時間2時間）
■金　　額： 1名さま　11,000円
■内　　容：「ローラン・ペリエ ブリュットL・P」Laurent-Perrier BRUT L-P　＜フリーフロー＞
　　　　　　「ローラン・ペリエ ロゼ」Laurent-Perrier CUVÉE ROSÉ BRUT　＜1グラス＞
　　　　　　「ローラン・ペリエ グラン シエクル」Laurent-Perrier GRAND SIÈCLE　＜1グラス＞
　　　　　　  シェフおすすめ料理（グルメプレート・メインプレート・デザートプレート）
■ブランドアンバサダー： フィリップ・ソーゼット
■備　　考：ご参加のお客さまから3名さまに、素敵なプレゼントをご用意した「お楽しみ抽選会」もございます。
表示の料金には、サービス料10％および消費税8％、テーブルチャージ料（通常1名さま1,306円）が含まれております。
■ご予約・お問い合わせ：03-3476-3398（ベロビスト直通）
　　　　　　URL：https://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/bellovisto/?id=entry2871



■過去開催実績：第1弾　2016年9月2日（金）、9月16日（金）、9月23日（金）　ペリエ ジュエ
　　　　　　　　第2弾　2016年10月7日（金）、10月14日（金）　ヴーヴ・クリコ
　　　　　　　　第3弾　2016年11月18日（金）、11月25日（金）　テタンジェ
　　　　　　　　第4弾　2016年12月27日（火）　モエ・エ・シャンドン、ドン ペリニヨン
　　　　　　　　第5弾　2017年1月27日（金）　ルイ ロデレール
　　　　　　　　第6弾　2017年2月17日（金）、2月24日（金）　ポメリー
　　　　　　　　第7弾　2017年3月29日（水）　ゴッセ
　　　　　　　　第8弾　2017年4月21日（金）　テタンジェ

 

•  ブランドアンバサダーの紹介

 ■フィリップ・ソーゼット（Philippe Sauzedde）　シャンパン ブランド アンバサダー
 

フランス・フォンテーヌブロー出身。
1974年に来日し、以降、日本におけるフランス食文化の普及をめざし積極的に活動。
1982年、ミッテランフランス元大統領来日記念晩餐会にて昭和天皇、ミッテラン大統領夫人を含めたメインゲストのサービスの責任者を務める。
1990年、フランス政府より農事勲章オフィシエを受章。
現在は、イベントのプロデュースやホテル、レストランを対象に、接客サービス向上を目的とする研修セミナーを行うほか、ローラン・ペリエのアンバサダーとして活動。





【タワーズバー「ベロビスト」】40F

ご予約・お問い合わせ　03-3476-3398（直通）　03-3476-3000（代表）
https://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/bellovisto/
平日16:00～25:00（24:00 L.O.）　
土・日・祝日13:30～25:00（24:00 L.O.）　
席数95席　定休日　無休
 

「ベロビスト」とはスペイン・セネガルの故郷といわれるマウル語で「美しい眺望」の意味。その名の通り、薄暮に包まれる夕刻から夜にかけて、新宿副都心、神宮、東京タワー、そして富士山までのドラマティックな景色に包まれて、大人だけの上質な時間をお過ごしいただけるバーです。充実したワインのラインアップに加え、世界の美酒、カクテルも豊富に揃えており、ソムリエおすすめのワインをバイザグラスでも提供しております。季節ごとに織り成す旬の料理も魅力。
世界大会出場の実力派バーテンダーもおり、さまざまなお酒の楽しみ方のご提案をいたします。